Isi

• Melangkah
• Tips
• Peringatan
• Kebutuhan

Pelajari cara memanggang kue tanpa oven atau microwave, menggunakan wajan yang Anda miliki di dapur.

Melangkah

1. Nyalakan pembakar besar di atas kompor Anda. Mungkin juga akan menyala di pembakar yang lebih kecil di kompor gas Anda, jika perlu.
2. Taruh wajan di atasnya. Anda dapat menggunakan panci besar dari baja tahan karat atau aluminium untuk ini. Letakkan wajan di atas kompor dan panaskan selama lima menit.
3. Temukan sesuatu yang bisa berfungsi sebagai loyang. Loyang berbahan aluminium atau besi apa pun dengan dasar yang rata, tebal, dan bukaan lebar adalah pilihan yang bagus. Anda bahkan bisa menggunakan panci sederhana sebagai loyang kue.
4. Tempatkan cetakan di rak atau platform. Anda bisa menggunakan rak atau piring untuk diletakkan terbalik pada loyang besar agar loyang kue tidak langsung berada di bawah.
5. Masukkan adonan kue ke dalam loyang. Letakkan loyang kue di rak atau platform. Tutup wajan dengan penutup dan kecilkan api.
6. Panggang kue dengan api kecil selama 35 hingga 40 menit, atau hingga tusuk sate yang Anda masukkan bersih.

Tips

• Jika resep kue mengatakan Anda harus memasukkan kue ke dalam oven atau microwave selama 35 menit, panggang juga di atas kompor selama 35 menit.

Peringatan

• Jika Anda menggunakan loyang stainless steel untuk memanggang atau sebagai loyang, Anda hanya perlu memanaskannya terlebih dahulu selama dua menit.
• Jika Anda hanya menggunakan setengah dari jumlah resep, Anda juga hanya perlu memanaskan wajan selama dua menit.
• Anda juga bisa menggunakan toples kue sebagai loyang kue.
• Jangan pernah meletakkan loyang kue langsung di dasar loyang tanpa rak atau peninggian.

Kebutuhan

• Kompor
• Panci baja tahan karat atau aluminium
• Loyang dari besi atau aluminium
• Piring kecil sebagai penambah dalam wajan besar