Isi

• Bahan
• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Membuat Telur Tradisional dalam Keranjang
• Metode 2 dari 3: Goreng telur dalam keranjang
• Metode 3 dari 3: Telur dalam keranjang, rendah karbohidrat
• Tips

Telur dalam keranjang adalah cara praktis untuk menggoreng telur dalam sepotong roti. Resep ini dikenal dengan banyak nama, tetapi apa pun namanya, ini adalah cara yang enak dan menyenangkan untuk menurunkan protein sarapan Anda dengan cepat. Bahkan orang yang pilih-pilih makanan akan menikmati ini!

• Persiapan (Tradisional): 3-5 menit
• Waktu memasak: 5-7 menit
• Total waktu: 10 menit

Bahan

Telur Tradisional di dalam keranjang

• 1 butir telur
• 1 potong roti tawar
• 1 sendok makan mentega
• garam, merica, paprika dan rempah-rempah lainnya (opsional)

Alga Goreng dalam keranjang

• 4 butir telur
• 4 potong roti
• 1 sendok makan mentega
• baguette atau baguette (opsional)
• garam, merica, paprika dan rempah-rempah lainnya (opsional)
• keju (opsional)

Light Eggs di dalam keranjang

• 10-12 kubis Brussel segar
• 1 ubi / ubi jalar
• 2 telur
• 1 sendok makan minyak kelapa
• 1 cangkir kangkung atau bayam (opsional)
• 15 brokoli atau kembang kol (opsional)
• keju (opsional)
• garam, merica, paprika dan rempah-rempah lainnya (opsional)

Melangkah

Metode 1 dari 3: Membuat Telur Tradisional dalam Keranjang

1. Buat lubang di sepotong roti. Buat lubang dengan diameter sekitar 5 cm di tengah roti. Anda juga bisa memotong roti menjadi persegi dengan pisau.
   • Pilih roti yang Anda suka. Putih, manis, penghuni pertama, baguette, roti gandum hitam - apa pun yang Anda sukai akan membuatnya menjadi makanan yang enak.
   • Anda bisa membuat lubang dengan gelas, kendi, atau pemotong. Tekan ke dalam irisan roti dan Anda akan dapat dengan mudah mengeluarkan potongan roti.
   • Untuk membuat kejutan ini bagi anak-anak, Anda juga bisa menggunakan pemotong kue yang menyenangkan untuk memotong bentuk di tengah. Kemudian mereka juga bisa menggunakan potongan roti untuk dicelupkan ke dalam kuning telur.
   • Untuk sarapan romantis, gunakan pemotong berbentuk hati. Jika Anda tidak memiliki pemotong, coba potong hati dari irisan roti sendiri dengan pisau.
2. Panggang roti. Masukkan mentega ke dalam wajan. Saat mentega meleleh, oleskan mentega lagi di kedua sisi roti juga. Sekarang taruh roti di wajan. Panggang roti dengan api sedang hingga mulai berwarna cokelat. Balikkan rotinya. Biarkan roti dipanggang sampai menjadi otak keemasan.
   • Oleskan mentega pada potongan roti dan panggang bersama dengan telur untuk suguhan ekstra. Seringkali juga dicelupkan ke dalam kuning telur.
   • Anda juga bisa menggunakan minyak sayur, minyak kelapa, atau minyak biji anggur sebagai pengganti mentega.
3. Tambahkan telur. Sebelum Anda memasukkan telur ke dalam lubang, masukkan mentega ekstra ke dalam lubang roti. Pecahkan telur di atas lubang.
   • Jika Anda ingin lebih sedikit putih telur, pisahkan putih dari kuning telur. Masukkan kuning telur ke dalam lubang dan tambahkan sedikit putih telur. Dengan cara ini telur akan matang lebih cepat.
   • Tambahkan ham atau bacon ke dalam telur, sepotong keju di atas roti, atau tambahkan bumbu seperti garam, merica, atau paprika untuk membuat variasi.
4. Goreng telurnya. Biarkan telur digoreng selama satu atau dua menit. Kemudian balikkan roti sehingga sisi lainnya terpanggang. Pastikan putih telurnya benar-benar matang. Seharusnya tidak tipis atau goyah.
   • Sebelum membalik roti dan telur, angkat roti dengan spatula. Pastikan telur telah mengeras dan mulai berwarna cokelat sebelum dibalik. Telur akan menempel di roti saat sudah siap.
   • Jika Anda lebih suka telur yang tidak terlalu keras, persingkat waktu memasak. Jika Anda suka telur keras, masak lebih lama.
   • Taruh lebih banyak lemak di sisi yang belum dimasak sebelum membaliknya untuk memastikannya tidak lengket.
   • Jika mau, Anda bisa membumbui dengan garam dan merica, atau bahkan paprika dan rempah-rempah lainnya, sambil membuat kedua sisi telur menjadi cokelat.
5. Sajikan telur. Tempatkan Telur dalam keranjang di atas piring. Anda bisa memakannya dengan pisau dan garpu atau sebagai roti panggang.

