Isi

• Nasihat
• Apa yang kau butuhkan

• Anda juga bisa menggunakan benda dengan hidung agak membulat untuk menusuk telur. Misalnya, Anda bisa menggunakan alu kayu. Jika Anda menggunakan ini, cukup ketuk ujung telur yang lebih besar.

Matikan api saat air baru saja mendidih. Nyalakan pemantik api ke suhu sedang dan biarkan tutupnya terbuka. Saat air mulai mendidih (berkilau dengan kuat), matikan api dan segera mulai menghitung waktu.

• Jika Anda terus memasak telur dengan api besar, telur akan memantul di sekitar panci dan pecah saat bertabrakan. Itulah mengapa mematikan api (atau mendidih jika Anda memulai dengan air panas) sangat penting.

Rebus telur persik sesuka Anda. Anda perlu memperhatikan pengatur waktunya, karena setiap menit membuat perbedaan saat Anda merebus telur. Biarkan telur dalam air panas untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Cobalah merebus telur dalam:

• 2 menit untuk mendapatkan kuning telur mentah dan putih lembut.
• 4 menit agar kuning telur sedikit kendor, kental, dan putih telur mengental.
• 6 menit agar kuning telur hampir kental dan putihnya mengental.
• 8 menit untuk mendapatkan kuning telur yang lembut tapi kental dan putihnya benar-benar kental

Masukkan telur ke dalam panci. Masukkan telur ke dalam sendok berlubang dan perlahan-lahan masukkan telur ke dalam air yang hampir mendidih. Jika Anda merebus banyak telur persik, masukkan ke dalam panci satu per satu. Anda bisa memasak 4 butir telur sekaligus.

• Jika Anda ingin merebus persik lebih dari 4, masak secara bertahap.

Rebus telur. Mulailah mengatur waktu agar Anda bisa merebus telur dengan sempurna. Jika Anda memasak satu atau dua telur, Anda bisa melakukannya sesuai dengan waktu memasak berikut. Tetapi jika Anda memasak 3 atau 4 butir telur, tambahkan sekitar 30 detik. Rebus telur dalam:

• 5 menit untuk mendapatkan cairan kuning telur dengan putih telur yang sudah kental
• 6 menit untuk mendapatkan kuning telur yang cukup kental dengan putihnya yang kental
• 7 menit untuk kuning telur yang agak kental dan putih telur yang kental

iklan

Metode 3 dari 3: Gunakan telur persik

1. 

   Ketuk untuk mengupas telur. Anda bisa menggunakan sendok teh dan mengetuk bagian atas telur. Gunakan pisau mentega atau spatula untuk memotong dan mengangkat bagian atas kulit telur. Anda juga bisa menghancurkan kepala telur dengan keras, tetapi ini bisa menyebabkan cangkang masuk ke dalam telur jika Anda terlalu memaksakan diri.
   • Anda juga bisa menggunakan alat khusus untuk mengupas telur persik. Ini bisa berupa gunting kecil, cangkir hisap, pembuka botol atau pemotong cerutu. Mereka dirancang untuk dengan mudah memotong bagian atas kulit telur.

2. 

   
   
   Gunakan telur persik gaya Malaysia. Telur dan roti panggang Malaysia adalah sarapan yang populer di Malaysia dan Singapura. Pecahkan kuning telur menjadi cetakan kecil agar kuning telur tetap berada di dalam cetakan. Gunakan putih telur dengan putih telur yang masih cukup empuk.Taruh sedikit kecap di atas telur dan sajikan dengan roti panggang.
   • Anda juga bisa menaburkan sedikit lada putih di atas telur dan menyajikannya dengan roti bakar selai kelapa.

3. 

   Celupkan roti panggang ke dalam telur orak-arik. Rebus telur persik dengan air dingin. Rebus telur selama 4 menit dan keluarkan telur dengan sendok. Tempatkan telur di cangkir telur dan kupas. Panggang dan olesi mentega di atas roti untuk dioleskan ke telur persik.
   • Untuk membuat roti panggang klasik bergaya militer, potong roti menjadi potongan panjang. Anda bisa mencelupkan roti ke dalam kuning telur.
   iklan

Nasihat

• Untuk memudahkan mengupas, pertimbangkan untuk meletakkan telur di air dingin setelah dikeluarkan dari air panas.

Apa yang kau butuhkan

• Lubang tusuk atau raket logam
• Cangkir telur, opsional
• Sendok dan pisau
• Cetakan kecil, opsional
• Panci kecil
• Stopwatch
• Staples atau flat