Isi

• Melangkah
• Bagian 1 dari 4: Menanam kentang
• Bagian 3 dari 4: Menangani hama dan penyakit
• Bagian 4 dari 4: Memanen dan menyimpan kentang

Kentang merupakan umbi yang bergizi dan enak serta merupakan sumber kalium, serat, protein, vitamin C dan B6 serta zat besi. Ada banyak cara untuk memakan kentang, tetapi kentang selalu terasa paling enak saat segar, terutama jika Anda menanamnya sendiri. Tidak sulit untuk menanam kentang, tetapi penting untuk menumbuhkannya di tanah asam, memberi mereka banyak sinar matahari dan air, dan menanamnya di iklim yang lebih hangat di musim dingin karena mereka tumbuh paling baik di iklim dingin.

Melangkah

Bagian 1 dari 4: Menanam kentang

1. Pilih waktu yang tepat untuk menanam. Karena kentang membutuhkan cuaca dingin, mereka dapat ditanam di musim gugur di iklim hangat di mana tanah tidak membeku dan tumbuh di musim dingin. Di iklim yang lebih sejuk di mana tanah membeku di musim dingin, kentang harus ditanam dua minggu setelah embun beku terakhir.
   • Kentang tidak akan mulai tumbuh sampai suhu tanah mencapai 7 ° C, jadi jangan tanam kentang sebelum embun beku terakhir.
2. Pilih lokasi yang cerah untuk menanam. Meskipun kentang menyukai cuaca yang lebih sejuk, mereka menyukai sinar matahari penuh dan tumbuh paling baik di lokasi yang menerima sinar matahari beberapa jam setiap hari. Anda bisa terus menanam kentang di mana pun Anda mau, termasuk langsung di tanah atau di bedeng sayuran.
3. Biarkan kentang budidaya berkecambah. Kentang tumbuh paling cepat saat mereka tumbuh dari kentang berbiji, kentang yang telah bertunas. 2 minggu sebelum tanam, letakkan kentang bibit di suatu tempat di mana mereka mendapatkan banyak cahaya dan suhunya antara 15,5 dan 21 ° C. Biarkan kentang dalam cahaya terang untuk berkecambah sampai saatnya ditanam.
   • Gunakan kentang kecil tapi sehat sebagai kentang bibit.
   • Jika kentang benih lebih besar dari telur ayam, Anda bisa memotongnya menjadi dua atau tiga. Harus ada minimal 2 mata atau kuman di setiap bagian.
   • Anda dapat menanam kentang apa pun yang Anda inginkan, tetapi pastikan untuk menggunakan kentang yang tidak disemprot yang belum diberi bahan anti-kecambah. Ini akan mencegah kentang berkecambah, mencegah tanaman baru tumbuh.
4. Cabut gulma secara teratur. Tanaman kentang tumbuh lebih baik jika tidak terhalang oleh gulma. Cabut atau gali gulma saat muncul di tempat tidur sayuran Anda untuk memastikan kentang mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan.

Bagian 3 dari 4: Menangani hama dan penyakit

1. Belilah varietas tahan penyakit. Untuk mengurangi kemungkinan penyakit kentang Anda berkembang, Anda dapat membeli varietas yang tahan penyakit. Misalnya Agria, King Edward atau Winston.
2. Hindari penyakit busuk daun dengan mengubah lokasi tanaman kentang Anda setiap tahun. Pastikan untuk menunggu 3 tahun sebelum menanam kentang di tempat yang sebelumnya digunakan. Terlalu banyak tanaman juga dapat menyebabkan masalah pada kentang, jadi pastikan mereka mendapatkan cukup ruang.
3. Turunkan pH tanah untuk menghilangkan keropeng. Kudis merupakan penyakit yang sangat umum yang dapat dikenali dari penyakit cacar pada kentang. Kentang bisa menjadi keropeng jika pH tanah terlalu tinggi. Anda bisa menambahkan belerang ke tanah untuk menurunkan pH.
4. Hapus hama dengan tangan atau dengan air. Kumbang kentang Colorado harus dihilangkan dengan tangan. Kutu daun dapat dihilangkan dengan aliran air yang kuat. Anda juga bisa membasmi hama ini dengan insektisida alami, seperti minyak neem. Ini dapat ditemukan di pusat taman lokal.

Bagian 4 dari 4: Memanen dan menyimpan kentang

1. Pangkas dedaunan yang kecokelatan saat layu. Saat tanaman kentang mencapai kematangan, dedaunan akan menguning dan mati saat tanaman mendekati akhir siklus hidupnya. Jika ini terjadi, buang daun coklat dengan gunting kebun atau gunting dapur. Setelah daunnya mati, tunggu 2 minggu lagi sebelum memanen kentang.
2. Gali kentang dari tanah. Setelah semua daunnya mati dan Anda memberi waktu kentang untuk matang, Anda bisa menggalinya. Gunakan sekop atau sekop kecil untuk menggali kentang dengan hati-hati. Ini memastikan bahwa Anda tidak akan menusuk atau merusaknya dengan sekop Anda.
   • Tergantung pada jenis kentang yang Anda tanam, kentang Anda akan siap dipanen 60-100 hari setelah tanam.
3. Tempatkan kentang di tempat yang sejuk dan kering hingga kering. Setelah menggali kentang, letakkan di garasi, teras tertutup, atau lokasi lain yang sejuk, kering, teduh, dan berventilasi baik. Biarkan kentang di sana setidaknya selama 3 hari dan hingga 2 minggu hingga kering. Ini memberi waktu kulit untuk matang dan kentang akan memiliki umur simpan yang lebih lama.
   • Suhu ideal untuk mengeringkan kentang adalah antara 7 dan 15,5 derajat.
   • Jangan biarkan kentang baru mengering, karena akan dimakan dalam beberapa hari setelah panen
4. Simpan kentang di tempat yang sejuk, kering dan gelap. Setelah dikeringkan dan disikat, masukkan kentang ke dalam karung goni atau kantong kertas untuk disimpan. Pindahkan kentang ke gudang bawah tanah atau lokasi lain yang terlindung dari cahaya, panas, dan kelembapan.
   • Suhu ideal untuk penyimpanan kentang adalah 1,6-4,4 derajat.
   • Kentang dapat disimpan selama beberapa bulan dalam kondisi seperti ini.