Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 2: Buat yogurt Yunani dengan bahan dasar
• Metode 2 dari 2: Lebih banyak ide
• Tips
• Kebutuhan

Yoghurt Yunani adalah variasi produk susu tradisional yang kental, lembut, dan sangat lezat. Satu-satunya perbedaan antara yogurt tawar dan yogurt Yunani adalah pada varian Yunani, whey telah dihilangkan, membuat rasanya lebih pekat. Sangat mudah untuk membuat yogurt Yunani Anda sendiri dan hampir tidak mungkin gagal. Cobalah!

Melangkah

Metode 1 dari 2: Buat yogurt Yunani dengan bahan dasar

1. Siapkan susu. Tuang 1 liter susu ke dalam wajan bersih dan panaskan hingga di bawah titik didih. Angkat wajan dari api dengan suhu sekitar 80 ° C.
2. Menyajikan. Saat yogurt Anda sudah sekental yang Anda inginkan, berarti yogurt siap untuk dimakan. Rasanya enak apa adanya, atau dengan kacang atau madu, buah, dan juga bisa digunakan sebagai bahan dasar saus seperti tzatziki. Silakan dinikmati makanannya!

Metode 2 dari 2: Lebih banyak ide

1. Gunakan yogurt Anda dalam semua jenis resep lezat. Yogurt itu sendiri enak, terutama jika buatan sendiri. Jika Anda kebetulan membuat terlalu banyak dan tidak tahu harus berbuat apa dengannya, Anda juga bisa menggunakan yogurt dalam banyak resep lezat. Berikut beberapa contohnya:
   • Buat parfait yogurt tropis
   • Buat cangkir dengan es krim yogurt
   • Buat minuman yogurt manis (Lassi)
   • Buat Kue Blueberry / Greek Yogurt

Tips

• Pastikan Anda tidak mengeringkan yogurt secara berlebihan. Jika Anda membiarkannya mengering terlalu lama, itu akan kehilangan terlalu banyak kelembapan dan berubah menjadi keju daripada yogurt.

Kebutuhan

• panci masak
• 2 mangkuk
• sendok
• saringan
• kain katun tipis atau serbet tipis
• sendok
• serbet