Cara membersihkan penggorengan yang terbakar

Video: Cara memadamkan Api pada Wajan / Panci penggorengan yang terbakar

Isi

Langkah
Metode 1 dari 3: Menggunakan deterjen
Metode 2 dari 3: Menggunakan cuka dan soda kue
Metode 3 dari 3: Menggunakan pembersih oven
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan
Artikel tambahan

Bahkan juru masak yang penuh perhatian terkadang membakar wajan mereka. Susu yang mendidih terlalu cepat, jarang mengaduk, atau meninggalkan panci tanpa pengawasan dapat menyebabkan makanan terbakar, dan tampaknya lapisan yang terbakar ini tidak dapat dibersihkan. Alih-alih segera mencoba mengikis lapisan yang terbakar dengan penggosok kawat, cobalah produk lain yang mungkin Anda miliki di dapur Anda. Meskipun proses pembersihan akan memakan waktu, ini akan membantu mencegah kerusakan lebih lanjut pada peralatan memasak.

Langkah

Metode 1 dari 3: Menggunakan deterjen

1 Isi wajan dengan air hangat. Ambil wajan kotor dan tuangkan air ke dalamnya sehingga menutupi area yang terbakar. Tuang air secukupnya hingga menutupi dasar 5-8 sentimeter, karena sebagian air akan menguap saat dipanaskan.
- Setelah Anda mengisi panci dengan air, bersihkan bagian bawah panci untuk mencegah air menetes ke hotplate saat Anda memanaskannya kembali.
2 Tambahkan beberapa tetes sabun cuci piring ke dalam air. Karena air saja tidak cukup untuk menghilangkan bekas luka bakar, Anda memerlukan beberapa tetes bahan pembersih. Peras 3-4 tetes sabun cuci piring biasa ke dalam air dan putar panci untuk menyebarkannya di atas air.
- Untuk noda membandel, lebih baik menggunakan deterjen bubuk atau tablet pencuci piring daripada sabun cair. Anda dapat menambahkan satu tablet, beberapa tetes cairan, atau 1-2 sendok makan bubuk pencuci piring.
3 didihkan air. Setelah deterjen larut dalam air, letakkan panci di atas kompor. Nyalakan api besar dan didihkan air. Rebus air dan deterjen selama 10-15 menit untuk melarutkan kotoran dari dasar panci.
- Pastikan air mendidih dengan benar dan tidak sedikit berdeguk. Dalam hal ini, gelembung besar akan muncul dari dasar panci, dan uap akan terus mengalir dari air.
4 Dinginkan panci dan kikis bagian bawahnya. Setelah Anda merebus air selama sekitar 10 menit, angkat panci dari api dan biarkan dingin sepenuhnya (ini akan memakan waktu sekitar 20 menit). Kemudian tuangkan air dan deterjen. Anda kemungkinan besar akan melihat bahwa panci sedikit lebih bersih. Kemudian gosok bagian bawah panci dengan air panas dan deterjen untuk menghilangkan bekas luka bakar dan kotoran.
- Anda mungkin memerlukan semacam spons keras atau alat lain untuk menghilangkan luka bakar sepenuhnya.Penggosok kawat akan berfungsi, tetapi dapat menggores bagian bawah panci dan menyebabkan kerusakan lebih lanjut. Cara terbaik adalah menggunakan spons dalam jaring plastik untuk membantu mengikis luka bakar tanpa menggores panci.
SARAN SPESIALIS
Andrii Gurskyi

Profesional kebersihan Andriy Gursky adalah pemilik dan pendiri Rainbow Cleaning Service, sebuah perusahaan pembersih berbasis di New York yang mengkhususkan diri dalam membersihkan apartemen dan rumah, termasuk saat bergerak, menggunakan produk tidak beracun tanpa wewangian buatan. Didirikan Rainbow Cleaning Service pada tahun 2010 dan sejak itu telah melayani lebih dari 35.000 klien.
Andrii Gurskyi
Profesional kebersihan
Spesialis kami setuju: “Saat menggosok wajan dengan wol baja, ada risiko merusak permukaannya, terutama jika anti lengket. Lebih baik lakukan ini: tuangkan deterjen pencuci piring ke dalam panci dan tambahkan air panas; Tempatkan wajan di atas api sedang. Selagi panas, kendurkan kotoran dengan sendok kayu. Jika itu tidak berhasil, coba keringkan tisu."

Metode 2 dari 3: Menggunakan cuka dan soda kue

1 Isi wajan dengan air. Mulailah dengan menuangkan air secukupnya ke dalam wajan sehingga menutupi bagian yang terbakar di bagian bawah. Jumlah air yang Anda butuhkan tergantung pada ukuran panci, tetapi satu cangkir (250 mililiter) sudah cukup untuk memulai. Jika ini tidak cukup, tambahkan lebih banyak air sampai menutupi semua area yang terbakar.
2 Tambahkan cuka ke dalam air dan didihkan. Setelah Anda menuangkan cukup air ke dalam panci, tambahkan cuka ke dalamnya. Tuangkan 1 cangkir (250 mililiter) cuka ke dalam wajan dan putar wajan perlahan untuk mencampur cuka dengan air. Tempatkan wajan di atas api besar dan didihkan campurannya. Rebus selama sekitar 10 menit.
- Jumlah cuka yang dibutuhkan tergantung pada volume air yang digunakan. Tambahkan 1 bagian cuka ke dalam 1 bagian air.
3 Angkat wajan dari api dan tambahkan soda kue. Setelah mendidihkan campuran air/cuka selama 10 menit, angkat panci dari api dan tambahkan 2 sendok makan (40 gram) baking soda. Soda kue akan bereaksi dengan cuka, menghasilkan desisan dan gelembung, yang akan membantu membersihkan luka bakar dan kotoran dari dasar panci.
- Panci akan menjadi panas saat Anda menambahkan soda kue, jadi berhati-hatilah agar tidak menyentuhnya agar tidak melepuh.
- Biarkan soda kue dan cuka bereaksi sampai akhir dan biarkan panci mendingin.
- Alih-alih baking soda, Anda bisa menggunakan tartar untuk menghilangkan gosong dari wajan. Namun, Anda tidak boleh menambahkan cuka ke dalam air - cukup tambahkan 1 sendok makan (10 gram) tartar ke dalam segelas (250 mililiter) air.
- Soda kue bekerja dengan baik pada panci stainless steel, tetapi soda kue dan pembersih alkali lainnya tidak boleh digunakan pada peralatan aluminium anodized.
4 Mengikis kotoran. Setelah panci dingin, tiriskan campuran air, cuka, dan soda kue dan cuci panci dengan air sabun panas. Gosok bagian bawah panci dengan spons atau sikat jaring plastik untuk menghilangkan bekas dan kotoran yang membandel.
- Saat mencuci panci, Anda dapat menggunakan spons di jaring plastik atau sikat piring, meskipun soda kue dan air mendidih harus memisahkan luka bakar dari permukaan panci, sehingga tidak sulit untuk menghilangkannya.
- Jika luka bakar masih belum hilang di beberapa tempat, ambil sedikit soda kue dan tambahkan beberapa tetes air ke dalamnya, sehingga Anda mendapatkan massa yang pucat. Oleskan campuran ini ke area yang bermasalah dan tunggu 10-15 menit, lalu cuci panci seperti dijelaskan di atas.
- Jika bekas luka bakar sulit dihilangkan, Anda mungkin perlu mengulangi proses ini beberapa kali lagi.

