Cara membuat piping bag

Video: Cara membuat plastik segitiga || Homemade piping bag

Isi

Metode 2 dari 2: Menggunakan kertas perkamen
Apa yang kamu butuhkan
Dari kantong plastik dengan gesper
Dari kertas perkamen

1 Temukan kantong plastik berritsleting dan gunting. Kantong plastik yang dapat ditutup rapat sangat bagus untuk kantong perpipaan, karena frosting atau saus hanya akan keluar dari lubang yang disediakan. Pilih kantong plastik berdasarkan jumlah frosting atau saus yang akan Anda gunakan.

Sebagian besar kantong plastik memiliki kapasitas yang terdaftar. Ini akan membantu Anda menentukan apakah paket tertentu cukup besar.
Jika Anda menggunakan frosting yang relatif tebal, Anda harus menekan kantong lebih keras untuk memerasnya, dan kantong plastik yang lebih tebal, seperti membekukan makanan, lebih cocok untuk tujuan ini.
Jika Anda tidak memiliki kantong yang dapat ditutup kembali, Anda dapat menggunakan kantong terbuka biasa, tetapi dalam hal ini Anda harus melipat tepi atas setelah Anda mengisinya untuk menghindari menumpahkan frosting atau saus. Kantong ini bisa pecah di bawah tekanan, jadi sebaiknya jangan menggunakannya untuk lapisan es yang kental.

2 Buka kantong plastik dan masukkan frosting atau saus ke dalamnya. Tempatkan tas dan bahan lainnya di atas talenan atau permukaan kerja lain yang rata. Buka ritsleting kantong plastik dan sendok di atas saus atau frosting.

Salah satu keuntungan menggunakan kantong plastik adalah ketika diisi, saus atau frosting tidak akan habis dari bawah.
Anda juga dapat membuat nosel untuk tas: potong selembar karton fleksibel atau aluminium foil, gulung menjadi kerucut dan potong bagian atas yang tajam dengan gunting.Kemudian masukkan nozzle ke dalam tas sebelum mengisinya. Namun, nosel seperti itu mungkin tidak menghasilkan semprotan yang rata sempurna.

3 Tutup tas dengan erat di atasnya. Setelah menambahkan frosting atau saus, geser jari Anda di sepanjang sisi jepitan yang berlawanan untuk menutup kantong dengan rapat. Jika tasnya di-zip, tinggal di-zip saja. Kemudian dorong krim, frosting, atau saus ke sudut yang ingin Anda potong.

Jika mau, Anda juga bisa mengeluarkan udara berlebih dari kantong sebelum menyegelnya. Ini membuatnya lebih mudah untuk memeras frosting atau saus dari kantong, tetapi akan lebih cepat habis.

4 Potong sudut tas dengan gunting. Rentangkan gunting dan letakkan sudut tas di antara bilahnya. Bawa gunting ke tas sehingga sudutnya menonjol 1,5–5 sentimeter di luar bilahnya. Pindahkan pisau dan potong sudut kantong untuk membuat cerat di kantong perpipaan.

Ukuran lubang yang Anda buat akan menentukan seberapa banyak frosting atau saus yang keluar dari kantong saat Anda memerasnya. Semakin besar lubangnya, semakin cepat isi tas akan mengalir keluar.
Angkat tas agar saus atau frosting tidak tumpah.

5 Bawa tas ke piring dan peras. Letakkan tangan non-utama Anda di bagian atas tas untuk memindahkannya dan mengontrol tekanan. Dengan tangan dominan Anda, remas bagian bawah tas dengan ringan sehingga isinya mulai mengalir keluar. Pertahankan bukaan kantong 3-5 cm dari permukaan piring saat mengoleskan saus atau lapisan gula ke dalamnya.

Untuk menghentikan saus atau frosting mengalir keluar dari kantong, berhentilah memerasnya dan balikkan.

Nasihat: Jika Anda ingin menyimpan sisa frosting atau saus, masukkan kantong perpipaan buatan Anda ke dalam kantong plastik lain, tutup rapat, dan masukkan ke dalam lemari es.

Metode 2 dari 2: Menggunakan kertas perkamen

1 Potong segitiga besar dari selembar kertas perkamen. Ambil selembar kertas perkamen dan potong segitiga sama kaki darinya. Ukuran piping bag akan tergantung pada ukuran lembaran kertas. Biasanya, segitiga alas 30 sentimeter sudah cukup untuk mengoleskan saus atau lapisan gula.
- Kertas perkamen dapat dibeli di apotek, toko kelontong, atau supermarket.
- Keuntungan kertas perkamen adalah murah dan mudah dipotong. Itu juga datang dalam gulungan, sehingga Anda dapat memundurkan jumlah kertas berapa pun untuk membuat kantong pemipaan dengan ukuran yang tepat.
2 Lipat salah satu sudut ke arah tengah sisi yang berlawanan. Ambil satu sisi segitiga di depan Anda dengan tangan non-utama Anda. Dengan tangan dominan Anda, ambil simpul yang berlawanan dan tekuk ke sisi itu. Miringkan sedikit ke kedua sisi sehingga satu lubang lebih kecil dari yang lain. Ambil sisi lainnya dengan tangan Anda yang tidak dominan dan lipat permukaannya menjadi satu.
3 Lanjutkan membungkus sudut di sekitar sisi segitiga sampai Anda memiliki kerucut. Tekan sudut dengan ringan ke samping dan terus putar di sekitar sumbu dengan sedikit miring. Lakukan ini sampai diameter ujung yang sempit berkurang menjadi 1-5 sentimeter.
- Semakin lebar ujung yang sempit, semakin cepat saus atau frosting keluar dari kantong.
4 Jika diinginkan, kencangkan sambungan dengan staples. Anda dapat melakukannya tanpa ini, cukup pegang sisi yang tumpang tindih dengan tangan non-utama saat Anda menggunakan tas. Namun, jika Anda ingin agar tas tidak mengembang, ambil stapler dan letakkan beberapa staples di sisi tempat tepi kertas tumpang tindih.
- Jika Anda tahu Anda akan membutuhkan beberapa kantong perpipaan saat memanggang atau memanggang, Anda bisa menyiapkannya terlebih dahulu.
Nasihat: Jika Anda merasa harus mengisi ulang tas, kencangkan dengan klip kertas, jika tidak, Anda akan kesulitan memegang tas dan wadah saus atau icing pada saat yang bersamaan.
5 Gunakan sendok untuk mengisi kantong dengan krim, frosting, atau saus. Ambil sisi tas dan tuangkan saus atau frosting ke dalamnya. Jika Anda berurusan dengan pengisi yang terlalu cair, jepit lubang di ujung kerucut yang tajam untuk mencegah isinya tumpah sebelum waktunya.
- Anda dapat menempelkan nosel ke ujung sempit kantong kue kertas. Namun, ini agak tidak dapat diandalkan dan nosel tidak akan pas dengan lubang di kertas.
6 Lipat tepi atas tas untuk menutupnya. Setelah Anda mengisi kantong dengan frosting atau saus dalam jumlah yang tepat, lipat tepi atas untuk menutupinya. Lipat kertas beberapa kali untuk mengamankannya. Kemudian angkat tas dan tekan ke bawah untuk memeras frosting atau saus melalui ujung yang sempit.
- Buang tas setelah digunakan. Jangan menyimpan kantong kertas dalam waktu lama karena akan bocor.