Cara membuat milkshake almond

Video: Almond Milkshake | Creamy and Nutty Almond Milk | Badam Shake at home

Isi

Bahan-bahan
Milkshake almond vegan
Milkshake almond coklat
Milkshake almond vanilla
Langkah
Metode 1 dari 4: Veggie Almond Milkshake
Metode 2 dari 4: Milk Shake Almond Coklat
Metode 3 dari 4: Milkshake Vanila Almond
Metode 4 dari 4: Variasi resep alternatif
Tips
Apa yang kamu butuhkan

Susu almond adalah alternatif yang bagus untuk susu sapi atau kedelai. Tidak mengandung kolesterol dan kaya akan protein dan vitamin. Jika Anda menyukai rasa susu almond, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menggunakannya untuk membuat milkshake dan smoothie. Plus, resep ini adalah alternatif yang bagus bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa.

Bahan-bahan

Milkshake almond vegan

Porsi 4:

1½ cangkir (350 ml) susu almond
2 pisang sedang, potong dadu (opsional)
2 cangkir (300 g) stroberi (opsional)
2 hingga 3 sendok makan (43 hingga 64 g) sirup agave
sendok teh (2,5 ml atau g) penyedap rasa (seperti kayu manis, ekstrak vanila, dll.)
5 es batu besar

Milkshake almond coklat

Porsi 4:

1 bungkus besar es krim cokelat (350 g) dilunakkan
1 cangkir (240 ml) susu almond
1 cangkir (250 g) yogurt vanila rendah lemak
cangkir (125 g) olesan almond tawar
1 sendok teh (5 ml) ekstrak vanila
1 batang kecil cokelat semi manis (50 g)

Milkshake almond vanilla

Untuk 1-2 porsi

3 sendok es krim vanila (satu per satu)
1 cangkir (240 ml) susu almond
2 sendok makan (30 g) madu
2 sendok makan (30 g) olesan almond tawar
cangkir (30 g) almond cincang ditambah sedikit persediaan untuk hiasan minuman

Langkah

Metode 1 dari 4: Veggie Almond Milkshake

1 Tuang susu almond ke dalam blender. Tergantung pada preferensi pribadi, Anda dapat menggunakan susu biasa, susu vanila, atau susu almond cokelat. Untuk shake yang lebih sehat, pilih susu almond tanpa pemanis dan andalkan bahan lain untuk menambah rasa manis.
- Jika Anda ingin membuat smoothie susu almond daripada hanya shake, sertakan 240 ml yogurt rendah lemak dalam resep Anda. Saat melakukan ini, kurangi jumlah susu almond menjadi cangkir (180 ml). Untuk smoothie bebas laktosa, gunakan yogurt almond, kedelai, atau kelapa.
2 Iris 2 pisang ukuran sedang dan masukkan ke dalam blender. Jika Anda tidak menyukai buah pisang, Anda bisa menolaknya atau menggantinya dengan buah lain, misalnya mangga. Pisang berfungsi untuk memberikan koktail dengan konsistensi yang lebih kental dan rasa yang lebih kaya.
- Untuk smoothie yang kental, gunakan pisang beku dalam resep Anda.
3 Jika Anda ingin membuat minuman lebih sehat, tambahkan 2 cangkir (300 g) stroberi. Jika stroberi tidak tersedia, buah lain dapat digunakan. Jika ini adalah buah besar, seperti buah persik, pastikan untuk memotongnya terlebih dahulu. Berry dan buah-buahan seperti:
- blueberry;
- buah mangga;
- Persik;
- Stroberi.
4 Tambahkan 5 es batu besar ke dalam blender. Es akan membuat minuman menjadi kental dan menyenangkan. Namun, jika Anda menggunakan buah beku dalam resep Anda, Anda dapat melewatkan es kecuali Anda ingin membuat smoothie yang sangat kental.
5 Tambahkan beberapa sirup agave untuk mempermanis minuman. Jika Anda tidak menyukai sirup agave, Anda bisa menggunakan pemanis jenis lain, seperti stevia. Dan jika Anda bukan vegetarian yang ketat, Anda bisa mencoba menambahkan madu.
- Saat menggunakan susu almond dengan rasa yang berbeda dalam resep, seperti rasa vanila atau cokelat, tidak perlu menambahkan madu atau pemanis lainnya ke dalam minuman.
6 Gunakan penyedap rasa jika diinginkan. Untuk meningkatkan rasa almond, Anda bisa menambahkan ekstrak almond ke koktail atau menggunakan bumbu yang digunakan dalam makanan panggang. Kayu manis dan pala adalah pilihan rasa yang enak!
- Untuk rasa cokelat, tambahkan 2-3 sendok makan (30-45 g) bubuk kakao.
- Tambahkan 1 sendok makan biji rami untuk menjenuhkan dan mengentalkan minuman.
- Anda juga dapat menambahkan 2-3 sendok makan (30-45 g) olesan almond untuk meningkatkan rasa almond. Jika Anda ingin smoothie yang kurang manis, gunakan olesan almond asin.
7 Kocok smoothie dalam blender dengan kecepatan rendah hingga halus. Tergantung pada berapa banyak bahan yang Anda tambahkan ke blender, proses ini akan memakan waktu 30 hingga 45 detik. Mungkin, dari waktu ke waktu Anda perlu membuka blender dan menggunakan spatula untuk menurunkan isi dari dinding sedikit lebih rendah. Ini akan memungkinkan Anda untuk mencapai konsistensi minuman yang halus.
8 Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan sajikan. Untuk efek khusus, tempelkan tabung koktail ke dalam gelas dan hiasi dengan sisa buah.
9 Siap.

