Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Metode 1 dari 2: Membuat adonan
• Metode 2 dari 2: Memanggang kue
• Tips
• Apa yang kamu butuhkan

Biskuit bisquick lembut dan enak. Ini juga sangat mudah dibuat dan selalu keluar dengan baik, membuatnya ideal untuk gigitan cepat saat rasa lapar menyerang.

Bahan-bahan

Porsi: Sekitar 9 kue

• 2 cangkir Campuran Bisquick Asli
• 2/3 cangkir susu
• 1/3 cangkir mentega
• sendok teh soda kue

Langkah

Metode 1 dari 2: Membuat adonan

1. 1 Panaskan oven terlebih dahulu hingga 230ºC.
2. 2 Tambahkan soda kue ke Bisquick.
3. 3 Tambahkan mentega cincang, lalu tambahkan susu.
4. 4 Aduk bahan sampai adonan lembut terbentuk.
5. 5 Letakkan di atas permukaan yang ditaburi Bisquick atau tepung.
6. 6 Aduk 10 kali.
   • Untuk kulit yang renyah, jangan diuleni atau digulung, cukup tuangkan adonan ke atas loyang.
7. 7 Gilas adonan setebal 1 cm.

Metode 2 dari 2: Memanggang kue

1. 1 Potong adonan menjadi 7,5 cm.
   • Jika Anda tidak memiliki pemotong kue, atau gunakan pisau untuk memotong kotak atau lingkaran dengan kaca terbalik. Sedikit tepung atau Bisquick pada pisau atau gelas akan mencegah lengket.
2. 2 Letakkan di atas loyang yang tidak diminyaki.
   • • Sisakan sedikit ruang, 2,5-5 cm, di sekitar kue di atas loyang. Ini akan memanaskannya lebih merata dan memanggang lebih baik.
3. 3 Panggang selama 8-10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
   • Gunakan spatula untuk melepaskan kue yang baru dipanggang dari loyang agar tidak lengket.
4. 4 Siap. Sajikan hangat.

Tips

• Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan 1/3 cangkir mentega dan sendok teh soda kue ke Bisquick sebelum menambahkan susu.
• Untuk kue yang lebih lembut, tempatkan kue berdekatan, dan sisakan ruang di antara mereka untuk kue yang lebih renyah.
• Jika Anda memiliki sisa kue, biarkan dingin, lalu simpan pada suhu kamar dalam kantong atau wadah vakum.
• Campuran dasar ini dapat dibuat lebih beraroma dengan menambahkan bahan-bahan seperti keju parut, bubuk kakao, atau rempah-rempah.
• Gelas plastik dengan sisi datar juga bisa menggantikan rolling pin.
• Kue ini memiliki tekstur yang sama dengan roti bundar di Inggris dan Australia.

Apa yang kamu butuhkan

• Mangkuk pengadukan
• Peralatan pencampur
• permukaan tepung
• Baki kue
• Pemotong kue atau pengganti yang sesuai