Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Biji ramuan ini tidak terlalu populer, tetapi jika ada di dapur Anda, maka Anda bisa memanjakan diri dengan hidangan yang luar biasa.

Langkah

1. 1 Ingatlah bahwa biji ini memiliki rasa abadi yang sangat khas. Ini menyerupai seledri yang sangat pekat.
2. 2 Gunakan bijinya dalam masakan dan saus sayuran. Beri mereka rasa seledri yang tak terlupakan dengan beberapa butir.
3. 3 Gunakan biji ramuan ini dalam acar, mustard, dan chutney. Tambahkan beberapa butir sekaligus.
4. 4 Gunakan seledri jenis ini untuk roti atau roti gulung buatan sendiri. Dan juga sebagai hiasan dan penyedap rasa.
5. 5 Tambahkan ke sup dan semur. Bijinya meninggalkan pesona khusus seledri. Taburkan di atas sup kental seperti sup krim.
6. 6 Gunakan sebagai aditif untuk hidangan ikan. Bijinya bisa cocok dengan rendaman dan saus rebus.
7. 7 Seduh teh biji seledri. Itu dapat disiapkan sebagai berikut:
   • Tambahkan satu sendok teh (1-3 g) biji yang baru dihancurkan ke dalam 1 cangkir air mendidih.
   • Bersikeras selama 10-20 menit.
   • Saring dan minum.
8. 8 Taburkan di atas isi sandwich. Bijinya akan menambah rasa khusus pada isiannya.

Tips

• Biji seledri giling merupakan komponen utama garam seledri.
• Bumbu ini dapat dibeli di toko-toko yang mengkhususkan diri pada bumbu dan rempah-rempah. Atau Anda dapat memesan melalui Internet; pastikan saja benih yang dipesan adalah untuk konsumsi manusia dan bukan untuk ditanam di tanah.
• Masakan Prancis dan Cajun terkenal dengan penggunaan bumbu ini.
• Benih matang pada tanaman yang merupakan kerabat seledri yang sangat dekat.
• Produk ini mengandung flavonoid, kumarin dan asam linoleat, yang merupakan sumber manfaat nutrisi.
• Biji seledri juga memiliki khasiat obat. Mereka digunakan sebagai diuretik. Dan selama berabad-abad mereka telah digunakan untuk meredakan ketegangan, rasa sakit dan peradangan pada persendian, meskipun ilmu pengetahuan masih belum mengkonfirmasi efek seperti itu.
• Biji seledri telah terbukti dapat mengusir serangga.

Peringatan

• Biji ramuan ini tidak boleh dikonsumsi selama kehamilan karena dapat menyebabkan kontraksi otot, pendarahan internal, dan keguguran.

Apa yang kamu butuhkan

• Benih seledri
• Bahan-bahan lain yang tercantum di atas