Isi

• Bahan
• Nasi goreng sederhana
• Nasi goreng dengan daging babi yang renyah
• Nasi goreng indonesia
• Melangkah
• Cara 1 dari 4: Nasi goreng sederhana
• Metode 2 dari 4: Nasi goreng dengan daging babi renyah
• Metode 3 dari 4: Nasi goreng Indonesia
• Metode 4 dari 4: Jenis nasi goreng lainnya
• Tips

Nasi goreng adalah hidangan lezat yang aslinya dibuat dengan menumis nasi di dalam wajan, tetapi bisa juga dilakukan dalam wajan. Anda bisa membuat hidangan lezat ini dengan berbagai macam bahan yang berbeda, seperti sayuran, daging, dan telur. Tidak hanya membuatnya sangat mudah, rasanya juga fantastis. Baca terus untuk mengetahui cara menyiapkan hidangan yang luar biasa ini.

Bahan

Nasi goreng sederhana

• 4 cangkir nasi putih atau merah, masak
• 1 buah wortel
• 1 bawang bombay ukuran sedang
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh jahe segar
• 90 gram tauge
• 3 telur
• lada hitam
• garam
• 3 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan minyak sayur, ditambah 2 sendok makan minyak wijen
• Daun bawang untuk hiasan
• 250 gram ayam, goreng terlebih dahulu

Nasi goreng dengan daging babi yang renyah

• 1 1/2 sendok makan minyak kacang
• 2 butir telur kocok ringan
• 1 bawang bombay cincang halus sedang
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 2 sendok teh jahe cincang halus
• 2 daging babi potong dadu, goreng sebelumnya
• 1 cangkir nasi merah matang
• 60 ml kecap asin ringan
• 2 sendok teh minyak wijen
• Merica dan garam secukupnya
• 1/4 cangkir ketumbar segar cincang halus

Nasi goreng indonesia

• 1 1/2 cangkir nasi putih panjang
• 180 ml air
• 420 ml kaldu ayam agak asin
• 1 liter ditambah 3 sendok makan minyak sayur
• 8 buah kerupuk udang mentah kering
• 2 cangkir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih besar, cincang halus
• 500 gram fillet ayam, potong-potong
• 500 gram udang ukuran sedang
• 2 buah cabai merah cincang halus
• 1,25 sendok teh garam
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap ikan
• 4 batang daun bawang, potong cincin

Melangkah

Cara 1 dari 4: Nasi goreng sederhana

1. Masak nasi. Masukkan beras ke dalam air mendidih dan masak selama yang tertera pada kemasannya. Beberapa varietas siap setelah 10 menit, yang lain membutuhkan waktu 30 menit atau lebih untuk dimasak. Anda juga bisa menyiapkan nasi siap makan di microwave, tapi itu kurang enak.
2. Siapkan sayuran. Cuci dan potong semua sayuran. Sisihkan bahan-bahan ini.
3. Menyajikan. Masukkan nasi ke dalam mangkuk dan hiasi dengan daun bawang. Silakan dinikmati makanannya!

Metode 2 dari 4: Nasi goreng dengan daging babi renyah

1. Aduk daun ketumbar. Aduk ketumbar dengan baik ke dalam bahan lainnya.
2. Menyajikan. Taruh nasi di atas mangkok dan taruh potongan telur goreng di atasnya.

Metode 3 dari 4: Nasi goreng Indonesia

1. Bilas dan tiriskan nasi putih.
2. Tutup panci dan kecilkan api. Masak nasi hingga semua cairan meresap dan nasinya empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. Kemudian, angkat wajan dari api dan diamkan, tutup, selama 5 menit agar nasi menyerap rasa.
3. Tempatkan nasi di mangkuk yang dangkal. Biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar - ini akan memakan waktu sekitar 30 menit. Kemudian biarkan nasi di lemari es selama 8 sampai 12 jam.
4. Panaskan liter minyak dalam wajan besar dengan api besar. Panaskan hingga 190 ° C.
5. Panggang kerupuk udang. Masukkan 2 buah kerupuk ke dalam minyak. Goreng hingga mengapung ke permukaan, menggulung dan mengembang, yang memakan waktu sekitar 20 detik. Kemudian balikkan kerupuk dan goreng sampai warnanya keemasan - sepuluh detik lagi. Kemudian keluarkan dari wajan dengan sendok berlubang atau penjepit dan letakkan di atas kertas dapur untuk dikeringkan.
   • Goreng sisa kerupuk udang dengan cara yang sama, dalam 3 kelompok. Setelah kerupuk udang dingin, pecahkan menjadi beberapa bagian.
6. Menyajikan. Sajikan nasi goreng khas Indonesia ini di atas piring dengan kerupuk udang, irisan ketimun, dan telur rebus.

Metode 4 dari 4: Jenis nasi goreng lainnya

1. Buat nasi goreng vegetarian. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk pecinta nasi yang tidak ingin makan daging.
2. Buat nasi goreng Jepang. Buat nasi dengan satu porsi telur orak-arik dan kacang polong yang sehat.
3. Buat nasi goreng cina. Anda bisa membuat nasi goreng yang enak ini dengan irisan daging asap dan telur dadar yang dipotong-potong.
4. Buat nasi goreng dengan udang. Buat versi ini jika Anda menyukai udang.
5. Buat nasi goreng Thailand. Nasi ini dibuat dengan berbagai macam bahan antara lain minyak kacang tanah, kecap ikan, dan cabai.

Tips

• Nasi goreng adalah cara yang bagus untuk menghabiskan sisa makanan. Jika Anda ingin menghemat waktu, Anda dapat menggunakan segenggam sayuran beku - kacang polong, wortel, paprika, dll. Tambahkan warna, nutrisi, dan rasa dalam hitungan detik.
• Dianjurkan untuk menggunakan nasi hari sebelumnya, karena sedikit lebih keras dari nasi yang baru dimasak. Ini akan sedikit menempel jika Anda menumisnya.
• Anda bisa menambahkan lebih banyak pada nasi goreng. Kemungkinannya tidak terbatas. Berikut beberapa ide:
  • Tahu
  • Ayam
  • Babi
  • daging
  • Daging sapi
  • Sayuran seperti kacang polong, brokoli atau rebung
  • Lap Cheung (sosis babi Cina) rasanya enak dengan nasi goreng. Ini harus digoreng atau dikukus terlebih dahulu dan kemudian ditambahkan ke nasi dalam potongan kecil.
  • Saus tiram yang dijual di supermarket Asia memberi rasa yang enak, dan tidak terasa seperti tiram. Anda hanya perlu sedikit dan Anda bisa menambahkannya setelah dipanggang. Kadang-kadang memang mengandung penambah rasa, jadi periksa labelnya jika Anda tidak menginginkannya.
• Tambahkan sedikit jus lemon ke dalam nasi.
• Anda juga bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak.