Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Membersihkan Panggangan Panggangan Arang
• Metode 2 dari 2: Membersihkan kisi pemanggang gas
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Terlepas dari apakah Anda menggunakan gas atau arang di panggangan Anda, perapian harus selalu dibersihkan dengan baik. Memasak dengan perapian bersih akan meningkatkan cita rasa makanan Anda, meminimalkan bahaya makanan, membuat pembersihan lebih mudah, dan memperpanjang umur panggangan Anda.

Langkah

Metode 1 dari 2: Membersihkan Panggangan Panggangan Arang

1. 1 Singkirkan sisa makanan dari jeruji dengan sikat kuningan saat jeruji masih hangat dan bara cukup dingin.
2. 2 Bilas rak panggangan sepenuhnya, biarkan terbuka hingga kering.
3. 3 Buang abu yang telah didinginkan dari bagian bawah panggangan untuk mencegah penumpukan uap air, yang dapat menyebabkan karat dini pada jeruji, dan menghalangi aliran udara saat Anda menggunakan panggangan lagi.

Metode 2 dari 2: Membersihkan kisi pemanggang gas

1. 1 Atur kenop panggangan ke posisi "panas rendah" segera setelah semua makanan dikeluarkan dari panggangan. Sikat rak kawat dengan sikat kawat kuningan selama sekitar 10 detik untuk menghilangkan sisa makanan yang kasar.
2. 2 Pindahkan panggangan ke pengaturan panas tinggi dan biarkan sampai asap berhenti untuk membakar sisa makanan.
3. 3 Matikan pembakar.
4. 4 Bersihkan jeruji dengan sikat kawat kuningan.
5. 5 Taburkan rak kawat secara bebas dengan minyak sayur untuk melonggarkan partikel makanan yang menempel di rak kawat. Minyak akan menyebabkan partikel tenggelam ke dasar panggangan dan terbakar saat panggangan dinyalakan lagi.

Tips

• Jika kisi panggangan dilapisi porselen, pastikan untuk menggunakan sikat berbulu kuningan. Jangan bersihkan jeruji berlapis porselen dengan pengikis yang disertakan dengan sebagian besar sikat pemanggang, karena dapat merusak lapisan.
• Gunakan bumbu perendam makanan yang mengandung cuka, jus jeruk, atau bumbu berbasis kedelai untuk membantu membersihkan panggangan Anda.
• Gunakan kain wol yang lembab, bersabun, dengan sedikit tekanan, untuk pembersihan yang lebih menyeluruh.
• Pastikan untuk membaca instruksi untuk membersihkan panggangan Anda. Jika Anda tidak memiliki instruksi, Anda dapat menemukannya di Internet, di situs web produsen.
• Untuk pembersihan mendalam, bungkus rak kawat dengan aluminium foil kokoh, sisi mengkilap keluar. Tempatkan rak kawat di atas panggangan yang dipanaskan selama 15 hingga 30 menit, tergantung seberapa kotornya. Lepaskan foil segera setelah rak kawat mendingin. Jika ada partikel makanan yang tertinggal, mereka dapat dihilangkan dengan sikat kawat dan air sabun hangat.
• Simpan alat pembersih panggangan Anda di sebelahnya untuk membersihkan panggangan Anda dengan cepat, mudah, dan teratur.
• Gunakan saus tomat barbekyu dalam beberapa menit terakhir sebelum mengeluarkan makanan dari panggangan untuk meminimalkan gerusan.

Peringatan

• Makanan yang dipanggang dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri, yang dapat menyebabkan konsumsi lebih lanjut.
• Untuk menghindari panas, jangan mencoba membersihkan panggangan dengan bara panas.

Apa yang kamu butuhkan

• Sikat panggangan dengan bulu kuningan
• Kain wol tipis yang direndam dalam sabun
• Cairan pencuci piring (ringan)
• Spons atau lap bersih
• Sikat stainless steel (untuk pemanggang gas)
• Scraper plastik (untuk pemanggang gas)
• Spatula 1 inci (2,54 cm) (untuk pemanggang gas)
• Foil (untuk pemanggang gas)
• Minyak sayur dalam botol semprot (untuk pemanggang gas)