Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Makan biji fenugreek yang sudah direndam
• Cara 2 dari 3: Makan biji yang sudah berkecambah
• Metode 3 dari 3: Tambahkan fenugreek ke makanan
• Tips
• Peringatan
• Kebutuhan
• Rendam biji fenugreek
• Perkecambahan biji fenugreek
• Tambahkan fenugreek ke dalam makanan

Biji fenugreek adalah salah satu jenis biji tersehat yang bisa Anda tambahkan ke dalam makanan. Biji ini dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan berat badan, mencegah diabetes, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan produksi ASI. Ada beberapa cara mengonsumsi biji fenugreek. Anda dapat memakan bijinya yang telah direndam, memakan biji yang sudah berkecambah, atau menambahkan bijinya ke dalam makanan untuk mendapatkan tambahan rasa yang manis dan pahit.

Melangkah

Metode 1 dari 3: Makan biji fenugreek yang sudah direndam

1. Tuang air hangat di atas sekitar 250 ml biji fenugreek. Pertama, masukkan benih ke dalam mangkuk atau wadah jenis lain. Kemudian tuangkan 250 ml air ke atas biji. Jenis air yang Anda gunakan, seperti air ledeng, tidak masalah.
   • Biji fenugreek sering dimakan untuk membantu menurunkan berat badan, karena diharapkan dapat membantu pencernaan.
2. Biarkan benih terendam semalaman. Anda bisa meninggalkan semangkuk benih di atas meja. Sebaiknya tutup mangkuk jika Anda khawatir serangga atau benda lain bisa masuk ke dalam mangkuk pada malam hari.
3. Saring air ekstra dari bijinya. Tuang semangkuk benih yang sudah direndam termasuk air ke dalam saringan. Anda kemudian dapat menempatkan benih dalam wadah atau mangkuk jika Anda telah merendam lebih dari 1 porsi (sekitar 250 ml). Tempatkan benih yang tersisa di lemari es. Mereka bisa disimpan selama 5 hari.
4. Makan bijinya dengan perut kosong untuk membantu menurunkan berat badan. Jika Anda makan bijinya untuk membantu menurunkan berat badan, yang terbaik adalah memakan bijinya saat perut Anda kosong di pagi hari. Cukup makan bijinya mentah dari mangkuk. Dianjurkan makan sekitar 250 ml biji. Ulangi merendam dan makan bijinya setiap hari untuk melihat penurunan berat badan.

Cara 2 dari 3: Makan biji yang sudah berkecambah

1. Rendam benih dalam sekitar 250 ml air hangat semalaman. Kemudian, di pagi hari, saring sisa air dari mangkuk. Anda bisa menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan air.
2. Bungkus benih dengan kain lembab. Anda dapat menggunakan jenis kain apa saja, tetapi kain muslin sangat ideal. Gunakan air hangat untuk membasahi kain sebelum membungkus kain di sekitar biji. Letakkan kain di tempat yang tidak akan mengganggu.
3. Tunggu 3 hingga 4 hari hingga benih berkecambah. Periksa bijinya sehari setelah Anda membungkusnya dengan kain. Biasanya perlu waktu beberapa hari untuk berkecambah. Setelah 3 hari Anda dapat membuang bijinya dari kain untuk melihat apakah sudah berkecambah. Anda bisa membilas bijinya dengan air, tetapi benihnya sudah siap untuk dimakan.
   • Simpan benih yang berkecambah di lemari es hingga seminggu.
4. Tambahkan kecambah ke salad atau makan saja. Jika Anda memakan kuman untuk membantu menurunkan berat badan, makanlah mereka di pagi hari saat perut Anda kosong adalah pilihan terbaik Anda. Ini juga merupakan pilihan untuk menambahkannya ke salad jika Anda tidak ingin memakannya sendirian. Cukup campurkan ke dalam salad dan pastikan semuanya terdistribusi dengan baik melalui bahan lainnya.

Metode 3 dari 3: Tambahkan fenugreek ke makanan

1. Bumbui lauk pauk dengan bubuk fenugreek. Anda bisa menggunakan penggiling biji atau food processor untuk menggiling biji. Setelah bijinya digiling menjadi bubuk halus, Anda bisa menggunakannya untuk membumbui lauk pilihan Anda. Cukup taburi hidangan dengan bubuk untuk menambah rasa sedikit manis dan pahit pada makanan Anda.
   • Pilihan lainnya adalah menggunakan bubuk untuk membumbui daging.
   • Simpan bubuk fenugreek dengan menaruhnya di wadah kedap udara. Itu bisa disimpan hingga satu tahun.
2. Buat pasta fenugreek untuk ditambahkan ke kari. Gunakan penggiling biji atau food processor untuk menggiling biji menjadi bubuk halus. Kemudian secara bertahap tambahkan air ke bubuk sampai Anda membuat pasta. Campur pasta di kari Anda untuk menambahkan sentuhan manis pada makanan Anda.
3. Panggang biji untuk tumis. Tempatkan biji fenugreek dalam wajan. Panggang dengan api sedang selama 1-2 menit. Aduk beberapa kali selama 1-2 menit ini. Kemudian biarkan dingin dan taburkan sekitar 15 gram di atas hidangan tumis favorit Anda.
   • Anda juga bisa menaburkan bijinya di atas kari atau salad.

Tips

• Anda dapat membeli biji fenugreek secara online dan di sebagian besar toko bahan makanan.
• Ini juga merupakan pilihan untuk membuat teh dari biji fenugreek tanah.

Peringatan

• Makan biji fenugreek dapat menyebabkan sakit perut, gas, atau diare.
• Menerapkan biji fenugreek ke kulit Anda dapat menyebabkan iritasi ringan.

Kebutuhan

Rendam biji fenugreek

• Biji fenugreek
• Ayolah
• air
• Saringan

Perkecambahan biji fenugreek

• Biji fenugreek
• Ayolah
• air
• Saringan
• Kain kasa
• Pot

Tambahkan fenugreek ke dalam makanan

• Panci
• Penggiling benih atau pengolah makanan
• air