Isi

• Peringatan =
• Apa yang kamu butuhkan

1 Cara menggoreng makarel

• Menggoreng makarel adalah cara cepat dan mudah untuk memasaknya. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari atau lelehkan mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masukkan potongan ikan ke dalam wajan. Jika menggunakan fillet, letakkan irisan dengan kulit menghadap ke bawah. Bumbui dengan garam dan merica. Setelah 5 menit, balikkan ikan dan masak selama 5 menit lagi.

2 Cara memanggang makarel

• Anda bisa memanggang makarel dalam oven. Tuang minyak bunga matahari di atas loyang dan panaskan oven. Sebarkan irisan atau fillet makarel di atas loyang (taruh kulitnya menghadap ke bawah), garam dan merica dan tambahkan bumbu lainnya jika diinginkan. Taburkan mentega cair di atas ikan agar tetap juicy. Kemudian panggang selama 10 menit sampai mudah pecah dengan garpu.

3 Cara memanggang makarel

• Karena ikan tenggiri memiliki daging yang keras, maka bisa dipanggang sebagai pengganti ikan yang lebih lembut. Tempatkan potongan ikan atau fillet di atas panggangan panas dan panggang setiap sisi selama 5 menit, sampai makarel mudah pecah dengan garpu. Jika Anda menyukai ikan yang tidak terlalu matang, bungkus dengan kertas timah sebelum meletakkannya di atas panggangan.

4 Porsi makarel dengan sayuran

• Tempatkan satu potong makarel di atas kertas timah, diolesi dengan minyak bunga matahari. Tambahkan sayuran cincang seperti asparagus, wortel, dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan merica. Gerimis ringan dengan bunga matahari atau mentega cair dan bungkus dengan kertas timah. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit, sampai ikan matang dan sayuran empuk.

5 Makarel dalam salad

• Goreng fillet makarel dalam wajan atau panggang dalam oven. Kemudian potong atau hancurkan menjadi beberapa bagian dengan garpu. Tambahkan bumbu, sayuran, dan saus salad favorit Anda ke makarel.

6 Cara membumbui makarel

• Tempatkan makarel yang sudah dibumbui ke dalam wajan, taburi dengan anggur putih atau rebusan sayuran secukupnya sehingga ikan benar-benar (atau sebanyak mungkin) tertutup cairan. Letakkan fillet dengan sisi kulit menghadap ke bawah, sehingga ampasnya menyerap semua aroma anggur atau kaldu. Tempatkan wajan di atas api kecil dan jangan biarkan campuran mendidih. Rebus sampai empuk (sekitar 5 menit).

7 Cobalah metode memasak yang berbeda.

• Cobalah memasak makarel dengan berbagai cara untuk melihat mana yang Anda suka. Ikan yang padat dan keras bagus untuk dipanggang, tetapi juga enak di wajan atau oven, jadi Anda bisa bereksperimen, yang, omong-omong, lebih sulit dengan ikan yang lebih lembut dan lebih lembut.

Peringatan =

• Jangan terlalu banyak mengekspos makarel selama memasak, atau bisa mengering. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan potongan ikan. Tapi pada dasarnya, fillet makarel membutuhkan waktu 5 menit untuk dimasak di setiap sisinya. Perlu bahwa pada akhirnya dapat dengan mudah dipatahkan dengan garpu. Kemudian makarel akan memiliki pulp putih buram.

Apa yang kamu butuhkan

• Potong makarel atau fillet
• Garam lada
• Mentega
• Minyak bunga matahari
• Lingkaran lemon atau dekorasi lainnya
• Bumbu untuk makanan laut