Cara menanam kacang dan kacang polong

Video: Cara Menanam Tanaman Kacang Polong di dalam pot halaman sempit

Isi

Langkah
Metode 1 dari 3: Merencanakan Penanaman Kacang Anda
Metode 2 dari 3: Merencanakan penanaman kacang polong Anda
Metode 3 dari 3: Menanam buncis dan kacang polong
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan

Kacang dan kacang polong relatif mudah tumbuh, menjadikannya pilihan yang baik untuk tukang kebun pemula atau plot baru. Kacang-kacangan ini juga memiliki hubungan simbiosis dengan bakteri pengikat nitrogen, yang berarti mereka benar-benar meningkatkan nutrisi tanah.Ikuti petunjuk tentang cara menanam kacang atau kacang polong - lalu makan langsung dari batang panjat untuk menikmati rasanya!

Langkah

Metode 1 dari 3: Merencanakan Penanaman Kacang Anda

1 Pilih situs yang bagus. Kacang biasanya membutuhkan tempat yang cerah dengan setidaknya 6 jam sinar matahari per hari. Kacang tertentu yang secara tradisional ditanam di ladang jagung menggunakan metode tiga bersaudara (kacang-kacangan menganyam di sekitar batang jagung labu di pangkalnya) lebih toleran terhadap naungan dan akan tumbuh subur di bawah sinar matahari sekitar atau di mana kurang dari 6 jam cahaya sehari.
- Buat bagan matahari untuk menentukan bagian halaman mana yang lebih cocok untuk kacang.
2 Pilih varietas kacang yang sesuai dengan selera dan lokasi Anda. Setiap varietas akan memiliki persyaratan yang berbeda untuk cahaya, ruang, penanaman dan panen, belum lagi aroma yang berbeda. Satu kacang (seperti asparagus) ditanam untuk dimakan utuh mentah, sementara yang lain harus dikupas dan dikeringkan untuk digunakan nanti dalam memasak. Ada dua kategori utama kacang:
- Biji pancang tumbuh tinggi dan harus diletakkan di rak kawat. Tidak hanya menyenangkan untuk dilihat, tetapi juga memakan banyak ruang vertikal.
- Kacang semak memakan sedikit ruang dan tidak memerlukan dukungan. Karena varietas ini tidak menciptakan naungan yang kuat, ia dapat dengan mudah ditanam di antara tanaman lain.

Metode 2 dari 3: Merencanakan penanaman kacang polong Anda

1 Pilih situs yang bagus. Meskipun kacang polong biasanya membutuhkan lokasi yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari per hari, mereka lebih menyukai iklim yang lebih sejuk. Jika Anda tinggal di daerah yang panas, tanam kacang polong di daerah yang sebagian teduh, atau di tempat teduh selama jam-jam terpanas. Pohon atau pagar tanaman sangat ideal karena daun yang tumbuh memberikan lebih banyak naungan saat musim semakin panas.
- Buat bagan surya untuk menentukan bagian mana dari kebun Anda yang cocok untuk menanam kacang polong.
2 Pilih varietas kacang polong yang sesuai dengan selera dan lokasi Anda. Setiap varietas akan memiliki persyaratan yang berbeda untuk cahaya, ruang, penanaman dan panen, belum lagi aroma yang berbeda. Terlebih lagi, beberapa varietas tumbuh tinggi, sehingga mereka perlu memiliki sistem pendukung (yang bisa menjadi cara yang bagus untuk menggunakan ruang vertikal), sementara yang lain lebih kompak (dan tidak akan menciptakan banyak naungan di bagian lain taman). Ada tiga kategori utama kacang polong:
- Bahasa Inggris (alias sayur) kacang polong ditanam hanya karena kacang polong, mereka harus dikupas setelah panen. Ada varietas tinggi dan berukuran kecil.
- Kacang polong salju (alias kacang polong gula) tumbuh manis, dengan polong dan biji yang rata. Kacang polong tidak perlu dikupas karena dapat dimakan utuh, tetapi rasanya paling enak saat masih muda. Ada varietas tinggi dan berukuran kecil.
- Kacang polong yang dikuliti juga ditanam untuk kacang polong dan polong, tetapi lebih tebal dari kacang polong gula dan lebih mirip kacang polong. Hanya ada varietas tinggi.

