Isi

• Metode 2 dari 3: Saus Rendah Lemak Pulau Seribu
• Metode 3 dari 3: Saus Kental Pulau Seribu
• Tips

1 Campur bahan-bahannya. Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor.

2 Aduk hingga rata. Campur bahan sampai Anda memiliki saus lembut berwarna merah muda. Tambahkan 2 sendok makan air untuk mengencerkan saus dan mencapai konsistensi yang diinginkan. Bumbui dengan garam secukupnya.

3 Dinginkan saus. Tuang saus ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan setidaknya selama satu jam, aduk sesekali. Selama waktu ini, gula akan larut dan rasa akan bercampur.

4 Menyajikan. Thousand Island Sauce adalah tambahan yang bagus untuk salad renyah, tomat segar, atau salad seafood. Anda dapat menyimpan saus di lemari es dalam wadah tertutup hingga satu minggu.

Metode 2 dari 3: Saus Rendah Lemak Pulau Seribu

1. 1 Campur bahan-bahannya. Campurkan semua bahan dalam blender atau food processor.
2. 2 Aduk hingga rata. Jika sausnya terlalu kental untuk selera Anda, tambahkan 2 sendok makan air untuk mengencerkannya. Bumbui dengan garam secukupnya.
3. 3 Sajikan dan simpan. Sajikan dengan salad segar atau sandwich. Anda dapat menyimpan saus di lemari es dalam wadah tertutup hingga satu minggu.

Metode 3 dari 3: Saus Kental Pulau Seribu

1. 1 Siapkan telur. Tempatkan telur dalam panci berisi air dingin, didihkan air dengan api sedang, dan rebus telur. Angkat telur dari air panas dan biarkan dingin. Setelah itu, kupas telur dan cincang halus atau peras melalui saringan.
2. 2 Campur bahan-bahannya. Tambahkan telur cincang, mayones, saus Worcestershire, cuka, cengkeh, gula, rendaman, paprika, dan zaitun ke dalam mangkuk sedang dan aduk rata.
   • Tidak seperti resep Saus Pulau Seribu lainnya, versi ini tidak memiliki saus tomat, jadi sausnya akan berwarna putih, bukan merah muda.
3. 3 Dinginkan saus. Tuang saus ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan selama satu jam untuk melarutkan gula dan mencampur rasa.
4. 4 Sajikan dan simpan. Sajikan dengan salad segar yang renyah. Anda dapat menyimpan saus di lemari es dalam wadah tertutup hingga satu minggu.
5. 5 Siap.

Tips

• Selalu simpan saus di lemari es.
• Jika Anda tidak memiliki blender atau pengolah makanan, Anda dapat menggunakan pengocok untuk mengaduk bahan dalam mangkuk.
• Untuk saus pedas, coba tambahkan setetes saus Tabasco.