Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Cooker
• Metode 2 dari 3: Oven
• Metode 3 dari 3: Sinar Matahari
• Peringatan
• Kebutuhan

Panci merek Orgreenic memiliki lapisan anti lengket dari keramik alami, tanpa bahan kimia yang berpotensi berbahaya. Sebelum Anda mulai menggunakan wajan, Anda harus mengolah wajan terlebih dahulu. Proses pra-pengolahan meresap ke dasar wajan dengan minyak berkarbonisasi, mencegah makanan menempel di wajan saat menggoreng.

Melangkah

Metode 1 dari 3: Cooker

1. Tambahkan satu sendok makan (15 ml) minyak sayur ke dalam wajan. Dengan menggunakan jari Anda atau handuk kertas yang lembut, oleskan minyak ke bagian dalam wajan, termasuk bagian bawah dan sampingnya.
   • Orgreenic merekomendasikan penggunaan minyak sayur, dan Anda dapat menggunakan semua jenis minyak untuk itu. Bagaimanapun, pilih minyak dengan titik asap tinggi, seperti minyak kacang tanah, minyak biji anggur atau minyak kanola. Minyak zaitun memiliki titik berasap yang lebih rendah dan oleh karena itu kurang cocok.
   • Teknik ini dapat digunakan dengan semua produk Orgreenic, begitu juga dengan wajan, baki pemanggang, dan wajan pemanggang.
2. Panaskan wajan sampai minyak mulai berasap. Letakkan wajan di tengah kompor dan nyalakan api sedang. Terus panaskan wajan sampai Anda melihat asap asap.
   • Mungkin perlu beberapa menit sampai minyaknya berasap. Anda mungkin tergoda untuk menggunakan api besar, tetapi minyak harus dipanaskan perlahan di atas api sedang. Jika tidak, minyak tidak akan bisa menembus cukup dalam ke dalam wajan.
   • Miringkan wajan setiap beberapa menit untuk menyebarkan kembali genangan atau tetesan minyak ke dasar panci.
3. Biarkan wajan menjadi dingin. Angkat wajan dari api. Matikan api dan biarkan wajan mendingin hingga mencapai suhu kamar.
   • Suhu ruangan cukup dingin agar wajan menjadi dingin. Jangan letakkan wajan di ruangan yang berpendingin, karena perbedaan suhu yang besar dapat merusak keramik.
4. Seka sisa minyak. Ambil selembar kertas dapur dan seka minyak dari wajan.
   • Permukaan akan tetap terasa berminyak setelah ini, tapi sifat berminyak itu bagus, jangan coba-coba menghilangkannya.
5. Ulangi proses ini setiap enam bulan. Wajan Anda harus dirawat ulang setiap enam bulan. Anda dapat melakukannya dengan cara yang sama atau dengan salah satu metode lain yang dijelaskan di artikel ini.
   • Jika makanan menempel di wajan Anda sebelum enam bulan berlalu, Anda bisa mengolah wajan Anda lebih awal.

Metode 2 dari 3: Oven

1. Panaskan oven Anda hingga 150 derajat Celcius. Anda juga bisa meletakkan oven lebih dingin (130 derajat) atau lebih hangat (180 derajat), tetapi pastikan Anda tetap di antaranya.
   • Anda dapat menggunakan teknik ini untuk memanggang nampan, piring oven, dan panci pemanggang. Untuk wajan yang anda gunakan di atas kompor ada baiknya menggunakan cara kompor atau cara sinar matahari.
2. Taruh sedikit minyak sayur di loyang. Anda tidak membutuhkan lebih dari 15 ml minyak. Dengan menggunakan jari Anda atau handuk kertas yang lembut, oleskan minyak ke bagian dalam wajan, termasuk bagian bawah dan sampingnya.
   • Orgreenic merekomendasikan penggunaan minyak sayur, dan Anda dapat menggunakan semua jenis minyak untuk itu. Bagaimanapun, pilih minyak dengan titik asap tinggi, seperti minyak kacang tanah, minyak biji anggur atau minyak kanola. Minyak zaitun dan mentega memiliki titik berasap yang lebih rendah dan oleh karena itu kurang cocok.
3. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama satu jam. Letakkan loyang di tengah oven dan diamkan selama satu jam. Jika sebelumnya Anda melihat asap terbentuk, Anda dapat mengeluarkan loyang oven lebih awal.
   • Bisa jadi cara ini sama sekali tidak menghasilkan asap. Itu tidak masalah jika Anda hanya membiarkan piring oven di dalam oven selama satu jam.
   • Jika Anda meletakkan loyang di atas oven, lemaknya bisa mengeras di dalam oven. Oleh karena itu, banyak orang merekomendasikan untuk meletakkan loyang secara terbalik di dalam oven. Letakkan beberapa aluminium foil di atas loyang di rak di bawah loyang untuk menampung minyak.
4. Biarkan loyang menjadi dingin. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan loyang mendingin hingga mencapai suhu kamar. Jangan menyentuh loyang sampai benar-benar dingin.
   • Pertimbangkan untuk membuka pintu oven sedikit dan biarkan loyang mendingin di dalam oven untuk beberapa saat sebelum mengeluarkan loyang. Kemudian matikan ovennya. Setelah loyang mendingin dalam oven selama 10 hingga 15 menit, Anda dapat mengeluarkannya dan membiarkannya lebih dingin pada suhu kamar.
   • Jangan pernah mencoba meletakkan loyang Orgreenic panas di lemari es atau freezer.
5. Seka sisa minyak. Ambil selembar kertas dapur dan bersihkan minyak dari loyang.
   • Permukaan akan tetap terasa berminyak setelah ini, tapi sifat berminyak itu bagus, jangan coba-coba menghilangkannya.
6. Ulangi proses ini setiap enam bulan. Bahkan jika Anda menggunakan metode oven, piring oven harus diolah kembali setiap enam bulan. Anda dapat melakukannya dengan cara yang sama atau dengan salah satu metode lain yang dijelaskan di artikel ini.
   • Jika makanan menempel di wajan Anda sebelum enam bulan berlalu, Anda bisa mengolah wajan Anda lebih awal.

