Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 4: Bersulang di atas kompor
• Metode 2 dari 4: Memanggang dalam oven
• Metode 3 dari 4: Memanggang Oven Lambat
• Metode 4 dari 4: Panggang di atas api
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Anda akan tertarik dengan metode membuat roti panggang tanpa pemanggang roti ini jika tidak ada ruang kosong di meja dapur atau Anda hanya tidak ingin membeli peralatan rumah tangga lain. Untungnya, ada beberapa cara hebat untuk melakukan ini. Jika Anda tidak memiliki pemanggang roti, roti dapat dipanggang atau kecokelatan dalam wajan di atas kompor atau di atas loyang di dalam oven. Anda bahkan dapat membuat roti panggang di atas api saat Anda berada di luar ruangan!

Langkah

Metode 1 dari 4: Bersulang di atas kompor

1. 1 Tempatkan wajan kecil di atas api sedang. Gunakan wajan antilengket atau wajan besi cor sedang. Letakkan di atas kompor dan nyalakan api sedang. Tunggu sebentar hingga memanas.
2. 2 Oleskan mentega pada roti. Saat wajan sedang memanas, ambil pisau dan oleskan mentega di satu sisi sepotong roti.
   • Letakkan minyak di atas meja sebelum Anda mulai membuat roti panggang sehingga mentega sedikit melunak dan lebih mudah menyebar.
   • Gunakan jari Anda untuk memegang tepi irisan mentega jika pisau menempel terlalu keras pada roti.
3. 3 Tempatkan roti, sisi mentega ke bawah, ke dalam wajan. Letakkan potongan roti di dalam loyang sehingga sisi yang diolesi mentega berada di bagian bawah dan bersentuhan dengan bagian bawah.
4. 4 Tutup selama 2 menit. Tutup panci dengan penutup tebal dengan lubang agar uap keluar. Ini akan menjaga kehangatan di dalam dan roti akan menggoreng lebih cepat.
   • Kecilkan api jika kompor panas atau Anda tidak ingin roti panggang menjadi renyah.
5. 5 Oleskan mentega di sisi lain roti dan balikkan. Tunggu 2 menit dan lepaskan penutupnya. Oleskan sedikit mentega di atas roti tanpa mengeluarkannya dari wajan. Kemudian gunakan spatula untuk membalik irisan.
6. 6 Tutupi roti dan angkat dari api setelah 2 menit. Pasang kembali tutup panci. Setelah 2 menit, pindahkan roti panggang dengan spatula dari wajan ke piring. Taruh keju atau sosis di atas roti, atau olesi selai di atasnya - dan selamat makan!

Metode 2 dari 4: Memanggang dalam oven

1. 1 Pindahkan rak kawat ke anak tangga paling atas dari oven. Di bagian atas panggangan berada. Untuk mendekatkan roti ke panggangan, atur rak kawat setinggi mungkin.
2. 2 Nyalakan oven dan tunggu hingga panas. Perhatikan tombol atau kontrol oven. Untuk menyalakan panggangan, tekan tombol "Aktif" dan / atau "Daya Tinggi", atau atur mode "Panggangan". Tunggu 5 menit hingga panggangan memanas.
3. 3 Sebarkan roti di atas loyang dan letakkan di rak paling atas dalam oven. Letakkan irisan roti di atas loyang yang tidak diolesi mentega. Kemudian letakkan di rak kawat sedekat mungkin dengan panggangan.
   • Jika Anda tidak memiliki loyang, letakkan roti dengan hati-hati di rak kawat di dalam oven.
   • Gunakan loyang lebar untuk membuat roti panggang dalam jumlah besar sekaligus.
4. 4 Balikkan roti setelah 1-2 menit. Awasi dia dengan cermat. Pada suhu panggangan yang tinggi, roti panggang akan menjadi renyah seperti yang Anda inginkan, tetapi bisa gosong jika dibiarkan tanpa pengawasan. Setelah 1-2 menit, balikkan irisan roti dengan penjepit khusus.
5. 5 Keluarkan roti panggang yang sudah jadi dari oven setelah 1-2 menit. Gunakan sarung tangan oven tebal untuk mengeluarkan loyang dari oven. Gunakan penjepit untuk memindahkan roti panggang dari loyang ke piring. Tambahkan isian atau olesan apa pun sesuai keinginan.

