Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Kelapa Utuh
• Metode 2 dari 2: Kelapa kering
• Tips
• Apa yang kamu butuhkan

Jika Anda memutuskan untuk membeli kelapa, mengetahui cara memilih dan menyimpannya dengan benar tidak ada salahnya. Baca artikel ini untuk mempelajari cara memilih kelapa berkualitas baik dan menyimpannya dengan benar.

Langkah

Metode 1 dari 2: Kelapa Utuh

1. 1 Ambil satu buah kelapa utuh dan dekatkan ke telinga Anda.
2. 2 Kocok kelapa. Kelapa yang baik selalu mengandung santan di dalamnya. Jika Anda tidak mendengar apa-apa, itu berarti kelapa pilihan Anda terlalu matang dan kemungkinan besar akan terasa seperti sabun.
3. 3 Pastikan kelapa yang Anda pilih utuh. Periksa janin untuk kerusakan yang terlihat. Jika Anda melihat retakan, keripik, atau penyok, pilih kelapa yang berbeda. Berikan perhatian khusus pada tempat dengan tiga lubang. Tidak ada cairan yang bocor dari mereka.
4. 4 Perkirakan berat kelapa tersebut. Kelapa yang baik biasanya cukup berat; ambil dua buah kelapa dan bandingkan satu sama lain. Yang lebih berat adalah milikmu.
5. 5 Jika Anda menemukan buah yang rusak, kembalikan ke toko. Sekalipun Anda mengikuti semua tips dalam artikel ini dan memilih kelapa yang baik, mungkin saja bagian dalam kacangnya busuk.
6. 6 Simpan kelapa utuh di lemari es tidak lebih dari dua bulan. Kelapa yang sudah dibuka dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Sebagai alternatif, Anda dapat membekukan ampas kelapa dan menyimpannya selama 8 hingga 10 bulan.

Metode 2 dari 2: Kelapa kering

1. 1 Saat memilih serpihan kelapa, pastikan untuk membaca bahan-bahan yang tercantum pada kemasan.
   • Periksa tanggal kedaluwarsa. Jika Anda melihat bahwa tanggal kedaluwarsa telah kedaluwarsa atau mendekatinya, jangan mengambil produk seperti itu.
   • Periksa produk untuk pengawet. Jika Anda melihat sulfit dalam komposisi, jangan gunakan serpihan kelapa seperti itu.
2. 2 Simpan serpihan kelapa di tempat yang sejuk dan kering dan gunakan sebelum tanggal kedaluwarsa.

Tips

• Santan cocok dengan banyak hidangan. Kari, sup, dan saus disiapkan atas dasar itu.
• Santan cocok dengan telur dan ikan. Anda juga bisa menambahkannya ke sup, daging, dan unggas.
• Beberapa toko mungkin membuka kelapa di depan Anda untuk memastikan produk berkualitas baik. Anda tidak akan pernah bisa sepenuhnya yakin dengan kualitas kacang ini. Kami tidak tahu apa yang ada di bawah cangkang. Oleh karena itu, Anda dapat memanfaatkan penawaran ini.

Apa yang kamu butuhkan

• Kelapa
• Kelapa kering atau serpihan kelapa