Isi

• Tips
• Peringatan

1 Tentukan berapa cangkir teh hijau yang ingin Anda buat. Untuk satu cangkir teh, disarankan agar Anda mengambil 1 sendok teh (5 g) daun teh hijau (atau bola) per cangkir air.

2 Ukur jumlah yang tepat dari daun teh hijau (atau bola) dan letakkan di saringan.

3 Isi ketel atau panci non-reaktif (kaca atau baja tahan karat) dengan air dan panaskan hingga 80 ° C. Anda dapat mengukur suhu dengan termometer permen, tetapi jika Anda tidak memilikinya, berhati-hatilah agar airnya tidak mendidih.

4 Tempatkan saringan yang sudah diisi ke dalam cangkir atau cangkir kosong.

5 Tuangkan air panas di atas daun teh.

6 Curam daun teh selama 2 sampai 3 menit, tapi jangan lebih, jika tidak teh Anda akan menjadi sedikit pahit.

7 Lepaskan saringan dari cangkir.

8 Biarkan teh agak dingin dan nikmati secangkir teh hijau yang sempurna.

selesai>

Tips

• Anda dapat menambahkan beberapa jus lemon untuk meningkatkan rasa.
• Jika Anda ingin menggunakan kembali infuser, celupkan infuser ke dalam secangkir air es segera setelah proses penyeduhan. Tergantung pada jenis tehnya, Anda dapat menggunakan kembali infuser setidaknya sekali.
• Mesin pembuat kopi gelas (jika Anda membuat lebih dari satu cangkir) atau kendi kaca akan memungkinkan teh menjadi dingin dengan cepat dan meminimalkan rasa pahit.
• Jika teh terlalu lemah, seduh lebih lama sampai sempurna.
• Tambahkan setengah sendok teh gula jika teh terlalu pahit.
• Disarankan untuk menggunakan air yang disaring, terutama jika air keran Anda memiliki rasa atau bau yang berbeda.
• Jika Anda minum banyak teh hijau, pertimbangkan untuk memasang dispenser air panas di dapur Anda. Suhunya ideal untuk teh hijau.
• Beberapa orang mempercepat prosesnya dengan memanaskan air dalam microwave, tetapi peminum teh sejati tidak merekomendasikan hal ini.

Peringatan

• Kesalahan terbesar adalah menyeduh teh hijau dengan air yang terlalu panas. Teh hijau, putih, dan perak berbeda dari teh hitam karena hanya membutuhkan air yang dipanaskan hingga 80 ° C - 85 ° C.
• Kesalahan besar kedua adalah menyeduh terlalu lama. Teh hijau tidak boleh diseduh lebih dari 2-2,5 menit. Teh putih atau perak harus diseduh lebih sedikit, biasanya satu setengah menit.