Isi

• Melangkah
• Bagian 1 dari 5: Membuat nasi
• Bagian 2 dari 5: Memanggang ayam
• Tips
• Kebutuhan

Nasi goreng dengan ayam adalah hidangan Cina yang populer. Ini resep yang asyik buat di rumah karena bisa menggunakan segala jenis sisa makanan seperti nasi dingin, telur, potongan ayam dan sayuran beku atau segar. Ikuti langkah-langkah dalam artikel ini untuk membuat hidangan lezat ini.

Melangkah

Bagian 1 dari 5: Membuat nasi

1. Ambil 600 gram nasi putih rebus. Anda bisa menggunakannya langsung dari lemari es untuk resep ini.
   • Bila nasi sudah habis, rebus 480 ml air dan tambahkan 380 gram nasi basmati. Tutup panci dan kecilkan api. Biarkan mendidih selama 20 menit. Di akhir waktu memasak, periksa apakah nasi tidak lengket. Sisihkan selama lima menit, kemudian kendurkan dengan garpu. Letakkan nasi di atas loyang hingga dingin sampai bersuhu ruangan.
   • Anda juga bisa menggunakan rice cooker untuk membuat nasi lebih cepat. Jika sudah siap, letakkan di atas loyang atau di lemari es agar dingin.

Bagian 2 dari 5: Memanggang ayam

1. Cincang halus 1 bawang bombay kecil dan 2 siung bawang putih.
2. Keluarkan sebungkus kacang polong atau wortel beku dari freezer.
3. 
4. Hiasi dengan irisan daun bawang. Sajikan segera.

Tips

• Untuk rasa yang lebih kenyal, Anda bisa mengganti sebagian minyak sayur dengan minyak wijen.

Kebutuhan

• Nasi putih dingin
• Wajan / wajan besar
• Minyak sayur
• Ayam dalam potongan-potongan
• Bawang
• Kacang polong beku
• Telur
• Wortel beku / segar
• Bawang daun
• Bawang putih
• Skimmer
• Mangkuk
• Mengocok
• Kecap
• Gelas pengukur
• Minyak wijen (opsional)
• Pisau