Metode 3 dari 3: Sinar Matahari

1. Gosok bagian bawah wajan dengan minyak. Tambahkan satu hingga dua sendok makan (5 hingga 10 ml) minyak ke dalam wajan. Dengan menggunakan jari Anda atau handuk kertas yang lembut, oleskan minyak ke bagian dalam wajan, termasuk bagian bawah dan sampingnya.
   • Gunakan minyak secukupnya untuk melumasi bagian bawah. Pastikan tidak ada genangan minyak di dalamnya.
   • Pertimbangkan untuk menggunakan minyak biji rami dalam metode ini daripada jenis minyak sayur lainnya. Minyak biji rami sangat ringan sehingga sangat cocok untuk mengoleskan lapisan tipis pada wajan.
   • Metode ini adalah yang paling ringan dari tiga metode berbeda dan dapat diterapkan tanpa masalah pada semua produk Orgreenic, begitu juga pada loyang, piring oven, dan wajan pemanggang.
2. Tempatkan loyang di dalam kantong kertas cokelat. Bungkus kantong kertas cokelat di sekitar bagian loyang yang sudah diminyaki. Pegangannya juga bisa di dalam tas atau dibiarkan di luar tas, tidak masalah.
   • Kantong kertas akan melindungi permukaan panci, menahan panas alami matahari di dalam kantong, dan memerangkap minyak berlebih yang menetes dari panci.
3. Letakkan wajan di bawah sinar matahari langsung selama beberapa hari. Letakkan panci secara terbalik di ambang jendela Anda yang paling cerah. Biarkan wajan di sana selama tiga hingga lima hari.
   • Dengan menempatkan wajan secara terbalik Anda mencegah oli mengeras atau kotor di dalam wajan.
   • Rasakan bagian luar tas setiap hari. Permukaannya harus terasa hangat saat disentuh. Jika permukaannya tidak hangat, sinar matahari tidak cukup kuat di tempat itu.
4. Seka sisa minyak. Angkat panci dari sinar matahari dan dari tas. Ambil selembar kertas dapur dan seka minyak dari wajan.
   • Permukaan akan tetap terasa berminyak setelah ini, tapi sifat berminyak itu bagus, jangan coba-coba menghilangkannya.
5. Ulangi proses ini setiap enam bulan. Wajan Anda harus dirawat ulang setiap enam bulan. Anda dapat melakukannya dengan cara yang sama atau dengan salah satu metode lain yang dijelaskan di artikel ini.
   • Karena metode ini sangat ringan, Anda mungkin perlu merawat kembali wajan Anda selama lebih dari enam bulan. Rawat wajan jika makanan menempel di wajan Anda.

Peringatan

• Selalu cuci wajan Orgreenic dengan tangan setelah digunakan. Wajan tidak tahan terhadap mesin pencuci piring, lapisan perawatan kemudian akan hilang dan dapat merusak permukaan panci Anda.
• Metode pertama (metode kompor) adalah metode yang direkomendasikan oleh produsen. Risiko menggunakan metode lain menjadi tanggung jawab Anda sendiri, hasilnya belum terbukti seefektif metode resmi.
• Pastikan wajan bersih sebelum Anda mulai mengolah wajan. Cuci wajan dengan air hangat dan sabun cuci piring. Keringkan wajan dengan tisu dapur atau tisu dapur.

Kebutuhan

• Pan dari Orgreenic
• Minyak sayur
• Nampan kue (opsional)
• Aluminium foil (opsional)
• Kantong kertas coklat (opsional)