Metode 2 dari 4: Milk Shake Almond Coklat

1 Pindahkan isi sebungkus besar es krim cokelat (350 g) ke dalam blender atau pengolah makanan. Jika es krim terlalu keras untuk disendok dengan mudah, akan sulit untuk dikocok. Pertama, biarkan mencair dan sedikit melunak.
2 Selanjutnya, tambahkan susu almond dan yogurt vanila di sana. Jika Anda tidak menyukai rasa vanila atau ingin smoothie yang kurang manis, gunakan yogurt tawar.
3 Tambahkan olesan almond dan ekstrak vanila. Gunakan olesan almond (bukan mentega cair) bila memungkinkan, karena ini akan memberi Anda konsistensi milkshake yang lebih halus.Jika Anda ingin membuat smoothie rasa kacang, gunakan selai kacang.
- Jika Anda menginginkan milkshake yang tidak terlalu manis, gunakan olesan almond asin. Garam akan membantu mengurangi rasa manis.
- Jika Anda tidak menyukai rasa vanilla, Anda bisa menggunakan pemanis lain seperti gula atau stevia.
4 Tutup blender dan kocok hingga halus. Buka blender secara berkala dan gunakan spatula karet untuk menurunkan campuran dari dinding. Ini akan memungkinkan Anda untuk mencapai konsistensi minuman yang seragam.
5 Tuang smoothie ke dalam 4 gelas tinggi dan taburi dengan choco chips di atasnya. Anda bisa memarut cokelat atau menggunakan pengupas sayuran. Atau, Anda cukup memotong cokelat menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau biasa.
6 Tempatkan sedotan di setiap gelas dan sajikan minuman ke meja.

Metode 3 dari 4: Milkshake Vanila Almond

1 Tempatkan 2 sendok es krim vanila dalam blender atau food processor. Simpan sendok ketiga untuk nanti. Anda akan membutuhkannya untuk menghias minuman di atasnya.
2 Tambahkan susu almond dan madu di sana. Jika Anda tidak menyukai rasa madu, Anda bisa menggunakan pemanis lain, seperti sirup agave.
3 Tambahkan almond spread dan almond cincang. Gunakan olesan almond bila memungkinkan (bukan minyak almond cair). Ini akan mempersingkat waktu mengocok minuman dan memberikan konsistensi yang lebih seragam. Jika Anda membutuhkan smoothie yang tidak terlalu manis, gunakan olesan almond asin.
4 Kocok minuman sampai rata. Gunakan spatula untuk menurunkan isi blender atau pengolah makanan secara berkala dari samping. Ini akan memungkinkan Anda untuk mencapai konsistensi minuman yang seragam. Akan tidak menyenangkan jika nanti Anda menemukan potongan besar kacang di minuman.
5 Tuang koktail ke dalam gelas tinggi, tetapi pastikan untuk meninggalkan sedikit ruang putih di atasnya. Penting untuk menghias minuman dengan sesendok es krim! Untuk dua porsi kecil, tuangkan minuman ke dalam dua gelas kecil.
6 Taburi dengan sesendok es krim dan taburi dengan almond yang dihancurkan. Jika Anda memutuskan untuk membagi minuman menjadi dua porsi kecil, hiasi masing-masing dengan sesendok kecil es krim. Jika mau, Anda dapat menyelesaikan persiapan minuman dengan setetes madu di atasnya, yang akan memberikan rasa yang lebih ekspresif.
7 Tambahkan sedotan ke koktail Anda dan nikmati rasanya.