Metode 2 dari 3: Goreng telur dalam keranjang

1. Panaskan oven sampai 200 ° C. Ramekin mentega atau loyang muffin, atau tutupi dengan kertas roti.
2. Masukkan roti ke dalam ramekin. Olesi roti di kedua sisi dan taruh di dalam loyang ramekin atau muffin. Tekan perlahan ke dalam ramekin, lipat ujung-ujungnya satu sama lain.
   • Karena resep ini dipanggang di dalam oven dan bukan di wajan, ini adalah varian yang lebih sehat dengan kalori yang lebih sedikit. Untuk memastikannya mengandung lebih sedikit kalori dan lebih sehat, gunakan roti gandum yang lebih sedikit lemak.
   • Untuk membuatnya lebih ringan, jangan mengoleskan mentega di atas roti. Anda menaruhnya di ramekin seperti ini.
   • Variasi lainnya adalah membuat lubang di baguette, daripada memasukkan roti ke dalam ramekin. Menggoreng telur dalam baguette bukanlah pilihan yang sehat dan rendah kalori.
3. Goreng telurnya. Pecahkan telur ke dalam loyang ramekin atau muffin. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai putih telur mengeras. Jika Anda ingin protein yang lebih keras, goreng telur lebih lama.
4. Keluarkan dari oven. Setelah ramekin atau loyang muffin dingin, keluarkan dari oven dan letakkan sandwich di piring. Kendurkan roti dengan pisau jika macet.
   • Taburi garam, merica, paprika atau bawang putih secukupnya. Pilihan topping lainnya termasuk keju, bacon atau ham, tomat atau alpukat.

Metode 3 dari 3: Telur dalam keranjang, rendah karbohidrat

1. Tumis sayuran. Potong kubis Brussel segar menjadi dua atau bagian kecil. Parut atau potong ubi jalar (ubi) menjadi irisan kecil. Tumis sayuran dengan minyak kelapa, sekitar 3-5 menit.
   • Tambahkan bumbu, jika diinginkan. Garam, merica, bawang putih, jintan, paprika, bubuk kari, bubuk cabai atau apapun yang Anda suka.
   • Untuk versi rendah karbohidrat, gunakan sayuran sebagai pengganti roti. Pilih dua sayuran dengan nilai gizi berbeda. Ambil kubis Brussel, ubi jalar, kangkung, brokoli, kembang kol, bayam atau sayuran favorit lainnya.
2. Siapkan telurnya. Kecilkan api dan buat lubang pada sayuran untuk telur. Pecahkan satu atau dua telur menjadi lesung pipit. Tutupi wajan dan biarkan matang. Telur dikukus sekitar 5 menit. Awasi telur sampai matang sesuai keinginan Anda.
3. Sajikan. Gunakan spatula untuk mengeluarkan telur dan sayuran dari wajan dan taruh di piring. Taburi dengan bumbu dan bumbu sesuai keinginan.
   • Anda juga bisa mengaduk sedikit keju parut atau daging asap ke dalam sayuran saat memasak, atau meletakkannya di atasnya. Jika Anda melakukan ini, pastikan keju dan bacon memiliki kualitas organik yang baik dan tanpa nitrat.

Tips

• Siapkan mentega agar bisa ditambahkan selama memasak jika perlu.
• Panggang potongan roti saat Anda menggoreng telur. Dengan ini Anda bisa mencelupkan kuning telur dengan nikmat.
• Anda bisa menambahkan hidangan ini dengan cara berbeda untuk menambah rasa. Beberapa contoh yang enak adalah keju parut, saus cabai, saus bawang putih, irisan tomat, buah, sirup, rempah-rempah, ham atau bacon.
• Versi yang sedikit lebih sehat dan lebih cepat: panggang roti dan panggang telur segera setelahnya.
• Setelah Anda memasukkan telur ke dalam lubang, perlu waktu lama untuk meresap ke dalam roti melalui proses persiapan. Jika Anda mencoba membaliknya terlalu cepat, telur akan rontok dan menjadi berantakan.
• Cara terbaik adalah memanggang roti dengan telur dengan api kecil untuk mencegah roti panggang atau mentega gosong.
• Anda dapat memotong lubang menjadi berbagai bentuk dengan pisau atau cutter.