Metode 3 dari 3: Menanam buncis dan kacang polong

1 Putuskan berapa banyak tanaman yang ingin Anda tanam. Ini akan ditentukan berdasarkan persyaratan jarak tanam untuk varietas yang Anda pilih. Jika Anda berencana untuk menanam dalam barisan, ingatlah untuk menyisakan ruang yang cukup di antara mereka agar mudah diakses, terutama jika Anda telah memilih varietas yang tinggi.
2 Beli benih. Tidak seperti banyak jenis benih lainnya, dibutuhkan kacang dan kacang polong yang relatif segar. Kacang atau kacang polong segar yang dibeli dari petani akan berkecambah dengan baik, dan yang dibeli dari supermarket dapat tumbuh, tetapi varietas yang tercantum mungkin tidak berkecambah. Atau, Anda dapat membeli biji kering saat belum terlalu tua (periksa tanggal pada kemasan).Kacang kering dari supermarket mungkin bisa digunakan, tetapi yang terbaik adalah bertindak secara organik (pastikan bijinya belum diproses untuk mencegah perkecambahan). Kacang dan kacang polong beku atau kalengan tidak berguna.
- Periksa kacang kering terlebih dahulu. Rendam beberapa biji kacang dalam air, letakkan di atas tisu basah dan lipat. Jaga agar handuk tetap lembab (semprot dengan air sekitar sekali sehari), dan buka setiap dua hingga tiga hari untuk melihat bijinya. Jika kecambah kecil menonjol dari biji yang dibelah, ini pertanda baik dan berarti benih tersebut sehat dan harus ditanam (Bahkan, tanamlah benih yang bertunas terlebih dahulu!). Jika benih tidak berkecambah, beri beberapa hari lagi, dan jika tidak ada yang terjadi setelah itu, cari benih lain. Jika kacang menjadi berjamur, Anda dapat mencoba berkecambah lagi menggunakan lebih sedikit air, tetapi Anda mungkin membutuhkan benih yang berbeda.
3 Siapkan tanah. Tuang tanah ke dalam wadah yang sesuai (tanah yang tidak dibuahi dari toko mana pun berfungsi dengan baik) atau gali tanah di area tempat Anda ingin menanam. Anda membutuhkan 15 cm tanah yang gembur dan subur. Jika tanahnya sebagian besar lempung atau berpasir, maka lebih baik menanam kacang polong dalam pot atau membeli kompos, campur dengan lapisan atas tanah yang telah digali - kira-kira 50/50 - dan tuangkan semuanya kembali, sehingga membentuk gumpalan kecil. gundukan.
- Hati-hati dengan pupuk. Ingatlah bahwa kacang polong dan buncis menghasilkan nitrogen sendiri. Jika Anda menambahkan terlalu banyak nitrogen, batang panjat akan besar dan hasil buncis dan kacang polong akan kecil.
4 Pertimbangkan untuk naik pada waktu yang berbeda. Jika Anda berencana menanam hanya beberapa tanaman, ini tidak akan menjadi masalah, tetapi jika Anda menanam 15 tanaman, Anda mungkin kewalahan ketika tiba waktunya untuk memanen seluruh tanaman. Selain itu, beberapa varietas kacang polong / buncis bersifat “pasti”, yang berarti mereka akan berbunga dan menghasilkan seluruh tanaman sekaligus. Mereka akan memberikan satu panen besar, setelah itu mereka akan mati. Tipe lain adalah "tidak terdefinisi". Mereka akan melepaskan bunga dan menghasilkan polong selama mereka tumbuh (beberapa minggu hingga beberapa bulan). Anda tidak akan menerima semua polong sekaligus - biasanya tidak lebih dari 5-6 polong matang per tanaman dalam beberapa hari, tetapi Anda akan menerimanya dalam jangka waktu yang lama.
- Dengan asumsi Anda akan menanam varietas tak tentu, dua tanaman biasanya cukup untuk satu orang (untuk lauk) setiap beberapa hari. Gunakan ini untuk mengetahui berapa banyak tanaman yang akan tumbuh dan seberapa sering Anda ingin makan kacang polong / buncis dan berapa banyak orang yang akan Anda beri makan.
- Anda dapat membuat makanan yang baik dari varietas tertentu, atau mengawetkannya dengan mengeringkan, mengalengkan, mengasinkan, dan sebagainya.
5 Menabur benih. Buat lubang di tanah dengan jari Anda, sedalam 2,5 hingga 5 cm, lalu masukkan benih ke dalam lubang. Tutupi bagian atas dengan tanah dan tekan sedikit ke bawah (untuk memastikan kontak dengan tanah, yang sangat penting untuk perkecambahan) dan sirami sedikit (siram dengan hati-hati agar biji tidak terbuka). Misalnya, tuangkan air ke tangan Anda dan semprotkan di atas lokasi penanaman setiap benih.
- Meskipun waktu tanam bervariasi menurut kultivar, kacang biasanya ditanam di musim semi satu hingga dua minggu sebelum salju terakhir yang keras. Pantau suhu tanah; sinyal untuk pendaratan akan menjadi suhu 16 . Ingatlah bahwa biji berwarna lebih mungkin berkecambah di tanah yang dingin daripada biji putih.
- Kacang polong biasanya ditanam 6 sampai 8 minggu sebelum embun beku terakhir (suhu tanah 10 ° C atau lebih tinggi). Beberapa kacang polong (gula atau kacang polong yang dikuliti) menyukai suhu dingin (musim semi dan musim gugur di sebagian besar iklim). Sekali lagi, kacang polong memiliki kebutuhan yang berbeda tergantung pada varietasnya.
