Membuat kopi Irlandia

Pengarang: John Pratt
Tanggal Pembuatan: 16 Februari 2021
Tanggal Pembaruan: 28 Juni 2024
Anonim
How to Make an Irish Coffee | Black Tie Kitchen
Video: How to Make an Irish Coffee | Black Tie Kitchen

Isi

Kopi Irlandia adalah minuman panas yang enak dengan resep berbeda. Menurut cerita, itu ditemukan pada awal 1940-an. Pada suatu malam musim dingin yang dingin, sebuah pesawat amfibi Amerika tiba di desa Foynes di County Limerick, Irlandia. Para penumpang dan awak pesawat kedinginan. Di sebuah restoran di sana, koki menyajikan kopi panas setelah makan malam, menambahkan suntikan wiski ke setiap cangkir. Beginilah asal mula kopi Irlandia. Kopi Irlandia saat ini banyak ditemukan pada menu makanan penutup. Berikut ini adalah metode membuat minuman yang ideal saat cuaca berubah menjadi lebih dingin dan Anda dapat menggunakan penguat.

Bahan

  • 500 ml kopi panas
  • 4 gelas wiski Irlandia
  • 20 ml atau 4 sendok teh gula pasir (sebaiknya gula merah)
  • 300 ml atau 1+ cangkir krim ganda tugas berat, atau krim lemak penuh
  • Air panas
  • Cokelat (opsional)

Melangkah

  1. Buat kopi sesuai keinginan Anda.
  2. Kocok krimnya. Tuang krim ke dalam cangkir atau mangkuk dan kocok perlahan. Krim sudah matang jika sudah halus dan tidak luntur dari sendok.
    • Jika mau, Anda bisa menambahkan dua sendok makan gula ke krim agar lebih konsistensi dan rasa.
  3. Panaskan gelasnya. Untuk mencegah kaca pecah, panaskan di atas air panas selama beberapa detik.
    • Biarkan sendok pengaduk di dalam gelas, ini akan menyerap sebagian panas dari kopi jika gelasnya kental.
  4. Maniskan kopinya. Tambahkan sekitar satu sendok makan (15 ml) gula merah ke setiap gelas Anda.
  5. Tuangkan sedikit wiski ke dalam gelas. Campuran.
  6. Tambahkan kopi ke sekitar 15 mm di bawah tepi gelas. Aduk campuran gula dan wiski secara bersamaan.
    • Jangan lupa sisakan ruang untuk krimnya.
  7. Isi sisa gelas dengan krim. Sendokkan sedikit krim kocok di atas kopi panas.
    • Jangan mencampurnya, itu harus mengapung di atasnya.
  8. Menyajikan. Meskipun opsional, taburan cokelat favorit Anda di atas kopi Irlandia bisa sangat lezat. Misalnya, Anda dapat memecah atau menghancurkan batang cokelat seperti Flake, After Eight, atau cokelat lainnya.

Kebutuhan

  • 1 gelas dengan alas
  • 1 sendok makan
  • 1 sendok teh
  • 1 pengocok