Kupas telur

Pengarang: Judy Howell
Tanggal Pembuatan: 27 Juli 2021
Tanggal Pembaruan: 10 Boleh 2024
Anonim
Chef’s Table - Tips Mengupas Telur Rebus
Video: Chef’s Table - Tips Mengupas Telur Rebus

Isi

Menghapus kulit telur bisa menjadi pekerjaan yang rumit dan membuat frustrasi. Dengan beberapa tips bagus, Anda hanya perlu 5 detik mulai sekarang. Di bawah ini Anda dapat membaca cara menjadi pengupas telur super cepat.

Melangkah

Metode 1 dari 5: Metode dasar

  1. Rebus dan dinginkan telur. Gunakan metode yang sama seperti yang dijelaskan di atas untuk memasak dan mendinginkan telur.
  2. Rebus dan dinginkan telur. Gunakan metode yang sama seperti yang dijelaskan di atas untuk memasak dan mendinginkan telur.
  3. Tiup (atau dorong) telur keluar dari cangkangnya. Pegang telur dengan kuat di satu tangan dan tiup dengan keras ke dalam lubang di sisi telur yang sempit. Dengan kapasitas paru-paru yang baik, sel telur akan terbang keluar dalam waktu singkat. Pastikan Anda menangkap telur dengan tangan Anda yang lain!
    • Cara ini agak rumit dan membutuhkan latihan. Tapi ini cara yang sangat bagus!

Tips

  • Tambahkan garam ke dalam air untuk merebus telur. Ini mencegah telur bocor jika pecah. Ini juga menambah rasa yang enak.
  • Telur jangan terlalu matang. Hal ini dapat memecah cangkang menjadi potongan-potongan kecil, membuat pengupasan menjadi lebih sulit. Atau lebih buruk lagi, tidak memungkinkan lagi mengupas sama sekali. Potongan telur kemudian menempel pada cangkangnya.
  • Selalu mulai mengupas di bagian atas atau bawah, jangan di samping.
  • Telur rebus yang belum dikupas dapat disimpan di lemari es hingga 5 hari. Setelah dikupas, yang terbaik adalah memakannya sesegera mungkin.

Kebutuhan

  • Telur berumur 3-5 hari
  • Wajan
  • Sebuah skala
  • Air dingin