Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 5: Persiapan
• Tips

Jika Anda menyajikan ekor lobster kepada tamu Anda, mereka mungkin mengira Anda telah berolahraga di dapur sepanjang hari, tetapi kenyataannya, lobster sangat mudah disiapkan. Percaya atau tidak, makan lobster dulunya dipandang rendah dan dianggap sebagai makanan bagi pekerja yang rendah hati. Saat ini, lobster dipandang sebagai makanan mewah yang mewah. Selesaikan hidangan dengan beberapa hiasan yang bagus dan lauk yang lezat, dan kemudian Anda memiliki makanan yang akan mengesankan teman kencan Anda, ayah Anda, atau bahkan ibu mertua Anda.

Melangkah

Metode 1 dari 5: Persiapan

1. Sajikan ekor lobster dengan mentega murni dan lemon.

Tips

• Berhati-hatilah agar daging lobster tidak terlalu panas. Jika terlalu matang, akan menjadi keras dan tidak berasa. Lobster sudah matang saat daging tidak lagi transparan.
• Masak ekor lobster dalam panci besar. Gunakan air secukupnya untuk membuatnya tetap mendidih saat Anda memasukkan ekor lobster ke dalam wajan.
• Saat memakan ekor lobster, mulailah dengan mematahkan sirip kecil di bagian bawah. Saat Anda membukanya, Anda akan menemukan sedikit daging yang bisa Anda makan sementara sisa ekornya mendingin. Jika Anda bisa menyentuh sisa ekornya, dorong dagingnya keluar dengan jari Anda; mulai dari ujung yang sempit, di mana Anda telah melepaskan siripnya.