Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Peringatan

Chicharron adalah cara yang lezat untuk memasak kulit babi, populer di Spanyol dan di seluruh Amerika Latin. Hidangan tradisional ini dapat disiapkan dengan beberapa bahan sederhana. Artikel ini akan menunjukkan kepada Anda bagaimana tepatnya.

Bahan-bahan

• 1 kg kulit atau lemak babi (sebaiknya kulit)
• Minyak sayur dalam jumlah besar
• 4 sendok makan cuka untuk setiap 1 kg lemak babi

Langkah

1. 1 Rebus daging babi selama 45 menit dengan garam dalam kaldu.
2. 2 Taburi daging babi dengan cuka.
3. 3 Tempatkan dalam oven untuk dijemur atau dijemur. Anda juga dapat menggunakan pengering rambut, tetapi ini akan memakan waktu lebih lama.
4. 4 Goreng Chicharron dalam minyak banyak hingga mengapung.
5. 5 Jika Anda ingin chicharrone pedas, gosokkan lada ke dalamnya sebelum menggoreng.
6. 6 Siap.

Peringatan

• Jangan terlalu matang.
• Tidak semua Chicharron lapang.