Isi

• Bahan
• Melangkah
• Tips
• Kebutuhan

Onigiri adalah makanan yang sering dibawa dalam kotak bento. Sangat cocok untuk piknik atau sebagai camilan sederhana. Apa sebenarnya arti "onigiri"? Ini adalah kata dalam bahasa Jepang untuk "bola nasi" atau "musubi" dan secara harfiah berarti nasi yang bisa Anda pegang di tangan Anda.Ada berbagai jenis onigiri karena Anda dapat memasukkan isian apa pun yang Anda suka atau sekadar memakan nasi tanpa isian. Pada artikel ini Anda bisa membaca cara membuat onigiri segitiga.

Bahan

• Nasi
• Isi (tuna dan mayones / daging sapi dan brokoli)
• air
• Rumput laut
• Pilihan:
  • Cuka
  • Gula
  • garam

Melangkah

1. Bungkus cling film di sekitar onigiri atau taruh di kotak bento Anda. Silakan dinikmati makanannya!

Tips

• Usahakan untuk mengeluarkan semua kelembapan dari isian, karena isian yang basah akan membuat onigiri Anda lengket, kotor dan berantakan.
• Nasi akan menjadi sedikit lengket jika diuleni dengan campuran garam, cuka beras, dan air. Ini bisa menjadi ide yang bagus jika bola nasi pecah dengan cepat.
• Jangan hanya makan onigiri untuk makan siang. Ini juga bisa menjadi sarapan atau camilan yang enak.
• Jangan gunakan isian dengan bahan-bahan (seperti ikan mentah) yang akan basi jika dibiarkan terlalu lama kecuali Anda bisa mendinginkan kotak bento Anda.
• Jika Anda suka onigiri, ada baiknya Anda membeli cetakan onigiri khusus. Biasanya ini terbuat dari plastik dan relatif murah. Dengan beberapa kotak bento Anda mendapatkan bentuk onigiri yang pas di dalam wadah.
• Anda dapat menggunakan beras apa saja yang Anda inginkan. Nasi putih ukuran sedang dan nasi merah memiliki bentuk terbaik dan saling menempel.
• Jika Anda kesulitan memasukkan isian ke dalam bola nasi, buat dua bagian dengan isian dan dorong. Gunakan larutan garam untuk menghaluskan dan menutup jahitan.
• Taruh cuka dan garam pada nasi untuk memberi rasa lebih, atau buat campuran cuka, garam dan gula. Selalu tambahkan sedikit ke dalam nasi panas dan campur dengan itu. Jangan terlalu banyak menggunakan campuran tersebut, karena bertujuan untuk mempercantik dan tidak mengganggu rasa pada nasi.
• Ketan menyerap air dan karenanya saling menempel.

Kebutuhan

• Ketan (bukan nasi instan, karena tidak lengket)
• Rumput laut
• Mengisi (opsional)
• Kompor dan wajan atau penanak nasi
• Bentuk, misalnya segitiga (opsional)