Cara membuat teh hijau

Pengarang: Robert Simon
Tanggal Pembuatan: 19 Juni 2021
Tanggal Pembaruan: 1 Juli 2024
Anonim
Cara menyeduh teh hijau yang benar (menurut pakar teh)
Video: Cara menyeduh teh hijau yang benar (menurut pakar teh)

Isi

Teh hijau adalah minuman yang enak dengan banyak manfaat kesehatan potensial. Namun, jika Anda tidak terbiasa dengan teknik dasar, Anda bisa membuat secangkir teh hijau yang berbau teh terlalu banyak, pahit atau terlalu pekat. Namun jangan khawatir, karena bersabarlah dan Anda dapat dengan mudah membuat secangkir teh hijau yang sempurna.

Sumber daya

Teh dari kantong teh hijau:

  • Kantong teh hijau, daun atau kuncup teh hijau (sekitar 1 sendok teh per cangkir air)
  • Air panas
  • Daun thyme (4-5 daun)
  • Madu
  • Jus lemon

Teh dari bubuk teh hijau:

  • 1/2 sendok teh bubuk teh hijau
  • 1 gelas air
  • 2 sendok teh madu
  • 1/2 potong lemon

Teh hijau dan jahe:

  • 1 sendok teh (5 gram) daun teh hijau (atau kuncup) per cangkir air
  • Jahe atau bubuk jahe kering (dalam bentuk bubuk atau tablet)
  • Negara

Langkah

Metode 1 dari 3: Teh dari kantong teh hijau


  1. Tentukan berapa cangkir teh hijau yang ingin Anda buat. Sebagai panduan umum, 1 sendok teh (5 g) daun teh hijau (atau kuncup) per 1 cangkir air. Produk jadi adalah satu cangkir teh yang diseduh.
  2. Takar jumlah daun teh hijau (atau kuncup) yang diinginkan dan tuangkan ke dalam saringan atau penyaring teh.

  3. Isi panci atau panci dengan bahan non-reaktif (kaca atau baja tahan karat) dan panaskan hingga 80 derajat Celcius. Anda dapat menggunakan termometer permen, selai untuk memantau suhu air. Jika Anda tidak memiliki termometer, awasi untuk memastikan air tidak mendidih.
  4. Tempatkan teh di saringan atau filter dan tempatkan di cangkir atau cangkir kosong.

  5. Tuang air hangat ke dalam cangkir dan di atas daun teh.
  6. Inkubasi daun teh selama 2-3 menit, tidak lebih lama; jika tidak, teh akan terasa sedikit pahit.
  7. Hapus filter teh dari cangkir.
  8. Biarkan teh sedikit dingin dan nikmati secangkir teh hijau yang sempurna.
  9. Selesai. iklan

Metode 2 dari 3: Teh dari Bubuk Teh Hijau

  1. Tambahkan bubuk teh hijau ke dalam air. Jika Anda membuat lebih dari satu cangkir teh, Anda dapat menambah jumlah bubuk teh dan air sebanyak 2, 3, ...
  2. Rebus air dalam panci. Panaskan sampai bubuk teh hijau mengendap di dasar panci.
  3. Saring teh hijau ke dalam cangkir atau cangkir.

  4. Tambahkan madu dan jus lemon.
  5. Selamat menikmati sekarang. iklan

Metode 3 dari 3: Teh Hijau dan Jahe


  1. Tentukan berapa cangkir teh yang ingin Anda buat. Sebagai panduan umum, 1 sendok teh (5 g) daun teh hijau (atau kuncup) per 1 cangkir air. Produk jadi adalah 1 cangkir teh yang diseduh.
  2. Takar jumlah daun teh hijau yang diinginkan. Tambahkan jahe atau bubuk jahe kering (bubuk atau pelet) dan tuangkan ke dalam saringan atau saringan teh.

  3. Tuang air ke dalam panci atau panci yang terbuat dari bahan tidak bereaksi (kaca atau baja tahan karat) dan panaskan hingga 80 derajat Celcius. Anda dapat menggunakan termometer untuk mengukur permen, selai untuk memantau suhu air. Jika Anda tidak memiliki termometer, awasi untuk memastikan air tidak mendidih.
  4. Tempatkan teh di saringan atau filter dan tempatkan di cangkir atau cangkir kosong.
  5. Tuang air hangat ke dalam cangkir dan di atas daun teh.
  6. Biarkan daun teh selama 2-3 menit dan jangan lebih lama agar teh tidak terasa sedikit pahit.
  7. Hapus filter teh dari cangkir.
  8. Biarkan teh sedikit dingin dan nikmati secangkir teh hijau yang sempurna.
  9. Selesai. iklan

Nasihat

  • Tambahkan madu untuk meningkatkan rasa minuman.
  • Bisa menambahkan jus lemon untuk rasa yang lebih enak.
  • Disarankan untuk menggunakan air yang sudah difilter, terutama jika air keran memiliki bau atau rasa yang aneh.
  • Jika tehnya ringan, Anda bisa menyeduh daun tehnya hingga rasanya sempurna.
  • Jika Anda banyak minum teh hijau, pertimbangkan untuk memasang pemanas air panas di dapur. Suhu air panas sangat cocok untuk membuat teh hijau.
  • Panci kopi (jika diseduh lebih dari satu cangkir) atau cangkir kaca (jika diseduh sekaligus) akan membantu teh mendingin dengan cepat dan mengurangi rasa pahit.
  • Beberapa orang mempersingkat waktu persiapan dengan memanaskan air di microwave. Namun, penikmat teh tidak merekomendasikan cara ini.
  • Tambahkan satu sendok teh gula jika teh terlalu pahit.
  • Untuk menggunakan kembali daun teh hijau (atau kuncup), cukup celupkan filter teh ke dalam secangkir es segera setelah menyeduh. Tergantung pada jenis teh yang Anda gunakan, Anda dapat menggunakan kembali daun atau kuncup teh hijau setidaknya sekali lagi.

Peringatan

  • Kesalahan terbesar saat membuat teh hijau adalah menyimpan teh di air yang terlalu panas. Teh hijau, teh putih, atau teh platinum berbeda dengan teh hijau karena hanya perlu diseduh pada suhu sekitar 80-85 derajat Celcius.
  • Kesalahan besar kedua adalah menyeduh teh terlalu lama. Teh hijau tidak boleh diseduh lebih dari 2-2,5 menit. Teh putih dan teh platinum perlu diseduh untuk waktu yang lebih singkat, sekitar 1 setengah menit sudah sempurna.