Metode 4 dari 4: Variasi resep alternatif

1 Tambahkan beberapa almond atau oatmeal ke dalam shake Anda untuk mendapatkan bahan yang renyah dan sumber protein dan serat tambahan. Anda dapat menggunakan hingga cangkir (35 g) almond dan cangkir (40 g) oatmeal. Dikombinasikan dengan stroberi dan pisang, rasanya luar biasa!
2 Cobalah membuat smoothie pisang-vanila sederhana. Tambahkan ke blender dua irisan pisang beku, 1 cangkir (240 ml) susu almond vanila tanpa pemanis, 1 sendok teh (5 ml) ekstrak vanila, 1 sendok makan (15 g) mentega almond, dan 1 sendok teh (5 g) biji chia . .. Blender bahan sampai halus dan sajikan dengan cepat dalam gelas tinggi.
- Bahan dihitung untuk 2 porsi.
3 Cobalah membuat smoothie kacang-cokelat-pisang untuk sumber protein tambahan. Anda membutuhkan 4 buah pisang beku, potong-potong, 2 sendok makan (30 g) selai kacang, 2 sendok makan (30 g) bubuk kakao tanpa pemanis, dan 1 cangkir (350 ml) susu almond vanila. Campur semua bahan dalam blender sampai halus, tuangkan ke dalam gelas tinggi dan sajikan.
- Bahan-bahannya untuk 3 porsi.
4 Cobalah milk shake almond berbasis yogurt jika Anda bisa makan produk susu klasik. Tambahkan dua irisan pisang beku, cangkir (60 ml) susu almond, cangkir (65 g) yogurt, dan 1 sendok teh (5 ml) ekstrak vanila ke dalam blender.Campur semuanya hingga rata dan sajikan segera.
- Bahan-bahannya adalah untuk satu porsi besar atau dua porsi kecil.
5 Cobalah membuat shake almond kopi berbasis es krim jika Anda tidak toleran laktosa. Ambil 1½ cangkir (210 g) es serut, 1 cangkir (250 g) es krim vanila, dan cangkir (120 ml) susu almond. Kemudian tambahkan 2 sendok makan (30 g) gula, 2 sendok teh (10 g) bubuk kakao vanila, dan 1 sendok teh (5 g) kopi instan. Haluskan semuanya dalam blender sampai halus, tuangkan ke dalam gelas tinggi dan sajikan.
- Bahan dihitung untuk 2 porsi.

Tips

Jika smoothie terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu almond.
Jika smoothie terlalu encer, tambahkan lebih banyak es atau pisang ke dalam smoothie. Anda juga dapat menggunakan buah beku untuk tujuan ini.
Potong buah-buahan besar seperti pisang, persik, dan stroberi menjadi potongan-potongan kecil. Gunakan buah beri kecil seperti blueberry dan raspberry utuh.
Apa saja bisa digunakan sebagai pemanis, termasuk sirup agave, madu, stevia, dan gula.
Jika Anda seorang vegetarian atau tidak toleran laktosa, berhati-hatilah saat memilih kakao. Dalam beberapa kasus, kakao dijual dalam bentuk bubuk dengan tambahan susu bubuk.
Untuk rasa terbaik, gunakan buah segar yang sedang musimnya.
Jika Anda bukan seorang vegetarian dan tidak memiliki intoleransi laktosa, Anda dapat menambahkan es krim atau yogurt ke dalam shake Anda!
Jika Anda tidak memiliki blender, gunakan pengolah makanan dengan pisau logam yang dipasang untuk menggiling makanan.