Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 2: Simpan wiski yang belum dibuka
• Metode 2 dari 2: Simpan wiski dalam botol terbuka
• Tips

Tidak seperti anggur, wiski tidak terus matang setelah dibotolkan. Jika disimpan dengan benar, sebotol wiski yang tersegel dapat tetap tidak berubah selama ratusan tahun! Setelah Anda membuka tutup botol, wiski perlahan-lahan akan mulai teroksidasi, tetapi Anda masih bisa memperpanjang umurnya dengan menjaganya tetap tertutup rapat, jauh dari cahaya dan panas.

Melangkah

Metode 1 dari 2: Simpan wiski yang belum dibuka

1. Lindungi botol Anda dari cahaya langsung. Paparan banyak cahaya, terutama sinar matahari, memicu sejumlah reaksi kimia yang akan mengubah warna wiski Anda dan memengaruhi rasanya. Simpan wiski Anda di tempat gelap, seperti gudang anggur, lemari, kotak, atau dapur gelap.
   • Jika Anda seorang kolektor atau retailer yang gemar memajang botol wiski, perlu diingat bahwa paparan sinar matahari langsung juga akan menyebabkan label memudar.
   • Jika Anda perlu memajang wiski di tempat yang akan terkena cahaya, pertimbangkan untuk meletakkannya di belakang jendela dengan lapisan penahan UV.
2. Simpan botol wiski di tempat bersuhu dingin dan stabil. Fluktuasi suhu, terutama paparan panas, dapat memengaruhi kualitas wiski Anda. Saat wiski memanas, wiski mengembang di dalam botol, yang pada akhirnya dapat merusak segel dan memungkinkan oksigen masuk. Simpan wiski Anda di tempat yang sejuk dengan suhu konstan.
   • Usahakan untuk menyimpan wiski di tempat yang suhunya tetap antara 15 dan 20 ° C.
   • Mendinginkan wiski atau menyimpannya di dalam freezer tidak akan merugikan, tetapi wiski tidak terlalu beraroma dan aromatik saat dingin.
3. Simpan botol wiski dengan tegak. Selalu simpan botol wiski Anda dalam posisi vertikal. Jika Anda menyimpan botol secara horizontal atau terbalik, wiski Anda akan terus bersentuhan dengan gabus, yang pada akhirnya menyebabkan gabus rusak. Ini dapat memengaruhi rasa wiski Anda dan menyebabkan oksigen bocor ke dalam botol.
4. Balikkan botol Anda dari waktu ke waktu untuk melembabkan gabusnya. Jangan sampai gabus Anda terus-menerus bersentuhan dengan wiski di dalam botol. Namun, gabus yang benar-benar kering dapat hancur atau hancur saat Anda membuka botolnya. Jaga agar gabus tetap lembap dengan membalikkan botol selama beberapa detik, sebulan sekali.
5. Jauhkan botol Anda dari kelembaban (opsional). Jika botol Anda tertutup rapat, kelembapan tidak akan merusak wiski itu sendiri. Namun, jika Anda khawatir botol Anda akan terlihat bagus, sebaiknya simpan di tempat dengan kelembapan rendah. Kelembaban yang terlalu tinggi dapat merusak label atau bahkan menimbulkan jamur.

Metode 2 dari 2: Simpan wiski dalam botol terbuka

1. Terus lindungi wiski dari cahaya dan panas. Setelah wiski Anda dibuka, Anda harus terus melindunginya dari elemen. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap seperti gudang anggur, dapur, lemari, atau kotak.
   • Sebotol wiski yang hampir penuh dan terbuka bisa bertahan sekitar satu tahun, asalkan dijauhkan dari panas dan cahaya.
2. Tutup rapat wiski Anda. Musuh terbesar dari botol wiski yang terbuka adalah oksigen. Saat oksigen masuk ke dalam botol, ia bereaksi dengan wiski, yang akhirnya mengurangi rasanya. Batasi paparan oksigen dengan menjaga botol tertutup rapat.
   • Jika gabus asli tidak tersegel dengan benar, Anda dapat membeli tutup botol yang membuat segel kedap udara (seperti tutup Polyseal) atau menuangkan wiski Anda ke dalam botol yang tertutup rapat.
3. Tuangkan wiski Anda ke dalam teko jika Anda mau. Tidak seperti anggur, wiski tidak benar-benar mendapat manfaat dari teko. Menuang wiski Anda juga tidak sakit, dan satu botol wiski terlihat menarik dan mencolok. Pastikan teko Anda memiliki segel yang rapat dan letakkan di tempat dingin dengan suhu konstan.
   • Hindari wadah yang terbuat dari kristal timbal. Meskipun wadah ini sangat menarik dan berkilau, ada risiko timbal bocor ke wiski Anda jika Anda menggunakannya untuk penyimpanan jangka panjang.
4. Minumlah botol lebih cepat, semakin sedikit isinya. Semakin banyak "udara" yang dimiliki sebotol wiski, semakin cepat ia mulai teroksidasi. Dengan kata lain, sebotol wiski yang sebagian besar penuh akan bertahan lebih lama daripada sebotol wiski yang hampir kosong.
   • Sebotol wiski yang hampir penuh dapat disimpan hingga satu tahun setelah dibuka, tetapi botol yang hanya seperempat penuh akan mulai terasa datar setelah sekitar sebulan. Setelah botol Anda sedikit kosong (misalnya, hingga 1/3 botol), mungkin ini saatnya mengundang beberapa teman untuk minum!
   • Anda juga bisa menyimpan wiski lebih lama dengan membaginya menjadi botol yang lebih kecil, jika level di dalam botol turun terlalu jauh.
5. Simpan wiski lebih lama dengan semprotan pengawet. Semprotan ini terdiri dari gas lembam yang tidak berbahaya (seperti nitrogen dan argon) yang membentuk penyangga antara wiski dan oksigen yang biasanya terkumpul di bagian kosong botol. Meskipun biasanya dipasarkan sebagai pengawet anggur, produk ini juga berfungsi untuk wiski dan minuman suling lainnya.
   • Ikuti petunjuk pada kemasan untuk menentukan cara menggunakan semprotan pengawet.
   • Anda dapat membeli semprotan ini secara online dan mungkin di toko minuman keras.

Tips

• Jika Anda pernah menggunakan gabus yang kondisinya baik, simpanlah. Jika Anda memiliki botol dengan gabus yang rusak atau rusak, Anda dapat menggantinya dengan salah satu gabus yang Anda simpan.