Isi

• Nasihat

Celupkan buah persik ke dalam air mendidih. Gunakan sendok berlubang untuk memasukkan buah persik ke dalam air mendidih. Rendam sekitar 4 buah persik dalam air selama 40 detik.

Ganti persik menjadi es batu. Pindahkan buah persik secara hati-hati dari panci berisi air mendidih ke mangkuk berisi es dengan sendok berlubang. Lanjutkan merebus dan mendinginkan persik yang tersisa. iklan

Metode 2 dari 5: Mengolah Buah Persik

1. 

   
   
   Kupas buah persik. Gunakan jari Anda untuk mengupas cangkang dengan hati-hati. Setelah direbus dan didinginkan, kulitnya akan mengendur. Mari kita mulai dengan X telah ditandai di atas buah persik. Kupas setiap buah persik dari buahnya dan buang.

2. 

   Potong buah persik menjadi dua dan buang bijinya. Pegang persik dengan satu tangan, dan gunakan pisau tajam untuk memotong persik menjadi dua melalui persik. Potong bijinya, buang separuh persik dari bijinya, dan pisahkan bijinya dari separuh lainnya. Lakukan hal yang sama dengan sisa buah persik.
   • Anda mungkin perlu memutar bagian persik dengan hati-hati untuk memisahkannya dari bijinya.
   • Usahakan agar buah persik tetap utuh saat Anda membuang bijinya.

3. 

   
   
   Potong buah persik. Gunakan pisau untuk memotong persik menjadi beberapa bagian. Ukuran buah persik atau ukuran kecilnya tergantung untuk apa Anda ingin menggunakannya. iklan

Metode 3 dari 5: Persik Beku dalam Air atau Sirup

1. 

   Masukkan buah persik ke dalam kotak khusus berisi makanan beku. Bergantung pada seberapa banyak penggalian yang Anda miliki, Anda mungkin perlu menggunakan banyak kotak. Anda bisa menggunakan kotak atau kantong plastik untuk menampung buah persik. Pastikan untuk menyisakan jarak beberapa sentimeter di antara persik dan tepi wadah.

2. 

   
   
   Tuangkan larutan pilihan Anda ke atas buah persik. Membekukan dalam larutan akan mencegah buah persik saling menempel dan membantu menjaga rasa manisnya. Pilih salah satu solusi berikut untuk menutupi buah persik dan sekitar 1,3 cm dari tepi kaleng.
   • Negara. Jika Anda lebih suka menggunakan air bebas gula, Anda bisa menuangkan air putih ke dalam wadah untuk menyimpan buah persik.
   • Jalan. Taruh potongan buah persik di dasar kotak terlebih dahulu, lalu taburi dengan gula di atasnya. Kemudian susun lagi lapisan persik dan taburi gula di atasnya. Lanjutkan pengerjaan sampai buah persik terisi dengan kotak dan berjarak 1,3 cm dari tepi kotak.
   • Sirup. Buat sirup dengan menambahkan 200-250 g gula ke dalam 960 ml air dalam panci dan aduk hingga larut. Tunggu sirupnya dingin, lalu gunakan untuk menuangkannya di atas buah persik.

3. 

   Bungkus setiap buah persik dengan koran. Tutupi buah persik dengan setidaknya 2 lapis kertas.

4. 

   Simpan buah persik dengan kertas yang dibungkus dengan kantong plastik besar. Keluarkan udara dari kantong plastik sebanyak mungkin. Kemudian tarik bagian atas tas dengan erat.

5. 

   Cairkan buah persik saat Anda ingin menikmatinya. Keluarkan buah persik dan keluarkan kertas kado. Segera tambahkan persik ke air panas dan gosok kulit dengan lembut. Kulit buah persik akan terkelupas.

6. 

   Pisahkan biji persik. Dengan hati-hati, potong persik ke bawah dan di sekitar persik. Keluarkan biji dari dua buah persik dengan lembut.

7. 

   Nikmati. Beberapa menit kemudian buah persik tersebut siap dinikmati dan digunakan layaknya buah persik segar. iklan

Nasihat

• Gunakan waslap basah yang bersih untuk menahan buah persik, sehingga lebih mudah dan aman untuk dipotong.