Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Gejala Intoleransi Laktosa
• Metode 2 dari 2: Mengonfirmasi Diagnosis
• Tips
• Peringatan

Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan untuk memetabolisme laktosa, yang merupakan gula utama yang ditemukan dalam susu dan produk susu. Intoleransi laktosa disebabkan oleh tidak adanya atau kekurangan laktase, enzim yang diperlukan untuk pemecahan laktosa di usus kecil. Kondisi ini tidak mengancam jiwa, tetapi dapat menyebabkan sakit perut dan ketidaknyamanan usus (kembung, nyeri, perut kembung) dan membatasi pilihan makanan. Banyak orang dewasa yang tidak toleran laktosa dan tidak memiliki kondisi medis lainnya. Namun, perlu diingat bahwa beberapa penyakit dapat menyebabkan masalah pencernaan, jadi sangat penting untuk membedakan gejala penyakit ini dari gejala intoleransi laktosa.

Langkah

Metode 1 dari 2: Gejala Intoleransi Laktosa

1. 1 Perhatikan gejala gastrointestinal. Seperti kondisi medis lainnya, terkadang sulit untuk mengetahui apakah perasaan Anda tidak biasa. Misalnya, jika seseorang selalu mengalami ketidaknyamanan setelah makan, ia menganggap ini sebagai keadaan normalnya, dan tampaknya baginya bahwa semuanya persis sama untuk semua orang. Namun, kembung, perut kembung, kram, mual atau diare setelah makan tidak normal - semua gejala ini menunjukkan masalah pencernaan. Banyak penyakit pada saluran pencernaan memiliki gejala yang serupa, sehingga diagnosisnya terkadang sulit. Pertama-tama, Anda harus mengakui bahwa sensasi pasca-makan Anda tidak normal dan dapat dicegah.
   • Laktase memecah laktosa menjadi dua gula sederhana, glukosa dan galaktosa, yang diserap di usus kecil dan digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi.
   • Tidak semua orang dengan intoleransi laktosa memiliki gejala masalah perut atau usus. Tubuh mereka menghasilkan sejumlah kecil laktase, yang cukup untuk mencerna produk susu.
2. 2 Cobalah untuk menganalisis hubungan gejala dengan konsumsi susu. Gejala utama intoleransi laktosa (kembung, sakit perut, perut kembung, diare) biasanya muncul 30-120 menit setelah makan atau minum minuman yang mengandung laktosa. Karena itu, Anda harus mencoba menemukan hubungan antara gejala dan konsumsi susu. Makanlah sarapan bebas laktosa di pagi hari (baca bahan-bahan pada kemasan jika Anda tidak yakin) dan nilailah bagaimana perasaan Anda. Makan sesuatu dengan laktosa di siang hari, seperti keju, yogurt, dan / atau susu. Jika Anda melihat perubahan sensasi yang signifikan, Anda mungkin mengalami intoleransi laktosa.
   • Jika perut Anda kembung dan gas diproduksi setelah kedua kali makan, itu berarti kemungkinan besar Anda memiliki masalah perut atau usus (seperti radang usus atau penyakit Crohn).
   • Jika Anda merasa baik setelah kedua kali makan, kemungkinan Anda memiliki alergi makanan atau intoleransi terhadap makanan lain.
   • Metode ini biasanya disebut sebagai diet eliminasi: Anda menghilangkan produk susu dari diet Anda untuk menentukan zat mana yang menyebabkan reaksi.
3. 3 Bedakan antara intoleransi laktosa dan alergi susu. Intoleransi laktosa adalah suatu kondisi yang disebabkan oleh kurangnya enzim yang menyebabkan gula yang tidak tercerna (laktosa) menumpuk di usus besar. Ketika sampai di sana, bakteri di usus mulai mengonsumsi gula dan menghasilkan hidrogen dan beberapa metana, yang menyebabkan kembung dan perut kembung.Alergi susu adalah reaksi abnormal dari sistem kekebalan tubuh terhadap produk susu. Paling sering terjadi pada menit pertama kontak dengan kasein atau whey. Gejala alergi susu termasuk mengi, ruam parah, pembengkakan bibir, mulut dan tenggorokan, pilek, mata berair, muntah, dan kesulitan mencerna makanan.
   • Alergi susu sapi adalah salah satu alergi yang paling umum di kalangan anak-anak.
   • Biasanya susu sapi menyebabkan reaksi, tetapi susu kambing, susu domba dan susu dari mamalia lain juga dapat menyebabkan alergi.
   • Orang dewasa dengan hay fever atau alergi makanan terhadap makanan lain lebih rentan terhadap reaksi merugikan terhadap susu.
4. 4 Cari tahu bagaimana intoleransi laktosa terkait dengan etnis. Meskipun jumlah laktase di usus kecil menurun seiring bertambahnya usia, jumlahnya juga terkait dengan genetika. Pada beberapa kelompok etnis, intoleransi laktosa jauh lebih umum. Misalnya, sekitar 90% orang Asia dan 80% orang Afrika-Amerika dan penduduk asli Amerika memiliki sifat ini. Intoleransi laktosa paling tidak umum di antara orang-orang Eropa utara. Jika Anda berasal dari kelompok etnis dengan peningkatan risiko penyakit ini dan mengalami ketidaknyamanan setelah makan, kemungkinan besar Anda mengalami intoleransi laktosa.
   • Intoleransi laktosa jarang terlihat pada bayi dan anak kecil dari semua negara. Masalah ini biasanya memanifestasikan dirinya di kemudian hari.
   • Namun, pada bayi prematur, kemampuan memproduksi laktase dapat berkurang karena saluran pencernaannya belum terbentuk sempurna.

