Cara membuat air beras

Video: Sehat Dengan Air Tajin | SEHAT SANTUY (06/06/21)

Isi

Bahan-bahan
Langkah
Metode 1 dari 4: Membuat Horchata
Metode 2 dari 4: Topikal Memasak Dingin
Metode 3 dari 4: Fermentasikan cairan agar lebih pekat
Metode 4 dari 4: Menggunakan Air Beras
Apa yang kamu butuhkan

Kaldu beras dapat digunakan untuk berbagai keperluan, dari minuman biasa (dikenal sebagai horchata) hingga obat rumahan untuk diare dan sembelit. Selain itu, sering digunakan sebagai produk perawatan pribadi untuk kulit dan rambut.Siapkan satu porsi dingin untuk segera digunakan untuk penggunaan topikal, atau fermentasi campuran yang lebih pekat untuk diencerkan dengan air hangat untuk menghemat ruang di lemari es.

Bahan-bahan

Horchata: (8 porsi)

185 g sereal, dicuci
2 liter air
1 batang kayu manis
100 gr gula putih
1 sendok teh vanila (opsional)

Memasak dingin untuk penggunaan topikal:

100 gr beras mentah jenis apa saja
240 ml air bilasan
470 hingga 710 ml air masak

Langkah

Metode 1 dari 4: Membuat Horchata

1 Rendam beras dan kayu manis dalam air. Ambil panci besar dan tuangkan 2 liter air ke dalamnya. Tambahkan 185 g beras lonjong. Pecahkan batang kayu manis menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam air. Biarkan nasi selama tiga jam.
2 Panaskan panci. Tiga jam setelah campuran beras direndam dalam air, letakkan panci di atas api sedang. Saat air mulai mendidih, kecilkan api. Didihkan nasi selama setengah jam lagi.
3 Giling isinya dalam blender. Tunggu air dan beras menjadi dingin, lalu tuangkan isi panci ke dalam blender atau gunakan blender tangan di dalam panci itu sendiri. Haluskan nasi sampai tercampur dengan air dan membentuk konsistensi yang halus.
4 Saring campurannya. Tempatkan saringan halus di atas wadah besar. Tuang campuran ke dalam saringan untuk mengalirkan cairan ke dalam wadah. Buang yang tersisa di saringan.
5 Bumbui dan dinginkan cairan. Tambahkan 100g (atau kurang) gula putih untuk mempermanis cairan. Tambahkan satu sendok teh vanila untuk rasa ekstra. Tempatkan wadah di lemari es untuk mendinginkan cairan. Sajikan di atas es.

Metode 2 dari 4: Topikal Memasak Dingin

1 Bilas beras. Langkah pertama pastikan lubang saringan cukup kecil agar tidak ada butiran beras yang lolos. Kemudian tuangkan 100 g beras ke dalam saringan. Bilas beras untuk menjaga kotoran dari air beras.
2 Rendam nasi. Pindahkan beras yang sudah dicuci ke mangkuk sedang. Tuang dari 470 ml ke 710 ml air di sana. Biarkan nasi selama setengah jam.
3 Aduk isi mangkuk. Setelah beras menyerap air secukupnya, aduk-aduk. Tekan sedikit nasi dengan sendok atau jari agar vitamin dan mineral dalam nasi mengalir ke dalam air.
4 Saring dan sisihkan airnya. Tempatkan saringan halus di atas wadah penyimpanan (atau mangkuk untuk penggunaan langsung). Saring campuran melalui saringan. Tutup wadah dengan cairan dan masukkan ke dalam lemari es.
- Air beras yang didinginkan memiliki umur simpan satu minggu.

Metode 3 dari 4: Fermentasikan cairan agar lebih pekat

1 Siapkan kaldu dingin. Jika Anda sudah memiliki kaldu yang sudah jadi di lemari es, keluarkan dari sana agar bisa menghangatkan hingga suhu kamar. Jika tidak, siapkan kaldu dingin, tetapi jangan menyaring cairan melalui saringan. Biarkan nasi di dalam air dan tutup mangkuk.
2 Biarkan air beras meresap pada suhu kamar selama 12 hingga 48 jam. Buka kaldu dari waktu ke waktu untuk memeriksa isi mangkuk. Ketika kaldu mulai mengeluarkan rasa asam, pertimbangkan bahwa fermentasi berhasil. Waktu yang tepat akan sangat bergantung pada suhu, serta apakah Anda telah menyaring cairan melalui saringan atau tidak.
- Campuran yang tidak disaring harus difermentasi setelah 12-24 jam.
- Dengan cairan yang disaring, ini bisa memakan waktu 24 hingga 48 jam.
- Semakin tinggi suhu ruangan, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memfermentasi.
3 Air mendidih. Saring cairannya jika belum. Tuang cairan ke dalam panci dan letakkan di atas api sedang. Didihkan air untuk menghentikan proses fermentasi.
- Meskipun kami merekomendasikan merebus cairan setelah fermentasi, langkah ini tidak sepenuhnya diperlukan.
4 Gunakan air beras langsung atau sisihkan untuk nanti. Jika Anda ingin segera menggunakan kaldu, biarkan air menjadi dingin agar tidak mendidih.Jika tidak, tuangkan ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es.
- Kaldu fermentasi bisa mengenai kepala Anda. Encerkan air beras fermentasi dengan air hangat bersih sebelum digunakan.

Metode 4 dari 4: Menggunakan Air Beras

1 Minum kaldu untuk tujuan pengobatan. Meringankan kram perut dan peradangan dengan menutupi perut dengan lapisan pelindung. Meringankan diare dan mengisi kembali tingkat cairan dengan minum dua sampai tiga cangkir teh setiap hari. Teh ini juga akan membantu menyembuhkan dan mencegah sembelit.
- Untuk menyiapkan rebusan untuk tujuan pengobatan murni (sebagai lawan dari minuman yang lezat), Anda hanya membutuhkan nasi dan air. Segala sesuatu yang lain hanya memberi minuman rasa yang lebih menyenangkan.
2 Gunakan rebusan untuk membersihkan dan mengencangkan kulit. Oleskan sedikit rebusan ke kulit. Gosok perlahan pada kulit Anda selama satu hingga dua menit, lalu lanjutkan ke area berikutnya. Gosokkan air beras pada kulit Anda secara teratur. Air beras telah terbukti:
- meredakan peradangan;
- mengurangi bintik-bintik penuaan;
- melembabkan kulit;
- meningkatkan sirkulasi darah;
- menyempitkan pori-pori.
3 Bilas rambut Anda. Pertama, cuci rambut Anda dengan sampo biasa. Setelah mencucinya dari kepala Anda, basahi rambut Anda dengan air beras. Gosokkan ke rambut dan kulit kepala Anda. Tunggu empat hingga dua puluh menit sebelum membilasnya dengan air biasa. Karena air beras menumpuk di rambut Anda, cuci rambut Anda tidak lebih dari sekali seminggu. Kelebihan menggunakan air beras:
- pengurangan gesekan antar rambut;
- rambut menjadi lebih elastis dan halus;
- memperkuat dan melindungi rambut bahkan setelah dibilas;
- meningkatkan volume dan bersinar.