Memanen daun bawang

Video: Cara Panen Dan Memperbanyak Daun Bawang

Isi

Melangkah
Metode 1 dari 2: Ketahui kapan dan apa yang harus dipanen
Metode 2 dari 2: Panen daun bawang
Tips
Kebutuhan

Chives (Allium schoenoprasum) adalah ramuan dengan kemungkinan tak terbatas. Anda bisa menggunakannya dalam salad, sup, dengan hidangan daging, dengan keju ... daftarnya tidak berakhir. Menumbuhkan daun bawang sendiri memang bagus, tetapi mengetahui kapan dan cara memanennya itu penting. Baca terus untuk mempelajari cara memanen daun bawang.

Melangkah

Metode 1 dari 2: Ketahui kapan dan apa yang harus dipanen

Pilih bagian tanaman yang benar. Pilih daun yang panjang, hijau, dan berlubang. Sepertinya rumput, tapi sebenarnya daun. Ini adalah bagian tanaman yang ingin Anda gunakan dalam resep Anda.
- Bunga kucai juga bisa dimakan, tapi rasanya tidak sama dengan batangnya. Mereka paling baik digunakan untuk menghias salad atau sup.
Ketahui kapan mulai memanen. Anda bisa mulai memanen saat daunnya cukup panjang untuk dipotong.
Pastikan Anda memiliki beberapa tanaman yang tumbuh pada waktu yang bersamaan. Itu lebih nyaman untuk dipanen. Jika Anda hanya memiliki satu tanaman, Anda mungkin memotong terlalu banyak daun yang belum cukup tumbuh. Jika Anda memiliki beberapa tanaman lokio, yang terbaik adalah memotong daun dari satu dan menunggu hingga tumbuh kembali saat Anda memanen daun dari tanaman lain.

Metode 2 dari 2: Panen daun bawang

Kumpulkan daun secara berkelompok. Gunakan gunting yang tajam dan bersih untuk memotong daun. Jangan memotong terlalu dekat dengan bohlam atau Anda dapat merusak kesempatan untuk tumbuh kembali. Sisakan sekitar 1 cm di umbi, tepat di atas tanah.
- Dipotong dari luar hutan. Ini bekerja paling baik dengan gunting tajam, karena dengan demikian Anda tidak akan merobek tanaman, seperti yang bisa Anda lakukan dengan gunting tumpul.
- Jika Anda ingin terus memanennya selama musim dingin, masukkan sekumpulan daun bawang ke dalam pot. Letakkan di ambang jendela yang cerah. Anda kemudian akan mendapatkan daun bawang segar sepanjang musim dingin.
Gunakan atau simpan daun bawang. Jika Anda menyimpannya, Anda bisa menyimpannya di lemari es selama kurang lebih seminggu dalam kantong plastik tertutup. Anda juga bisa membekukannya dalam es batu, atau Anda bisa mengeringkannya.
- Bilas daun bawang di bawah air dingin yang mengalir sebelum digunakan untuk menghilangkan kotoran dari kebun.
- Cara lain untuk mengawetkan kucai adalah dengan membuat cuka lokio. Cari resep di internet.
Gunakan daun bawang dalam resep. Anda bisa menggunakan daun bawang dalam salad dengan tomat, bawang merah, dan caper. Ini juga lezat dengan krim asam di atas kentang panggang. Kemungkinan kucai benar-benar tidak terbatas!

Tips

Jika Anda ingin menggunakan bunga dalam salad, petiklah saat terbuka.
Kucai biasanya tumbuh setinggi sekitar 20 cm.
Dianjurkan untuk memperbanyak daun bawang setiap dua tahun. Jika Anda akan menanamnya kembali, satukan 8-10 tetesan.
Di musim gugur Anda bisa membawa beberapa pot dengan daun bawang sehingga Anda bisa menggunakannya di musim dingin juga.