Membuat roti panggang di dalam oven

Isi

Melangkah
Metode 1 dari 2: Panggang roti perlahan di dalam oven
Metode 2 dari 2: Panggang dengan cepat menggunakan pemanggang
Tips
Kebutuhan
Panggang dengan cepat menggunakan pemanggang
Panggang roti perlahan di dalam oven

Tidaklah menyenangkan berdiri di samping pemanggang roti dan harus membuat roti panggang untuk banyak orang. Gunakan oven untuk mempercepat dan membuat roti panggang tanpa pemanggang roti! Untuk metode tercepat, letakkan beberapa potong roti di bawah elemen pemanggang dan panaskan hingga sedikit terpanggang. Jika Anda ingin membuat loyang berisi roti panggang, letakkan irisan roti di atas loyang dan panggang hingga renyah di kedua sisinya. Roti yang dipanggang lambat tidak akan terlalu renyah, tetapi Anda bisa membuat lebih banyak roti panggang pada saat yang bersamaan.

Melangkah

Metode 1 dari 2: Panggang roti perlahan di dalam oven

Tempatkan irisan roti di atas loyang. Ambil loyang dengan tepi terangkat dan taruh irisan roti sebanyak yang Anda inginkan dalam satu lapisan. Tidak apa-apa jika irisannya bersentuhan tetapi tidak tumpang tindih atau tidak akan terpanggang dengan benar.
Tempatkan rak di tengah oven dan panaskan oven sampai 175 ° C. Tempatkan rak di tengah sebelum memanaskan oven. Udara panas akan bersirkulasi lebih baik di sekitar roti saat loyang berada di tengah. Ini akan membantu memanggang roti secara merata.
Letakkan loyang di dalam oven dan panaskan roti selama lima menit. Tutup pintu oven agar udara panas dapat beredar di sekitar irisan dan panggang hingga bagian atas mulai mengering sedikit.
- Jika Anda memanggang irisan roti beku, tambahkan satu menit lagi pada waktu pemanasan ulang.
Tip: Untuk roti panggang yang ekstra renyah, olesi roti dengan mentega cair sebelum memanggangnya. Mentega memberi rasa pada roti dan membantunya menjadi renyah di dalam oven.
Keluarkan roti panggang dari oven dan olesi mentega di atasnya. Matikan oven dan keluarkan loyang. Olesi irisan roti dengan mentega yang telah dilunakkan dan sajikan segera. Jika mau, Anda bisa mengoleskan selai, madu, keju, atau alpukat di atas roti panggang.
- Roti panggang memiliki tekstur terbaik setelah Anda membuatnya, tetapi Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara hingga satu hari.

Metode 2 dari 2: Panggang dengan cepat menggunakan pemanggang

Letakkan irisan roti di atas kisi di bawah pemanggang. Sesuaikan rak oven sehingga kira-kira 8 cm di bawah elemen pemanas panggangan. Kemudian letakkan irisan roti sebanyak yang Anda inginkan langsung di atas kisi.
Membiarkan ruang setidaknya 1,5 cm di antara setiap irisan roti sehingga panasnya merata.
Panggang roti panggang selama 60 hingga 90 detik. Panaskan roti hingga tampak keemasan atau terpanggang sesuka Anda. Buka pintu agar Anda dapat melihat roti saat dipanggang.
- Jika pemanggang tidak berfungsi dengan pintu terbuka, tutup pintunya tetapi periksa roti panggang setelah memanggang sebentar.
Angkat roti panggang dan olesi mentega di atasnya atau topping favorit Anda. Matikan pemanggang dan gunakan penjepit untuk mengeluarkan roti dari rak oven. Letakkan roti panggang di atas piring dan olesi mentega di atasnya. Jika mau, Anda bisa meletakkan selai, alpukat, telur rebus, atau bruschetta di atas roti panggang.
- Meskipun Anda dapat menyimpan sisa roti panggang dalam wadah kedap udara dengan suhu ruangan hingga satu hari, roti tersebut akan menjadi basi dan kenyal semakin lama disimpan.

Tips

Anda bisa memanggang roti beku, tetapi biarkan satu hingga dua menit lagi memanas.
Ingatlah bahwa roti putih memanggang lebih cepat daripada roti gandum.