Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 4: Salad tuna manis
• Metode 2 dari 4: Salad tuna renyah
• Metode 3 dari 4: Salad Tuna Barat Daya
• Metode 4 dari 4: Salad Tuna Pedas

Salad tuna lezat dengan sendirinya, di atas hamparan daun hijau segar, atau sebagai sandwich dengan salad tuna. Anda juga dapat menggunakannya dalam lelehan tuna yang lezat (semacam sandwich) atau untuk pilihan makanan lezat lainnya. Anda bisa membuatnya versi manis atau pedas, atau salad tuna sederhana yang cocok untuk semua orang. Jika Anda ingin mengetahui cara membuat salad tuna, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Melangkah

Metode 1 dari 4: Salad tuna manis

1. Kumpulkan bahan untuk membuat salad tuna manis. Ini semua yang Anda butuhkan untuk salad tuna manis:
   • Sekaleng 400 gr tuna albacore utuh
   • Setengah cangkir seledri cincang
   • Seperempat cangkir daun bawang cincang
   • Tiga sendok makan acar cincang halus
   • 85 ml mayones
   • Satu sendok makan jus lemon
   • Dua sendok teh adas segar parut
   • Setengah buah tomat
   • Satu sendok teh lada yang baru digiling
2. Campur bahan untuk salad. Tempatkan satu kaleng kecil tuna albacore dalam satu potong, setengah cangkir seledri cincang, seperempat cangkir daun bawang cincang, dan tiga sendok makan acar cincang ke dalam mangkuk. Aduk rata agar salad tuna tercampur rata.
3. Buat sausnya. Untuk membuat saus, aduk 85ml mayones, satu sendok makan jus lemon dan dua sendok teh adas segar cincang halus dalam wadah kecil.
4. Tambahkan campuran tuna dengan saus. Aduk tuna hingga menutupi saus.
5. Tutupi dan biarkan dingin. Biarkan salad tuna mendingin selama 1 hingga 24 jam.
6. Hiasi salad dengan lima irisan tomat tipis-tipis. Jus tomat akan menambah rasa yang enak pada salad.
7. Peras lemon segar di atas tuna. Ini akan memberi salad tuna gigitan asam yang segar.
8. Taburkan lada segar di atas tuna.
9. Sajikan. Hidangan ini akan terasa enak dalam roti, sebagai dasar untuk roti, dilapisi dengan keju cheddar leleh, atau sayuran campur.

Metode 2 dari 4: Salad tuna renyah

1. Kumpulkan bahan-bahan untuk membuat salad tuna yang renyah. Untuk membuat salad ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
   • Dua sendok makan minyak zaitun
   • Dua steak tuna masing-masing 225 gram
   • Setengah cangkir seledri potong dadu
   • Setengah cangkir apel Granny Smith potong dadu (dengan kulit)
   • Dua bawang merah cincang halus
   • 85 ml mayones
   • Tiga sendok makan daun kemangi cincang
   • Empat daun bagian dalam selada merah untuk menyajikan salad
   • Dua potong roti biji poppy panggang
   • Satu sendok teh garam
2. Panaskan dua sendok makan minyak zaitun dalam wajan antilengket besar dengan api sedang.
3. Bakar dua steak tuna 225 gram di satu sisi selama lima menit. Panaskan hingga berwarna cokelat muda.
4. Bakar juga sisi lainnya dalam tiga menit. Untuk membakar sisi lainnya, Anda bisa membalik tuna dengan spatula. Anda bisa memanggangnya sedikit lebih pendek atau lebih lama sesuai selera Anda.
5. Biarkan tuna istirahat selama lima menit. Ini harus dingin sebelum Anda bisa mencampurkannya ke dalam salad.
6. Potong tuna menjadi kubus berukuran 2,5 x 1 cm. Tempatkan kubus dalam wadah besar.
7. Aduk tuna ke dalam 1/2 cangkir seledri iris, 1/2 cangkir apel Granny Smith cincang halus dan dua bawang merah yang diiris tipis. Aduk semuanya sampai Anda memiliki campuran yang merata. Jangan kupas apel - ini akan menambahkan sesuatu yang ekstra renyah ke dalam salad.
8. Bumbui dengan garam. Tambahkan setengah hingga satu sendok teh garam, tergantung selera Anda.
9. Lipat mayones dan tiga sendok makan daun basil cincang ke dalam tuna.
10. Sajikan tuna dalam nampan selada merah. Sendok tuna ke dalam empat mangkuk selada merah dan sajikan dengan dua potong roti panggang.

