Isi

• Melangkah
• Tips
• Peringatan

Kiwi itu enak dan sehat. Kiwi dulu disebut "gooseberry Cina" sampai perubahan nama yang sukses dan kampanye pemasaran sangat meningkatkan penjualan buah eksotis tersebut. Perdagangan buah Kiwi sekarang bernilai $ 350 juta dan merupakan buah terlaris di Selandia Baru. Ini adalah beberapa cara makan kiwi.

Melangkah

1. Anda bisa makan kiwi seperti apel. Kulit kiwi kaya akan serat dan pektin yang baik untuk pencernaan.
   • Kulit kiwi penuh dengan vitamin C. Vitamin C memperkuat sistem kekebalan dengan melindunginya dari aktivitas bakteri dan perkembangbiakan limfosit.
   • Kulit kiwi juga bagus untuk kulit Anda. Vitamin C dan E yang terkandung dalam kiwi menyebabkan kulit Anda berkontraksi. Dengan mengencangkan pori-pori, kulit Anda juga akan menjadi sedikit lebih cerah.
2. Potong kiwi menjadi dua dan keluarkan isinya. Daging buahnya mudah lepas dari kulit, menjadikannya cara yang efektif dan menyenangkan untuk memakan kiwi.
   • Kiwi bagus untuk wanita hamil. Kiwi tidak hanya dapat mengurangi sembelit dan ketidakseimbangan lainnya pada ibu hamil, tetapi juga sumber vitamin untuk bayi yang belum lahir.
   • Penelitian menunjukkan bahwa makan 2 atau 3 kiwi per hari selama 28 hari secara signifikan mengurangi konsentrasi trigliserida dalam darah, faktor penting dalam menurunkan risiko penggumpalan darah.
   • Studi lain menunjukkan bahwa kiwi membantu masalah pernapasan, seperti mengi, batuk, dan sesak napas.
3. Kupas kiwi dengan pisau pengupas, potong menjadi irisan dan masukkan irisan ke dalam sesendok krim kocok. Ini adalah variasi dari makanan penutup Selandia Baru yang paling terkenal, pavlova. Pavlova terbuat dari meringue dan didekorasi dengan kiwi.
   • Makanan penutup ini dikembangkan pada 1920-an untuk menghormati kunjungan balerina Rusia Anna Pavlova. Renyah di luar dan ringan di dalam.
4. Jus kiwi atau proses menjadi smoothie. Jika Anda ingin meminum kiwi daripada memakannya, Anda bisa membuatnya menjadi jus. Buat jus hijau dengan apel, kiwi, bayam, selada, dan nanas.Anda juga bisa membuat smoothie yang sehat dengan mencampurkan bahan-bahan berikut:
   • 1 buah kiwi, dengan kulitnya
   • ½ cangkir blueberry beku
   • ½ cangkir stroberi beku
   • 1 buah pisang, kupas
   • 1 cangkir jus jeruk
   • 1 cangkir air kelapa
   • 1 sdt biji rami (opsional)
5. Buat selai kiwi atau chutney. Selai kiwi itu eksotis dan canggih. Ini sangat populer di Selandia Baru dan berkembang pesat di seluruh dunia.
   • Untuk membuat selai Anda membutuhkan kiwi, stoples pengawet dan mungkin jus lemon, jus nanas dan apel. Temukan resep atau berimprovisasi!
   • Chutney berbeda dengan selai. Chutneys bisa terasa manis dan gurih dan biasanya mengandung campuran herba dan buah-buahan atau sayuran.

Tips

• Jika Anda memasukkan kiwi ke dalam makanan penutup susu, sajikan dalam beberapa jam, jika tidak, enzim di dalam kiwi akan mulai melarutkan protein susu. Hal yang sama berlaku untuk jeli.

Peringatan

• Hati-hati dengan pisau tajam!