Metode 3 dari 3: Menggunakan pembersih oven

1 Pastikan wajan tidak dilapisi dengan lapisan anti lengket. Pembersih oven bekerja dengan baik untuk menghilangkan bekas luka bakar dari peralatan, tetapi harus digunakan sebagai upaya terakhir karena sangat korosif dan dapat menghitamkan panci. Jangan sekali-kali menggunakan pembersih ini pada panci dengan lapisan anti lengket atau pelindung lainnya, karena akan menghilangkan lapisan dan merusak peralatan.
- Karena pembersih oven dapat merusak peralatan Anda, gunakan metode ini hanya jika metode lain gagal. Jika semuanya gagal dan Anda akan membuang panci kotor, coba metode ini.
2 Kenakan sarung tangan Anda dan buka jendela. Pembersih oven mengandung zat korosif yang menghasilkan uap korosif, oleh karena itu tindakan pencegahan harus dilakukan sebelum digunakan. Kenakan sarung tangan karet di tangan Anda untuk melindungi kulit Anda dari zat korosif. Pastikan juga dapur berventilasi baik dan buka jendela (atau jendela jika ada beberapa).
- Jika Anda sensitif terhadap bau, Anda mungkin ingin menutup hidung dan mulut Anda dengan perban kasa untuk mencegah asap saat menggunakan pembersih oven.
- Pastikan untuk membaca dan mengikuti petunjuk keselamatan pada kemasan pembersih oven Anda.
3 Oleskan pembersih oven ke bagian bawah panci. Setelah Anda siap menggunakan produk, oleskan ke area wajan yang terbakar. Karena produk ini sangat agresif, jangan gunakan terlalu banyak - cukup jika menutupi bagian bawah wajan dengan lapisan tipis. Anda bisa menggosoknya di bagian bawah panci dengan kuas.
- Meskipun pembersih oven yang paling umum adalah semprotan, itu juga tersedia dalam bentuk krim atau busa, yang lebih nyaman untuk membersihkan wajan yang terbakar.
4 Tutup wajan dan sisihkan. Agar bahan pembersih menembus dengan benar ke dalam lapisan yang terbakar dan bekerja di atasnya, Anda harus membiarkannya di dalam panci setidaknya selama setengah jam. Karena asap yang berbahaya, yang terbaik adalah memaparkan panci dengan deterjen ke luar. Tutup panci dengan penutup dan letakkan di atas meja di halaman, balkon atau loggia.
- Jika Anda tidak bisa mengeluarkan panci dari rumah, buka jendela dan letakkan di ambang jendela.
5 Gosok dan cuci panci secara menyeluruh. Setelah deterjen bekerja selama sekitar setengah jam, gosok panci dengan sikat atau spons kaku. Luka bakar dan kotoran akan mudah lepas. Bersihkan panci secara menyeluruh dan cuci sampai bersih sehingga tidak ada sisa pembersih oven yang tertinggal di dalamnya.
- Jika Anda khawatir ada sisa bahan pembersih di dalam panci, bersihkan dengan handuk kering setelah dicuci dan lihat apakah kotor. Jika Anda melihat ada residu pada handuk, pastikan untuk membilas panci lagi, meskipun tampak bersih.
SARAN SPESIALIS
Andrii Gurskyi

Profesional kebersihan Andriy Gursky adalah pemilik dan pendiri Rainbow Cleaning Service, sebuah perusahaan pembersih berbasis di New York yang mengkhususkan diri dalam membersihkan apartemen dan rumah, termasuk saat bergerak, menggunakan produk tidak beracun tanpa wewangian buatan. Didirikan Rainbow Cleaning Service pada tahun 2010 dan sejak itu telah melayani lebih dari 35.000 klien.
Andrii Gurskyi
Profesional kebersihan
Ketika semuanya gagal, Weiman patut dicoba... Weiman adalah deterjen pencuci piring stainless steel yang menghilangkan bekas luka bakar pada panci keramik dan anti lengket. Saat melakukan ini, gunakan serbet kain, yang teksturnya harus berada di antara wol baja dan serat mikro.

Tips

Sebelum mencoba metode apa pun untuk menghilangkan luka bakar, cobalah merendam wajan dalam air panas untuk menghilangkan kotoran. Tuang air panas ke dalam panci dan biarkan setidaknya setengah jam, atau lebih baik sepanjang malam.
Cuka dan soda kue dan pembersih oven cocok untuk panci stainless steel, tetapi tidak boleh digunakan pada peralatan aluminium anodized dan panci Teflon.
Coba bersihkan wajan berlapis teflon yang terbakar dengan deterjen piring yang aman untuk jenis peralatan ini.
Panci aluminium anodized hanya boleh dicuci dengan tangan dengan air panas dan sabun.

Peringatan

Sebelum menggunakan produk pembersih apa pun, pastikan untuk membaca aturan penggunaan peralatan tertentu. Beberapa bahan dapat merusak bahan panci. Petunjuk yang disertakan dengan panci mungkin memiliki rekomendasi tentang cara menghilangkan bekas luka bakar dari panci.
Pastikan panci benar-benar dingin sebelum membersihkannya, jika tidak, Anda bisa terbakar.