Metode 3 dari 4: Salad Tuna Barat Daya

1. Kumpulkan bahan-bahan untuk membuat Salad Tuna Barat Daya. Inilah semua yang perlu Anda lakukan untuk membuat Salad Tuna Barat Daya:
   • Dua kaleng berisi 200 gram tuna tiriskan
   • Dua kaleng, masing-masing berisi 100 gram irisan buah zaitun hitam, tiriskan dan bilas
   • Satu kaleng berisi 125 gram cabai hijau cincang, tiriskan
   • Seperempat cangkir lada hijau potong dadu
   • Seperempat cangkir bawang putih potong dadu
   • Dua sendok makan daun ketumbar cincang
   • Dua sendok makan mayones
   • Dua sendok makan krim asam
   • Dua sendok makan air jeruk nipis
   • Setengah sendok teh garam bawang putih
   • Setengah sendok teh jintan bubuk
   • Seperempat sendok teh bubuk cabai
   • Seperdelapan sendok teh lada hitam bubuk
   • Satu sendok makan saus Tabasco
2. Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk besar. Sarana rujaknya adalah: dua kaleng 200 gram tuna tiriskan masing-masing, dua kaleng 100 gram irisan zaitun hitam tiriskan dan bilas, satu kaleng 125 gram cabai hijau cincang dan bilas, seperempat cangkir paprika hijau potong dadu , seperempat cangkir bawang putih cincang dan dua sendok makan daun ketumbar cincang halus. Campur bersama setidaknya 1-2 menit sampai semua bahan terdistribusi dengan baik.
3. Campur bahan saus di dalam mangkuk kecil. Bahan pembuatannya adalah: dua sendok makan mayonaise, dua sendok makan krim asam, dua sendok makan air jeruk nipis, setengah sendok teh garam bawang putih, setengah sendok teh jintan bubuk, seperempat sendok teh bubuk cabai, delapan sendok teh lada hitam bubuk, satu sendok makan saus Tabasco, dan setengah cangkir keju cheddar parut. Campur bersama selama 1-2 menit sampai semua bahan tercampur rata.
4. Gabungkan saus dan salad. Aduk saus ke dalam salad dan aduk rata.
5. Tambahkan satu sendok makan saus Tabasco. Ini akan membumbui salad dan memberikan tampilan barat daya.
6. Santai saja. Biarkan salad dinginkan di lemari es setidaknya selama satu jam untuk hasil terbaik.
7. Sajikan. Sajikan salad tuna ini di atas selada mentega, taruh di atas sandwich dan lelehkan keju cheddar di atasnya, atau gunakan sebagai saus celup untuk keripik tortilla.

Metode 4 dari 4: Salad Tuna Pedas

1. Kumpulkan bahan untuk membuat salad tuna pedas. Berikut semua yang Anda butuhkan untuk membuat salad tuna pedas:
   • 750 gram tuna, kupas, buang daging dan potong dadu
   • 375 ml cuka
   • Tiga sendok makan jahe, cincang
   • Bawang merah besar, cincang
   • Dua sendok teh garam
   • Satu sendok teh lada hitam bubuk
   • 125 ml jus jeruk nipis
   • Dua sendok makan cabai merah cincang
2. Potong 750 gram daging tuna menjadi kubus.
3. Tuangkan 1 cangkir cuka di atas tuna.
4. Biarkan selama dua menit.
5. Tekan tuna dengan sendok. Ini akan menekan tuna dengan lembut dan cuka akan meresap.
6. Biarkan cuka mengalir. Ini akan membantu mengurangi bau amis pada tuna.
7. Tambahkan sisa cuka 185 ml ke dalam campuran.
8. Tambahkan 1/2 cangkir jus jeruk nipis, tiga sendok makan jahe, dua sendok teh garam, satu sendok teh lada hitam, dan dua sendok makan cabai merah cincang ke dalam campuran. Anda dapat menambahkan ini dalam urutan apa pun. Setelah semua bahan ditambahkan, aduk rata untuk menyebarkannya secara merata di atas salad.
9. Tutupi mangkuk.
10. Biarkan dingin setidaknya selama dua jam. Saat tuna didinginkan, cuka akan sedikit melembutkannya.
11. Potong bawang merah besar.
12. Bagi bawang di atas tuna dan sajikan. Bawang bombay akan menambah rasa segar dan renyah pada salad pedas. Makan seperti ini, dengan bir, atau makan di atas tempat tidur selada.