Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 2: Menggunakan pengupas sayuran
• Tips
• Kebutuhan

Mengupas wortel yang ditanam secara konvensional menghilangkan banyak pestisida yang biasanya menumpuk di kulit. Banyak orang juga mengupas wortel karena mereka suka tampilannya yang lebih bagus. Akar yang dikupas mengkilat, berwarna jingga cerah dan semuanya memiliki warna dan bentuk yang sama. Baik Anda ingin menggunakan pengupas sayuran atau pisau pengupas, Anda siap menggunakannya.

Melangkah

Metode 1 dari 2: Menggunakan pengupas sayuran

1. Bilas akar dengan air dingin mengalir. Sikat dengan sikat berbulu nilon untuk menghilangkan semua kotoran dan kotoran dari permukaan. Membilas diperlukan untuk menghilangkan semua pestisida dan sisa kotoran.
   • Terkadang wortel terlihat agak berantakan atau aneh. Itu akan berubah saat Anda mengupasnya.
2. Letakkan mangkuk di meja Anda. Mangkuk akan mengumpulkan kulit wortel saat dikupas. Anda juga bisa mengupas akar di atas tempat sampah, tetapi hasilnya akan kurang akurat karena Anda tidak memiliki permukaan untuk menahan akar.
   • Anda juga bisa mengupas wortel di atas talenan dan membuang kulit wortel ke tempat sampah setelah selesai. Tidak masalah metode mana yang Anda pilih.
3. Pegang akar di antara ibu jari dan telunjuk tangan nondominan Anda. Kemudian balikkan tangan nondominan Anda sehingga telapak tangan Anda menghadap ke langit-langit (dan tangan Anda berada di bawah akar). Miringkan wortel pada sudut 45 derajat di atas mangkuk dengan ujung mengarah ke bawah ke dalam mangkuk.
   • Hal tersulit tentang mengupas adalah melakukan ini dengan cepat tanpa memotong diri sendiri. Jika Anda menjaga tangan Anda tetap di bawah akar, masalah kedua terpecahkan dalam hal apa pun.
4. Letakkan ujung wortel di atas talenan. Pegang bagian atas akar yang tebal dengan tangan nondominan Anda. Sudut wortel harus 45 derajat dari talenan.
   • Pegang akar di antara ibu jari dan telunjuk, lalu balikkan tangan sehingga telapak tangan menghadap ke langit-langit. Tangan Anda berada di bawah akar dan mendukungnya.
5. Letakkan wortel di talenan dan gunakan pisau pengupas untuk memotong bagian ujung dan atasnya. Buang wortel tersebut bersama kulitnya ke dalam wadah bio atau di tumpukan kompos.
   • Letakkan wortel di piring terpisah dan kerjakan sampai Anda mengupas semua wortel. Bilas semua wortel yang sudah dikupas sebelum digunakan.

Tips

• Jika Anda memiliki wortel organik, ingatlah untuk tidak mengupasnya. Kulitnya mengandung banyak nutrisi yang hilang dengan mengupas wortel.

Kebutuhan

• Wortel
• Mangkuk besar
• Pengupas sayuran (opsional)
• Talenan
• Pisau kecil pengupas buah atau sayur