  - Namun, di daerah dengan iklim hangat (seperti San Francisco), kacang polong ditanam tanpa masalah di bulan Februari.Kacang polong seperti itu berbuah pada akhir Mei dan awal Juni, setelah itu layu. Dalam hal ini, Anda dapat menanam kacang polong lagi pada bulan September-Oktober, saat masih hangat, panen dapat dilakukan pada bulan Desember-Februari.
- Jika Anda membeli benih dalam satu paket untuk ditanam, maka paket itu akan mengatakan bahwa pada awalnya Anda perlu menanam lebih dari yang Anda butuhkan, dan kemudian menipis. Tapi ingat, jika Anda cukup kurus (atau melakukannya terlalu cepat), tanaman akan bersaing untuk mendapatkan nutrisi, terhenti atau bahkan mati.
- Atau, Anda dapat segera menanam benih pada jarak yang sama satu sama lain seperti saat mereka tumbuh dewasa. Beberapa tidak akan berkecambah, jadi tanam beberapa di setiap area untuk memastikan Anda cukup menanam. Misalnya, jika benih perlu diberi jarak sekitar 15 cm, maka tanam sekitar 3 benih setiap 15 cm. Jangan menanamnya terlalu dekat satu sama lain, karena jika semua benih berkecambah, akan sulit untuk mencabut yang tidak perlu. tanpa merusak bibit yang ingin Anda pelihara.
- Jika Anda berencana menanam sepetak besar kacang polong atau buncis, ini bisa sangat melelahkan. Pertimbangkan untuk menggunakan penanam beroda (seperti yang ditunjukkan) atau penanam yang dipasang di bagian belakang traktor.
- Tergantung pada varietasnya dan apakah Anda menanam benih segar, kering, atau benih yang sudah berkecambah, nantikan tunas pertama dalam 2-10 hari.
6 Buat dukungan. Sebagian besar varietas kacang polong dan kacang-kacangan adalah tanaman memanjat. Jadi mereka membutuhkan sesuatu untuk digantung: pagar, jaring yang direntangkan di antara dua batang, batang terpisah untuk setiap tanaman, atau wigwam (terbuat dari 3-4 batang bambu yang diikat di bagian atas). Saat menanam benih, lebih baik dukungan sudah siap. Dukungan juga dapat membantu menandai lokasi benih.
- Jika Anda ingin menanam kacang polong atau buncis di sepanjang pagar jala - terutama jika itu berbatasan dengan tetangga - pastikan Anda tidak keberatan kehilangan tanaman yang akan berada di sisi lain pagar. Jika pagar menghalangi sinar matahari, maka lebih baik tidak menggunakannya sebagai penyangga; tanaman tumbuh ke arah sinar matahari dan mungkin membawa sedikit tanaman ke sisi Anda.
7 Rencanakan jadwal penyiraman untuk tanaman Anda. Siram setiap hari, atau lebih sering jika tanaman kering. Tapi ingat bahwa terlalu banyak air berbahaya, juga terlalu sedikit. Untuk menguji tanah, masukkan jari Anda ke tanah. Jika jari Anda basah / kotor, Anda terlalu banyak menyiram, jadi biarkan sedikit mengering.
- Selang dengan semprotan atau kaleng penyiram. Jangan arahkan selang tepat di atas benih; mereka akan terhanyut atau tenggelam.
8 Begitu kecambah mencapai 3-5 cm. tinggi, tempelkan ke permukaan (tongkat, jaring, apa pun). Jika Anda membiarkannya jatuh, mereka a) bisa membusuk; b) akan terjalin satu sama lain dan akan sulit untuk memisahkannya satu sama lain tanpa putus. Awasi mereka dan dorong mereka untuk tumbuh dengan menyiram setiap hari dan mengikat mereka ke penyangga. Mereka tumbuh dengan cepat!
- Selama waktu ini, mereka dapat menahan lebih banyak penyiraman langsung, tetapi tetap tidak mengarahkan selang langsung ke mereka.
9 Panen pucuk kacang jika Anda mau. Tunas kacang polong yang lembut lezat baik mentah maupun dimasak. Ketika kacang polong mencapai ketinggian 10-15 cm, Anda dapat memotong dua "tingkat" daun teratas dan membawanya ke dapur. Potong tidak lebih dari ini; batang menjadi berserat saat tumbuh dan perlu untuk memotong bagian atas, di mana masih lunak. Tanaman akan tumbuh kembali dan Anda harus bisa mendapatkan beberapa panen tanaman hijau.
10 Perhatikan pertumbuhan mereka. Bunga akan muncul beberapa minggu setelah kecambah muncul. Bunga buncis dan kacang polong memiliki warna yang berbeda (putih, merah muda dan ungu), sehingga Anda dapat menanamnya di taman agar tetap indah. Saat bunga mengering, polong kacang/kacang akan mulai tumbuh dari tempat yang sama.
11 Panen polong. Jika varietas memiliki polong yang dapat dimakan, petik dan makan saat sudah cukup kental. Jika polong tidak bisa dimakan, tunggu sampai menjadi bulat (Anda bisa melihat benjolan kecil di kacang polong/kacang polong). Ambil polongnya, buka dan gunakan kacang polong / buncis di dalamnya.
- Beberapa varietas, seperti kacang polong gula, rasanya lebih enak saat dipetik muda.
- Petik polong pada hari yang sama saat Anda akan menggunakannya dan, jika mungkin, tepat sebelum Anda menggunakannya. Segera setelah Anda memetik buahnya, aromanya mulai memudar.
- Selalu petik polongnya sebelum terlalu tua. Rasa satu polong yang terlalu besar akan memberi tahu Anda alasannya: meskipun polong ini tidak berbahaya untuk dimakan, mereka tidak terlalu enak. Struktur polongnya kasar dan keras dan kehilangan rasa manisnya.
12 Biarkan beberapa polong matang sepenuhnya. Asalkan Anda menyukai varietasnya, Anda bisa menggunakan kacang polong untuk ditanam tahun depan (lihat tips).

