Isi

• Bahan
• Kubus kentang panggang
• Kubus kentang panggang dengan rosemary
• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Potong dadu kentang
• Tips
• Peringatan
• Kebutuhan
• Kubus kentang panggang
• Kubus kentang panggang dengan rosemary

Kentang adalah salah satu makanan paling serbaguna dan paling populer untuk disajikan sebagai lauk makan malam. Banyak resep kentang mengharuskan Anda memotong kentang menjadi kubus atau kecil, bahkan kotak. Baik Anda ingin merebus, memanggang, memanggang kentang, atau membuat casserole dengan kentang, dipotong dadu akan memasaknya secara merata dan cepat. Dibutuhkan sedikit kesabaran untuk memotong kentang, tetapi sebenarnya cukup mudah dilakukan selama Anda memiliki pisau tajam yang bagus untuk digunakan. Saat Anda telah memotong kentang menjadi kubus, Anda dapat menyiapkan kentang panggang atau panggang lezat yang cocok dengan hidangan utama apa pun.

Bahan

Kubus kentang panggang

• 1 kilo kentang lilin, potong dadu
• 4 sampai 6 sendok makan (60 sampai 90 ml) minyak zaitun
• 4 siung bawang putih, kupas dan cincang
• Merica dan garam secukupnya
• 3 sendok makan (10 gram) daun peterseli segar cincang

Kubus kentang panggang dengan rosemary

• 1,5 kilo kentang lilin, potong dadu
• 2 tangkai rosemary segar
• 60 ml minyak zaitun
• 5 siung bawang putih, potong-potong
• Merica dan garam secukupnya

Melangkah

Metode 1 dari 3: Potong dadu kentang

1. Panaskan oven. Untuk memastikan oven cukup panas untuk memanggang kentang, penting untuk memanaskannya terlebih dahulu. Atur oven ke suhu 220 ° C dan biarkan benar-benar panas.
2. Sajikan kentang selagi masih hangat. Saat kentang sudah matang, keluarkan loyang dari oven. Tempatkan kentang kubus dalam mangkuk saji atau mangkok dan sajikan sebagai lauk selagi masih hangat.
   • Kentang panggang adalah lauk yang ideal dengan ayam panggang, daging babi tenderloin, atau steak favorit Anda.

Tips

• Kentang akan lebih mudah dipotong dadu jika Anda menggunakan pisau tajam.
• Mengiris kentang membutuhkan lebih banyak waktu daripada mengirisnya secara acak untuk membuat kentang tumbuk atau hidangan kentang rebus lainnya. Namun, kentang akan matang lebih cepat dan lebih merata jika Anda memotongnya menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama.

Peringatan

• Selalu luangkan waktu untuk memotong kentang. Anda dapat dengan mudah memotong jari Anda saat menggunakan pisau tajam.

Kebutuhan

• Sikat sayur
• Saringan
• Pengupas sayuran (opsional)
• Pisau koki yang tajam

Kubus kentang panggang

• Wajan besar
• Saringan
• Wajan anti lengket berukuran besar
• Sendok kayu

Kubus kentang panggang dengan rosemary

• Wajan besar
• Saringan
• Lumpang dan alu
• Basi
• Sendok kayu