Tutup stoples kaca

Video: cara membuat tutup toples kaca dari bahan kayu bisa jadi peluang usaha

Isi

Melangkah
Metode 1 dari 3: Tutup dengan penangas air
Metode 2 dari 3: Tutup dengan vakum
Metode 3 dari 3: Segel dengan lilin
Kebutuhan
Akhiri dengan mandi air
Tutup dengan vakum
Akhiri dengan lilin

Dalam toples kaca, Anda dapat menyimpan bahan yang kering, basah, atau tidak mudah rusak di tempat yang sejuk dan kering. Metode penangas air untuk mengawetkan makanan mungkin adalah cara paling umum untuk menutup stoples pengawet. Namun, Anda juga dapat menggunakan lampiran vakum atau menggunakan segel lilin yang estetis.Stoples tertutup mengawetkan makanan hingga satu tahun.

Melangkah

Metode 1 dari 3: Tutup dengan penangas air

Siapkan pot Anda. Sebelum Anda bisa memulai proses penyegelan dengan penangas air, Anda perlu menyiapkan potnya. Pertama, periksa stoples dan tutupnya apakah ada tanda-tanda pecah, retak, dan ujung yang tajam atau tidak rata. Periksa bagian dalam dan luar sungkup. Pastikan setiap stoples memiliki tutup yang sesuai. Pot yang tidak dapat digunakan tidak boleh digunakan. Setelah Anda memastikan semua stoples aman untuk digunakan, cuci stoples dan tutupnya dengan air sabun hangat. Setelah Anda mencucinya sampai bersih, biarkan mengering di rak pengering atau handuk dapur bersih.
Sterilkan stoples Anda. Tempatkan pot di dalam panci besar berisi air. Airnya mula-mula harus panas, tapi belum mendidih. Wajan harus cukup besar untuk menutupi panci sepenuhnya dengan air. Bawa air untuk direbus. Biarkan pot di sana hingga siap digunakan.
- Jika Anda sering menutup stoples dengan penangas air, pertimbangkan untuk membeli perangkat sterilisasi. Ini adalah perangkat yang dirancang khusus untuk membenamkan toples ke dalam air untuk sterilisasi. Namun, ini pada dasarnya adalah perangkat kenyamanan. Jika Anda tidak memiliki perangkat seperti itu, panci besar juga bisa digunakan.
Siapkan resep Anda. Saat menggunakan metode penangas air untuk menyegel stoples, pastikan makanan tersebut secara alami bersifat asam atau telah ditambahkan asam. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan tidak ada bakteri yang menumpuk dalam makanan yang diawetkan. Saat stoples disterilkan, Anda bisa menyiapkan resepnya.
- Makanan asam termasuk buah-buahan, jus buah, selai, jeli dan campuran buah lainnya, salsa, tomat dengan asam tambahan, acar, campuran rempah-rempah, chutney, saus, cuka dan rempah-rempah.
Siapkan penangas air. Pertama, matikan api di bawah panci dan angkat stoples yang sudah disterilkan dengan penjepit. Anda juga dapat membeli perangkat khusus untuk mengeluarkan panci dari air panas yang disebut lift pot. Menggunakan ini sedikit lebih aman daripada tang. Tempatkan pot untuk mengeringkan di rak pengering atau handuk dapur bersih. Kemudian didihkan air dalam panci besar.
Isi stoples. Sisihkan air mendidih dan isi panci Anda. Untuk efek terbaik, gunakan corong panci, yang memungkinkan Anda memindahkan zat cair ke pot dengan mudah.
- Pastikan untuk menyisakan ruang untuk menghirup udara. Untuk olesan lembut, seperti selai dan jeli, sebaiknya sisakan ruang kosong sekitar 0,60 cm. Untuk makanan padat, seperti buah-buahan dan acar, sisakan ruang kosong sekitar 1/2 inci. Tutup stoples dan kencangkan.
- Ketuk sisi stoples dengan sendok kayu untuk menghilangkan gelembung udara.
- Ulangi dengan pot lainnya.
- Jangan terlalu mengencangkan tutupnya atau udara berlebih tidak bisa keluar.
Tempatkan stoples Anda di rak pengalengan. Rak pengalengan adalah perangkat yang berjalan di perangkat sterilisasi atau di dalam panci dan memastikan stoples kaca tidak menyentuh bagian bawah dan pecah. Pastikan Anda memiliki rak pengalengan sebelum proses penutupan dimulai. Jangan pernah menempatkan banyak lapisan di rak. Anda mungkin perlu menyegel stoples menjadi beberapa bagian, tergantung ukuran rak pengalengan Anda.
Tempatkan stoples di dalam air mendidih. Tempatkan rak pengalengan dengan toples di dalam air mendidih. Proses sesuai dengan petunjuk di resep Anda. Waktu proses (waktu memasak) berbeda-beda untuk tiap resep.
- Waktu pemrosesan dimulai saat air panci mendidih.
- Pastikan ada sekitar 1 inci hingga 5 cm air di atas tutup pot. Tambahkan lebih banyak air jika perlu sebelum air kembali mendidih.
Hapus stoples. Lepaskan rak pot dan letakkan di atas meja Anda semalaman agar dingin. Kenakan sarung tangan oven saat melepas rak untuk menghindari cedera. Gunakan penjepit atau angkat pot untuk mengeluarkan pot dari rak dengan hati-hati.
Setelah dingin, simpan pot di tempat yang sejuk dan kering. Jika tutupnya tidak penyok, maka tutupnya tidak. Makan isinya segera daripada menyimpannya, atau tutup kembali stoples dengan tutup yang baru. Periksa toples apakah ada retakan sebelum melakukan ini.