Metode 2 dari 2: Mengonfirmasi Diagnosis

1. 1 Lulus tes pernafasan hidrogen. Ini adalah cara paling umum untuk menguji intoleransi laktosa. Tes ini dilakukan di rumah sakit atau pusat kesehatan, tetapi biasanya hanya dilakukan setelah Anda mencoba menghilangkan susu dari diet Anda. Anda akan diminta untuk minum sedikit laktosa (25 gram), dan kemudian dokter akan mengukur jumlah hidrogen dalam napas Anda beberapa kali (setiap 30 menit). Seseorang yang tubuhnya dapat memecah laktosa akan menghasilkan sedikit atau tidak ada hidrogen. Jika seseorang tidak toleran laktosa, akan ada lebih banyak hidrogen, karena gula difermentasi di usus dengan partisipasi bakteri yang menghasilkan gas ini.
   • Ini adalah cara mudah untuk mendiagnosis intoleransi dan memberikan hasil yang akurat.
   • Anda harus tidak merokok atau makan untuk sementara waktu di pagi hari.
   • Jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak laktosa, hasilnya mungkin positif palsu karena banyaknya bakteri di usus.
2. 2 Dapatkan tes darah untuk glukosa dan laktosa. Analisis ini memungkinkan Anda untuk menilai respons tubuh terhadap konsumsi laktosa dalam jumlah besar (biasanya 50 gram). Glukosa darah puasa diukur terlebih dahulu, dan kemudian 1-2 jam setelah makan laktosa. Jika gula darah Anda tidak naik 20 gram atau 1 desiliter di atas pembacaan puasa Anda, tubuh Anda tidak dapat mencerna dan menyerap laktosa.
   • Tes ini adalah cara lama untuk mendiagnosis intoleransi laktosa. Ini diresepkan jauh lebih jarang daripada analisis napas, tetapi juga dapat membantu.
   • Tes glukosa dan laktosa memiliki sensitivitas 75% dan akurasi 96%.
   • Hasil negatif palsu dimungkinkan dengan diabetes dan peningkatan jumlah bakteri di usus.
3. 3 Lakukan tes tinja untuk keasaman. Laktosa yang tidak tercerna membentuk asam laktat dan asam lemak lainnya di usus dan berakhir di feses. Tes keasaman tinja biasanya dilakukan untuk anak kecil dan dapat mendeteksi asam dalam tinja. Anak itu diberi sedikit laktosa dan kemudian diuji beberapa kali berturut-turut. Seorang anak kecil mungkin juga memiliki glukosa dalam tinja karena fakta bahwa laktosa tidak dicerna.
   • Tes ini cocok untuk anak-anak yang tidak bisa mendapatkan tes lain untuk mendiagnosis intoleransi laktosa.
   • Terlepas dari efektivitas tes ini, tes napas lebih umum digunakan karena lebih sederhana dan lebih nyaman.

Tips

• Jika Anda tidak dapat melewatkan susu dalam bubur atau kopi, belilah produk susu bebas laktosa atau produk dengan kandungan laktosa minimum. Anda bisa mengganti susu sapi dengan susu kedelai atau susu almond.
• Tubuh Anda mungkin dapat memetabolisme produk susu rendah lemak (seperti susu skim).
• Beberapa produk susu (seperti keju keras seperti cheddar) mengandung sedikit laktosa dan tidak menyebabkan ketidaknyamanan setelah makan.
• Intoleransi laktosa dapat bersifat sementara jika seseorang memiliki gangguan gastrointestinal lain (seperti diare perjalanan).
• Untuk membantu tubuh Anda mencerna laktosa, minumlah tablet atau tetes laktase sebelum makan.
• Makanan berikut ini tinggi laktosa: susu sapi, milkshake, krim kocok, krimer kopi, es krim, sorbet, keju lunak, mentega, puding, krim telur dan susu, saus krim dan susu, yoghurt.
• Beberapa orang dengan intoleransi laktosa masih bisa minum segelas (240 ml = 11 g laktosa) susu setiap hari. Anda juga dapat membagi asupan susu menjadi beberapa bagian sepanjang hari. Beberapa orang minum 1-2 gelas susu atau krim, es krim, atau yogurt dalam jumlah yang setara per hari tanpa gejala yang signifikan.

Peringatan

• Dengan intoleransi laktosa, gejala yang sama diamati seperti pada penyakit saluran pencernaan yang lebih serius, jadi jangan mendiagnosis sendiri, tetapi temui dokter.
• Jika Anda tidak toleran laktosa dan telah menghilangkan produk susu dari diet Anda, penting untuk mendapatkan nutrisi yang ditemukan dalam produk susu. Jika perlu, bicarakan dengan ahli kesehatan Anda dan mintalah saran tentang suplemen kalsium dan vitamin D.