Metode 3 dari 4: Memanggang Oven Lambat

1. 1 Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu rendah. Atur suhu oven menjadi 175 ° C. Tunggu sinyal sebelum meletakkan roti Anda di dalamnya - itu bisa berupa suara atau indikator lampu.
2. 2 Sebarkan irisan roti di atas loyang dan letakkan di rak kawat. Untuk memastikan roti dipanggang secara merata, letakkan rak kawat di tengah oven.
3. 3 Balikkan roti setelah sekitar 5 menit. Buka pintu oven dan gunakan penjepit untuk membalik irisan ke sisi lain.
4. 4 Setelah 5 menit lagi, keluarkan roti dari oven. Ambil potholder yang tebal dan keluarkan loyang dari oven. Gunakan penjepit untuk memindahkan roti panggang dari loyang ke piring. Mereka sekarang siap untuk dimakan, jadi tambahkan topping favorit Anda ke roti panggang Anda atau olesi dengan apa pun yang Anda suka.
   • Cobalah roti panggang dengan selai kacang atau Nutella atau kayu manis dan gula.
   • Tambahkan selai ara, keju kambing, kenari atau hummus dan tapenade zaitun untuk roti panggang yang kreatif.

Metode 4 dari 4: Panggang di atas api

1. 1 Pilih tempat yang aman untuk api Anda. Jika tidak ada lubang yang cocok di dekatnya, temukan tempat tanpa tanah, rumput, atau puing-puing. Pastikan tidak ada cabang yang menggantung rendah di dekatnya.
2. 2 Nyalakan apinya. Pertama, letakkan batu-batu besar di sekeliling lubang api di masa depan. Tempatkan bahan rabuk dan kayu bakar seperti kertas kusut atau rumput kering, semak belukar kecil dan ranting di tengahnya. Nyalakan kertas dengan korek api dan kibaskan api secara perlahan. Saat api membesar, tambahkan lebih banyak kayu bakar dan cabang, lalu kayu gelondongan tebal.
   • Jika Anda kesulitan menyalakan api atau mengipasinya, nyalakan kayu bakar dan sumbu dari beberapa sisi sekaligus.
3. 3 Tempatkan wajan besi cor di atas panggangan di bebatuan di atas api. Tambahkan beberapa arang ke api saat api sudah menyala dengan baik. Sekarang dengan hati-hati letakkan rak panggangan di atas api. Tempatkan wajan besi cor sedang hingga besar di atasnya.
   • Lelehkan mentega dalam wajan terlebih dahulu jika Anda ingin membuat roti panggang yang beraroma. Gunakan juga sisa lemak jika sebelumnya Anda pernah menggoreng daging di wajan.
4. 4 Susun roti di dalam wajan sehingga irisan rata menutupi bagian bawah, tetapi tidak saling menutupi. Anda dapat memasukkan roti sebanyak yang sesuai ke dalam wajan tanpa tumpang tindih.
5. 5 Balikkan roti beberapa kali hingga setiap sisinya agak kecoklatan. Tidak seperti pemanggang roti, kompor, dan oven, nyala api unggun tidak dapat diprediksi. Oleh karena itu, putar irisan dengan penjepit setiap 20-30 detik untuk mengontrol tingkat kematangan. Balikkan sebanyak yang diperlukan. Gunakan penjepit untuk mengeluarkan roti panggang yang berwarna cokelat di kedua sisinya.
6. 6 Matikan apinya. Setelah menikmati api, isi dengan ember besar air untuk memadamkan api. Balikkan arang dengan tongkat agar semuanya basah. Anda dapat dengan aman meninggalkan area piknik ini jika Anda tidak lagi mendengar desis arang dan abu.

Peringatan

• Selalu ambil tindakan pencegahan keselamatan yang diperlukan saat menyalakan api.
• Setelah membuat roti panggang, periksa apakah Anda telah mematikan kompor dan/atau oven.

Apa yang kamu butuhkan

• Roti
• Mentega
• Pisau mentega
• Wajan / loyang sedang
• Tutup penggorengan
• Tulang belikat
• tang
• Loyang lebar
• Oven
• Piring
• Piring
• pengatur waktu
• Tambalan dan olesan (opsional)
• Batu
• Rabuk
• Kayu
• Pemantik atau korek api
• Kayu bakar
• Kisi
• Arang
• Ember besar
• Air