Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Tips
• Peringatan

Resep sederhana untuk membuat kue kering yang enak. Itu bisa dibuat tanpa hiasan atau dengan beberapa tetes cokelat ditambahkan. Jumlah kue kering bervariasi.

Bahan-bahan

• 450 gram mentega
• 450 gr tepung terigu yang diayak
• 280 gr tepung beras
• 280 gr gula icing
• Sejumput garam

Langkah

1. 1 Olesi loyang Anda dan panaskan oven hingga 200 derajat C.
2. 2 Tempatkan semua bahan dalam mangkuk pencampur. Dengan menggunakan pisau, potong mentega menjadi potongan-potongan kecil sambil mengaduk bahan-bahannya.
3. 3 Saat minyak memiliki bentuk yang nyaman, ambil di tangan Anda dan gosok.
4. 4 Segera massa akan mulai menempel. Setelah ini terjadi, tekan perlahan sisi mangkuk Anda dengan itu dan putar dalam lingkaran, ambil bahan kering yang tersisa.
5. 5 Adonan harus kering dan lentur. Tepung permukaan kerja dan uleni adonan menjadi bentuk oval kasar dan ratakan tepinya.
6. 6 Menggunakan rolling pin yang ditaburi tepung, giling adonan hingga ketebalan yang seharusnya lebih tebal dari kue tetapi lebih tipis dari roti.
7. 7 Potong adonan menjadi pemotong kue atau bagian atas gelas dan letakkan di atas loyang.
8. 8 Tempatkan di oven.
9. 9 Panggang selama sekitar 15 menit, periksa terus-menerus untuk kecoklatan. Angkat jika kue sudah berwarna cokelat keemasan.
10. 10 Periksa bagian bawah kue untuk memastikan sudah matang. Kemudian biarkan makanan yang dipanggang menjadi dingin.
    • Jika Anda memberikan kue kue kering sebagai hadiah, maka membalutnya dengan pita adalah ide yang bagus. Lipat keduanya dan ikat. Anda bisa menggunakan selotip bermotif atau selotip biasa.
11. 11 Saat kue sudah dingin, bungkus dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik untuk mencegah camilan menjadi basi.
12. 12 Siap.

Tips

• Taburkan sedikit gula saat kue sudah dingin. Ini akan membuatnya sedikit lebih manis.
• Bahan-bahan dalam resep ini dapat dibagi dua atau empat untuk membuat kue lebih sedikit.

Peringatan

• Berhati-hatilah saat menangani barang panas.