Isi

• Bahan
• Jus apel di atas kompor
• Jus apel mentah dari blender
• Melangkah
• Metode 1 dari 2: Buat jus apel mentah dengan blender
• Metode 2 dari 2: Buat jus apel di atas kompor
• Kebutuhan
• Jus apel di atas kompor
• Jus apel dari blender

Jika Anda memiliki banyak apel dan sedang mencari cara untuk menggunakannya, buatlah jus apel. Potong apel matang menjadi beberapa bagian dan rebus dengan air di atas kompor hingga empuk. Kemudian masukkan campuran ini melalui saringan untuk mengeluarkan sarinya. Untuk membuat jumlah yang lebih kecil, campur apel mentah dengan sedikit air dan saring untuk mendapatkan jus apel segar.

Bahan

Jus apel di atas kompor

• 18 buah apel
• air
• Gula atau madu untuk pemanis, opsional

Baik untuk jus 2 liter

Jus apel mentah dari blender

• 4 buah apel
• 60 ml air dingin
• Gula atau madu untuk pemanis, opsional

Baik untuk jus 350 ml

Melangkah

Metode 1 dari 2: Buat jus apel mentah dengan blender

1. Cuci empat apel dan potong menjadi empat bagian. Letakkan apel bersih di atas talenan dan buang inti dan bijinya. Anda bisa meninggalkan kulit apel. Kemudian potong setiap apel menjadi empat bagian yang sama.
   • Gunakan apel favorit Anda atau coba campuran Gala, Fuji, Ambrosia, Honeycrisp atau Pink Lady.
2. Atur blender pada kecepatan rendah sebelum menyalakannya tinggi. Biarkan bilah blender memegang apel yang sudah dipotong sebelum perlahan-lahan mengubah kecepatan menjadi tinggi.
3. Haluskan apel dengan kecepatan tinggi selama 45 detik. Jika blender Anda memiliki alu, gunakan untuk mendorong apel ke arah bilah di bagian bawah. Jika tidak, matikan blender Anda beberapa kali dan gunakan sendok panjang untuk mendorong apel ke bawah.
   • Apel harus benar-benar dihaluskan.
4. Sajikan segera jus apel. Tuang jus ke dalam gelas dan rasakan. Jika rasanya tidak semanis yang Anda inginkan, tambahkan sedikit madu atau gula. Minum segera atau tutupi dan simpan di lemari es hingga seminggu.
   • Jika Anda ingin menggandakan atau melipatgandakan jumlah penyimpanan, masukkan jus ke dalam stoples dan simpan selama enam hingga sembilan bulan. Anda juga bisa membekukan jus dalam wadah kedap udara hingga enam bulan.

Metode 2 dari 2: Buat jus apel di atas kompor

1. Cuci 18 apel. Karena Anda meninggalkan kulit apel, Anda harus memilih apel organik atau apel yang belum disemprot dengan pestisida. Pilih varietas apel favorit Anda atau gunakan campuran:
   • Gala
   • Roma
   • Fuji
   • Honeycrisp
   • Pink Lady
2. Tempatkan saringan halus di atas mangkuk atau kendi. Jika Anda ingin menyaring jus, masukkan saringan kopi atau kain katun tipis ke dalam saringan. Pastikan mangkuk cukup besar untuk menampung semua jus apel di dalamnya.
3. Simpan jus apel di lemari es hingga seminggu. Tuang jus apel ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Agar jus apel lebih lama, Anda bisa membekukannya hingga enam bulan.
   • Anda bisa membuat acar jus apel dan menyimpannya di dapur selama enam hingga sembilan bulan.

Kebutuhan

Jus apel di atas kompor

• Pisau dan talenan atau pemotong apel
• Stoples besar dengan penutup
• Sendok
• Ayolah
• Saringan halus
• Kain katun tipis atau penyaring kopi

Jus apel dari blender

• Blender cepat atau pengolah makanan
• Pisau dan talenan
• Pengupas sayuran
• Ayolah
• Saringan halus
• Kain katun tipis