Isi

• Nasihat
• Peringatan
• Apa yang kau butuhkan

• Potong garis diagonal pada tubuh untuk penyerapan air yang lebih baik.

Rendam bagian bawah cabang mint dengan sedikit air. Tuang 1/3 botol, toples, atau wadah dengan dasar yang dangkal. Letakkan seikat daun mint di dalam toples agar ujung badannya terendam. Dengan begitu, mint akan terhidrasi sehingga Anda bisa menyimpannya lebih lama.

• Gantilah air dalam botol setiap beberapa hari agar tetap bersih.
• Untuk pengawetan yang lebih baik, gunakan air suling atau air mineral.

Tutupi mint dengan film plastik. Tutupi mint dengan kantong plastik kedap udara atau bungkus makanan. Bungkus kantong plastik di sekitar wadah dan ikat dengan karet gelang. Anda dapat meletakkan mint dalam posisi tegak di lemari es jika ada ruang, atau membiarkannya di luar di sudut meja terbuka.

• Saat dibungkus dan dihidrasi dengan benar, mint akan bertahan selama beberapa minggu atau hampir sebulan.
• Peppermint yang didinginkan akan bertahan lebih lama daripada peppermint yang tersisa pada suhu kamar.

iklan

Metode 2 dari 3: Bungkus mint dengan handuk kertas

1. 

   Basahi handuk kertas. Ambil 2-3 lembar kertas tisu dan susun di atas satu sama lain untuk membuat lapisan kertas yang tebal. Basahi handuk kertas dengan air dingin dan bilas untuk mengurangi jumlah air. Basahi saja tisu, jangan sampai benar-benar basah.
   • Kertas tisu tebal tidak akan terlalu terpengaruh saat dibasahi dan digunakan untuk pembungkus.
   • Terlalu banyak air akan menyebabkan daun mint membusuk. Jadi penting untuk menjaga jaringan tetap lembab.

2. 

   
   
   Letakkan batang mint dengan rapi di atas handuk kertas. Buka tisu dan sebarkan di permukaan yang rata. Atur cabang secara vertikal pada setengah jaringan. Jika perlu, potong daun mint agar sesuai dengan ukuran tisu.
   • Jika Anda perlu menyimpan daun mint dalam jumlah besar, bagi menjadi beberapa bundel kecil untuk membungkusnya.

3. 

   Gulung tisu di sekitar mint. Lipat separuh tisu lainnya di atas daun mint untuk menutupinya. Kemudian gulungan dari tepi memiliki mint.Semua daun mint akan dibungkus dengan tisu basah untuk memberikan kelembapan yang cukup dan kedap udara.
   • Lebar gulungan, sepanjang badan, tidak panjang gulungan dari batang ke daun.
   • Jangan menggulung terlalu kencang agar daun mint tidak hancur dan robek.

4. 

   
   
   Potong daun mint dari cabangnya. Cuci daun mint dengan air dingin. Anda bisa menggunakan tangan untuk membuang daun atau menggunakan pisau tajam untuk memotong daun. Letakkan daun di atas tisu kering untuk menyerap kelembapan.
   • Ini adalah cara yang bagus untuk menghilangkan sisa daun mint, atau Anda dapat menggunakannya untuk mengawetkan bundel segera setelah Anda membelinya.
   • Anda juga bisa memotong daun mint. Dengan begitu, Anda hanya perlu mencairkan mint seperlunya untuk memasak atau menyiapkan air.

5. 

   Isi nampan es batu dengan air. Tuangkan air secara perlahan ke dalam setiap cetakan es, jangan mengisi es terlalu banyak karena es membutuhkan lebih banyak ruang saat dibekukan. Jangan khawatir jika daunnya mengambang di permukaan, selama daunnya tidak mengapung keluar dari nampan tidak masalah.
   • Jika Anda ingin menggunakan es batu mint untuk membuat minuman Anda, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis atau ditaburi gula tebu.

6. 

   Bekukan mint dan cairkan sesuai kebutuhan. Membekukan daun mint akan membuat daun tetap segar. Saat Anda membutuhkannya, ambil beberapa es batu dan masukkan ke dalam saringan untuk dicairkan di bawah air hangat yang mengalir. Anda juga bisa menambahkan mint ke minuman atau smoothie untuk rasa yang lebih menyegarkan.
   • Cobalah membekukan jus lemon segar atau teh lemon dengan es batu mint.
   • Setelah daun mint dicairkan, masukkan ke dalam handuk kertas kering untuk menyerap air.
   iklan

Nasihat

• Jika Anda menyimpan mint dalam jumlah banyak, gunakan berbagai metode penyimpanan untuk memanfaatkan ruang lemari es secara maksimal.
• Tidak peduli bagaimana Anda menyimpannya, mint hanya akan tetap segar selama beberapa hari setelah dibeli.
• Untuk kemudahan dan kenyamanan, simpan mint dengan produk sekali pakai.
• Hancurkan daun mint beku sebelum disajikan untuk mengawetkan lebih banyak rasa.
• Cara-cara ini dapat digunakan untuk mengawetkan tumbuhan lain seperti peterseli, peterseli, dan rosemary.

Peringatan

• Keluarkan mint saat melunak dan berubah menjadi cokelat.

Apa yang kau butuhkan

• Wadah
• Kantong plastik atau bungkus makanan
• Jaringan
• Kantong atau wadah plastik ritsleting dengan penutup
• Nampan es batu
• Menyeret
• Pisau
• Air murni, air suling atau air mineral (opsional)