Tips

Perlu dicatat bahwa petani menyirami tanaman (70 ml air per tanaman) setiap dua hari.
Jika Anda memiliki terlalu banyak polong matang, tunggu beberapa sampai benar-benar matang (batang mulai mengering atau polong pecah), kumpulkan dan buka, lalu tempatkan benih di tempat yang sejuk dan kering agar bisa mengering. Tanam benih ini tahun depan!
Pertimbangkan menanam teman untuk meningkatkan kesehatan tanah dan tanaman.
Rencana yang baik adalah menemukan pembibitan atau toko benih di dekat Anda dan mintalah saran dari spesialis. Pembibitan lokal akan sering mengetahui satu atau dua hal tentang iklim lokal, tanah yang tidak ditemukan dalam buku berkebun pada umumnya, dan akan dapat merekomendasikan waktu tanam dan varietas yang sesuai untuk wilayah Anda.

Peringatan

Jika Anda melihat sesuatu yang kecil atau coklat (kutu daun) pada kacang polong, lalat putih kecil (lalat putih) atau sesuatu seperti bulu putih (jenis kutu kebul lainnya) di bawah daun, setidaknya bersihkan dengan sabun dan air. Jika semuanya berada di cabang yang sama, potong dan buang, lalu sirami semua cabang lainnya; jika ditemukan di seluruh tanaman, cabut dan buang. Tanaman yang berbeda memiliki kerentanan yang berbeda, jadi periksa buku berkebun Anda untuk penyakit dan hama lain yang mempengaruhi kacang polong dan buncis.
Sebagian besar varietas kacang polong atau kacang polong rentan terhadap embun tepung atau hama lainnya. Jika Anda melihat lapisan putih atau debu pada banyak daun, potong tanaman yang terserang, meskipun memiliki kacang polong atau bunga, dan buang. Jangan membuat kompos atau meninggalkannya di dekat tanaman lain. Anda dapat menghentikan infeksi lebih awal dan mengatasinya, tetapi jika sebagian besar tanaman terinfeksi, maka cabut semuanya dan buang - lalu periksa dengan cermat semua tanaman yang berada di dekat tanaman yang terinfeksi. Jika Anda menemukan infestasi, maka tahun depan jangan menanam kacang polong atau tomat di tanah ini; tanaman akan terinfeksi sejak awal. Jika Anda belum menemukan ini, maka daun dan batang akan mulai mengering dan menjadi gelap (mirip dengan ketika tanaman mati karena panas atau tua), yang akan menyebabkan kematian yang agak cepat (dan penyebaran embun tepung ke tanaman tetangga) .
- Dengan tanda-tanda awal penyakit, Anda perlu mengencerkan air dengan susu bubuk (9: 1) dan menyemprot tanaman dengan larutan setiap dua minggu sekali. Ini akan menetralkan penyakit pada tahap awal dan mencegah infeksi lebih lanjut. Larutan cuka sari apel ringan dapat diganti dengan larutan soda kue ringan. Anda kemungkinan besar akan dapat menahan infeksi sebelum berkembang ke tahap akhir.
Jangan menanam tanaman yang sama di area yang sama, ganti tanaman di seluruh kebun untuk mencegah penyakit tanah.