Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Banyak orang menyukai sushi, tetapi ingin mencoba roti gulung yang tidak biasa? Ganti buah untuk makanan laut dan buat sushi untuk pencuci mulut!

Bahan-bahan

• 1 1/2 cangkir (315 gram) nasi sushi
• 2 gelas (470 ml) air
• 3 sendok makan (35 gram) gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir (230 ml) santan
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Buah (buah apa saja bisa, seperti nanas, kiwi, mangga, pisang, stroberi, dll.)

Langkah

1. 1 Bilas beras. Tempatkan nasi dalam mangkuk besar dan isi dengan air. Bilas beras dengan tangan Anda sampai air berhenti berubah menjadi susu. Kemudian tiriskan sisa air dengan saringan.
2. 2 Masak nasi. Tempatkan nasi dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Rebus dengan air, tambahkan garam dan gula. Didihkan nasi, lalu kecilkan api dan didihkan selama 12-15 menit.
3. 3 Tambahkan santan. Tuang sedikit santan saat beras menyerap semua air.
4. 4 Dinginkan nasi. Angkat panci nasi dari api dan biarkan di tempat yang dingin untuk mendinginkan nasi sedikit.
5. 5 Potong buahnya. Ambil pisau dan potong buah menjadi kubus panjang, seperti mengiris isian untuk sushi biasa.
6. 6 Sebarkan nasi di atas cling film. Sendok nasi dan sebarkan secara merata dalam bentuk persegi panjang. Ini bisa dilakukan dengan sendok atau dengan tangan Anda.
7. 7 Letakkan potongan buah. Tempatkan potongan buah dengan hati-hati. Mereka seharusnya tidak terletak cukup di tengah, tetapi sekitar 2/3 dari tepi.
8. 8 Gulung sushi. Setelah Anda menambahkan isian yang diinginkan ke sushi, Anda dapat menggulung gulungan dengan lembut ke dalam bentuk yang diinginkan. Pastikan mereka tidak putus.
9. 9 Menyajikan. Letakkan gulungan di atas piring. Sebagai alternatif, alih-alih acar jahe, Anda bisa memasukkan potongan melon, dan alih-alih kecap, Anda bisa memasukkan pure buah segar. Omong-omong, jangan lupa bahwa makan sushi paling baik dilakukan dengan sumpit!

Tips

• Siapkan nigiri dengan menggulung bola kecil nasi dan menempatkan sepotong buah di atasnya.
• Siapkan wadah kecil berisi air untuk mencelupkan tangan Anda saat membuat sushi. Ini akan mencegah nasi menempel di tangan Anda.
• Untuk menciptakan kembali suasana Jepang yang lebih baik, cobalah makan sushi ini dengan secangkir teh hijau hangat.
• Tuangkan sirup cokelat pada sushi buah untuk tampilan yang lebih manis dan cantik.
• Jika Anda memiliki tikar sushi khusus, Anda dapat menggunakannya.
• Anda bisa menggunakan sirup cokelat sebagai pengganti kecap dan yogurt jeruk nipis sebagai pengganti wasabi.

Peringatan

• Jangan mengaduk nasi saat memasak sebelum menambahkan santan.

Apa yang kamu butuhkan

• Film atau tikar sushi
• Casserole Bawah Berat
• Pisau
• Mangkuk
• saringan
• Piring saji
• Tongkat (opsional)