Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 3: Terjemahan cepat untuk bahan kuliner
• Metode 2 dari 3: Menguraikan dasar-dasarnya
• Metode 3 dari 3: Hitung sendiri rumus terjemahannya
• Tips
• Peringatan

Mengonversi mililiter (ml) ke gram (g) lebih sulit daripada hanya menambahkan nol ke nilainya, karena Anda perlu mengonversi satuan volume - milimeter - ke satuan massa - gram. Ini berarti bahwa setiap zat akan memiliki rumusnya sendiri untuk transformasi, tetapi semuanya tidak akan membutuhkan pengetahuan matematika yang lebih sulit daripada perkalian. Transformasi seperti itu biasanya digunakan untuk menerjemahkan resep dari satu sistem pengukuran ke sistem pengukuran lainnya, atau untuk memecahkan masalah kimia.

Langkah

Metode 1 dari 3: Terjemahan cepat untuk bahan kuliner

1. 1 Jangan lakukan apa pun untuk mengubah volume air. Satu mililiter air memiliki massa satu gram dan dalam situasi normal, termasuk resep dan matematika dan masalah ilmiah (kecuali ditentukan lain). Tidak perlu menggunakan perhitungan: nilai dalam milimeter dan gram selalu sama.
   • Transformasi sederhana seperti itu bukanlah suatu kebetulan, tetapi hasil dari bagaimana ukuran-ukuran ini didefinisikan. Banyak unit pengukuran ilmiah ditentukan dengan menggunakan air, karena air adalah zat yang umum dan berguna.
   • Satu-satunya saat Anda perlu menggunakan formula yang berbeda adalah jika air menjadi sangat panas atau lebih dingin dari yang mungkin dalam kehidupan sehari-hari.
2. 2 Untuk mengubah susu, kalikan dengan 1,03. Kalikan nilai ml untuk susu dengan 1,03 untuk mendapatkan massa (atau berat) dalam gram. Formula ini cocok untuk susu berlemak. Untuk bebas lemak, rasionya mendekati 1,035, tetapi ini tidak penting untuk sebagian besar resep.
3. 3 Untuk mengonversi minyak, kalikan dengan 0,911. Jika Anda tidak memiliki kalkulator, untuk sebagian besar resep, mengalikannya dengan 0,9 sudah cukup.
4. 4 Untuk mengonversi tepung, kalikan dengan 0,57. Ada banyak jenis tepung yang berbeda, tetapi sebagian besar varietas - apakah itu tepung serbaguna, tepung gandum utuh, atau tepung roti - memiliki gravitasi yang kira-kira sama. Karena ada banyak variasi, tambahkan sedikit tepung ke piring, menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung pada bagaimana adonan atau campuran terlihat.
   • Pengukuran ini dilakukan pada kepadatan 8,5 gram per sendok makan, dan volume satu sendok makan adalah 14,7868 ml.
5. 5 Gunakan kalkulator bahan online. Sebagian besar jenis produk disertakan dalam kalkulator ini. Mililiter sama dengan sentimeter kubik, jadi pilih opsi sentimeter kubik, masukkan volume dalam mililiter, lalu jenis produk atau bahan yang ingin Anda cari berdasarkan beratnya.

Metode 2 dari 3: Menguraikan dasar-dasarnya

1. 1 Memahami mililiter dan volume. Mililiter - unit volume, atau ruang yang ditempati. Satu mililiter air, satu mililiter emas, satu mililiter udara akan menempati ruang yang sama. Jika Anda memecahkan item untuk membuatnya lebih kecil dan lebih padat itu akan berubah volumenya. Kira-kira dua puluh tetes air, atau 1/5 sendok teh, membutuhkan satu mililiter.
   • Mililiter direduksi menjadi ml.
2. 2 Pahami gram dan beratnya. gram - satuan massa atau jumlah zat. Jika Anda memecahkan item untuk membuatnya lebih kecil dan lebih padat itu tidak akan berubah massanya. Sebuah klip kertas, sekantong gula, atau zest beratnya masing-masing satu gram.
   • Gram sering digunakan sebagai satuan berat dan dapat diukur menggunakan skala dalam situasi sehari-hari. Berat adalah nilai gaya gravitasi yang bekerja pada suatu massa. Jika Anda pergi ke luar angkasa, Anda akan tetap memiliki massa (jumlah materi) yang sama, tetapi Anda tidak akan memiliki berat, karena tidak ada gravitasi di sana.
   • gram dikurangi menjadi G.
3. 3 Pahami mengapa Anda perlu mengetahui substansi apa yang Anda terjemahkan artinya. Karena unit mengukur hal yang berbeda, tidak ada rumus terjemahan cepat di antara mereka. Anda perlu menemukan rumus tergantung pada objek yang akan diukur. Misalnya, molase dalam wadah mililiter tidak akan memiliki berat yang sama dengan air dalam wadah dengan volume yang sama.
4. 4 Mengetahui kepadatan. Massa jenis menunjukkan seberapa kuat zat dalam suatu benda dikelompokkan bersama.Kita dapat membedakan kepadatan dalam kehidupan sehari-hari bahkan tanpa mengukurnya. Jika Anda mengambil bola logam, Anda akan terkejut betapa beratnya untuk ukurannya. Ini akan terjadi karena fakta bahwa ia memiliki kepadatan tinggi. Sejumlah besar materi dikelompokkan dalam ruang kecil. Jika Anda mengambil bola kusut dengan ukuran yang sama, Anda dapat dengan mudah melemparnya. Bola kertas memiliki kerapatan yang rendah. Massa jenis diukur dalam satuan massa per satuan volume. Misalnya berapa massa dalam gram cocok dalam satu mililiter volume... Oleh karena itu, dapat digunakan untuk mengkonversi antara dua unit pengukuran.

Metode 3 dari 3: Hitung sendiri rumus terjemahannya

1. 1 Cobalah untuk menemukan kepadatan zat. Seperti dijelaskan di atas, kerapatan adalah rasio massa terhadap satuan volume. Jika Anda memecahkan masalah dalam kimia atau matematika, ini dapat membantu Anda mengetahui kerapatan suatu zat. Jika tidak, cari kepadatan zat secara online atau dalam tabel.
   • Gunakan tabel ini untuk melihat kerapatan setiap elemen murni. (perhatikan bahwa 1 cm = 1 mililiter).
   • Gunakan dokumen ini untuk mengetahui gravitasi untuk banyak makanan dan minuman. Untuk item yang memiliki nilai "berat jenis", angka ini akan sama dengan kerapatan dalam g / ml pada 4ºC (39ºF), dan akan cukup dekat dengan kerapatan zat pada suhu kamar.
   • Untuk zat lain, masukkan nama dan kata "kepadatan" di mesin pencari.
2. 2 Ubah kerapatan menjadi g / ml jika perlu. Terkadang densitas diberikan dalam satuan selain g / ml. Jika massa jenis ditulis dalam g / cm, tidak ada perubahan yang perlu dilakukan, karena cm hanya 1 ml. Untuk unit lain, coba gunakan kalkulator konversi kepadatan online atau lakukan perhitungan sendiri:
   • Kalikan massa jenis dalam kg / m3 (kilogram per meter kubik) dengan 0,001 untuk mendapatkan massa jenis dalam g / ml.
   • Kalikan massa jenis dalam lb / galon (pon per galon AS) dengan 0,120 untuk mendapatkan massa jenis dalam g / ml.
3. 3 Kalikan volume dalam mililiter dengan kepadatan. Kalikan volume zat Anda dalam ml dengan kerapatannya dalam g / ml. Jawabannya ada di (g x ml) / ml. Tetapi Anda dapat mengurangi ml di bagian atas dan bawah pecahan, dan Anda akan mendapatkan g atau gram.
   • Sebagai contoh, mari kita ubah 10 ml etanol menjadi gram. Cari massa jenis etanol: 0,789 g / ml. Kalikan 10 ml dengan 0,789 g / ml untuk mendapatkan 7,89 gram. Kita sekarang tahu bahwa 10 ml etanol beratnya 7,89 gram.

Tips

• Untuk mengonversi gram ke mililiter, bagilah gram dengan massa jenis, bukan mengalikannya.
• Massa jenis air adalah 1 g/ml. Jika massa jenis suatu zat lebih besar dari 1 g/ml, maka zat tersebut lebih rapat dari air murni dan akan tenggelam ke dasar. Jika massa jenis suatu zat kurang dari 1 g / ml, ia akan mengapung, karena massa jenisnya lebih kecil daripada air.

Peringatan

• Benda dapat memuai dan mengecil jika suhunya diubah, terutama jika melebur, membeku, dan sejenisnya. Namun, jika keadaan zat diketahui (misalnya, padat atau cair), dan Anda bekerja dalam kondisi normal sehari-hari, Anda dapat menggunakan kerapatan "normal".