Metode 2 dari 3: Tutup dengan vakum

Kumpulkan sumber daya yang diperlukan. Anda membutuhkan mesin pengemas vakum. Anda juga memerlukan lampiran toples kaca untuk penyegel vakum Anda. Ini adalah perangkat khusus yang muat di atas toples kaca, seperti toples weck, dan menutup toples dengan penyedot debu.
Sterilkan stoples Anda sebelum menutupnya. Sebaiknya sterilkan stoples apa pun yang Anda gunakan sebagai tindakan pencegahan. Anda bisa merebusnya atau menaruhnya di mesin pencuci piring yang sangat panas. Saat Anda memasaknya, taruh di tepian air yang menutupi panci sepenuhnya. Didihkan air, lalu kecilkan api, biarkan panci seperti ini sampai Anda siap menggunakannya.
Isi stoples. Sambil menunggu toples disterilkan, Anda bisa menyiapkan makanan untuk diawetkan di dalamnya. Misalnya menyiapkan resep selai atau jelly. Namun, banyak orang menyelamatkan makanan rapuh yang tidak bisa dimasukkan ke dalam toples bersegel vakum. Misalnya, Anda dapat menyimpan permen dan kacang-kacangan di dalam stoples bersegel vakum.
- Setelah Anda selesai menyiapkan makanan, Anda bisa mengeluarkan stoples dari air mendidih. Gunakan tang atau angkat panci. Biarkan mengering lalu tambahkan makanan.
- Tinggalkan beberapa ruang sekarang juga. Sisakan ruang sekitar 0,6 cm untuk olesan lembut, seperti selai atau agar-agar. Untuk makanan padat, seperti kacang-kacangan atau permen, Anda harus menyisakan ruang kosong 1/2 inci.
- Gunakan sendok nonlogam untuk menghilangkan gelembung udara. Lakukan ini dengan menggerakkan sendok kayu atau karet di sepanjang permukaan bagian dalam toples dan menekannya perlahan.
Siapkan penyedot debu. Setelah makanan disiapkan, Anda bisa mulai menyiapkan penyedot debu. Tutup stoples yang akan ditutup. Biarkan cincin penutupnya, jika ada, untuk saat ini. Pasang selang pengemas vakum di atas toples. Pastikan penutupnya rapat sehingga tidak jatuh saat Anda menyedot tabung.
Nyalakan perangkat vakum. Anda harus memproses stoples sesuai dengan petunjuk khusus perangkat Anda. Namun, dalam kebanyakan kasus, Anda cukup menyalakan perangkat sampai ia memberi tahu Anda bahwa toples ditutup. Anda akan mendengar tutupnya berbunyi klik setelah selesai. Mesin mungkin juga menunjukkan bahwa proses tersebut selesai dengan tanda, seperti lampu hijau.
Sekarang kencangkan cincin ke pot. Lepaskan selang dari sambungan dan lepaskan sambungan dari pot. Kencangkan cincin dengan erat ke pot. Simpan pot di tempat yang sejuk dan kering.

Metode 3 dari 3: Segel dengan lilin

Kumpulkan materi Anda. Untuk menyegel stoples lilin, Anda memerlukan piring penyegel lilin dari keramik, pita pengikat, gunting, lilin teh, korek api, dan sebotol lilin penutup. Anda bisa menemukan banyak bahan ini di toko kerajinan atau supermarket setempat. Namun, jika Anda tidak dapat menemukannya di dekat Anda, Anda juga dapat memesannya di internet. Proses ini paling baik untuk toples dan botol kaca leher tipis.
Pasang piring penyegel lilin keramik di atas meja. Jika Anda memiliki piring penyegel lilin yang memiliki tempat built-in untuk lilin di bawahnya, Anda bisa meletakkan cakram penyegel di atas meja. Jika tidak, sebaiknya letakkan di rak kecil agar bisa diletakkan lilin di bawahnya.
Nyalakan lilin. Nyalakan lilin teh. Kemudian letakkan di bawah piring pemanas lilin.
Panaskan cucian. Tambahkan butiran lilin dengan warna yang diinginkan ke cakram keramik. Saat lilin meleleh, tambahkan lebih banyak lilin hingga lilin cair mencapai sekitar dua inci dari atas piring.
- Lilin membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk mencair. Tiup lilin jika sudah siap.
Tuang kerajinan atau alkohol apa pun ke dalam botol. Putar tutup botol. Pastikan tutupnya kencang. Jika bukan makanan, Anda juga bisa menggunakan gabus.
Tempelkan tali pengikat. Bungkus tali pengikat di sekitar gabus atau tutup tempat ia bergabung dengan botol dan sampai tumpang tindih. Potong selotipnya. Tekuk ujung yang menonjol pada sisa lakban. Ujung yang bengkok adalah bagian yang harus ditarik untuk membuka segel.
Celupkan panci. Balikkan stoples. Celupkan dia tepat di tempat cuci. Angkat sebentar lalu biarkan lurus ke atas. Balikkan segera setelah Anda mengeluarkannya dari mesin cuci untuk mencegah tetesan yang tidak diinginkan.
Cetak segel Anda. Langkah ini opsional. Tekan segel lilin yang sudah diukir ke dalam lilin segera setelah dicelupkan. Monogram atau segel lilin simbolis adalah cara yang bagus untuk mempersonalisasi proyek Anda. Biarkan benar-benar kering sebelum diangkut.