Isi

• Nasihat
• Peringatan

• Jika Anda menggunakan wadah dengan tutup yang rapat, tutup rapat saja.

Simpan pizza di dalam freezer agar tetap segar hingga 6 bulan. Pizza beku dapat bertahan sekitar 6 bulan, jadi ini adalah pilihan terbaik jika Anda memiliki banyak pizza dan tidak berencana memakannya dalam beberapa hari.

• Jika Anda meninggalkan pizza di piring sebelumnya, ganti ke wadah dengan tutup yang rapat, tetapi pastikan untuk meletakkan tisu di antara lapisan.
• Cairkan kue selama sekitar 1 jam di atas meja dapur sebelum memanaskannya kembali untuk hasil terbaik.

Nasihat: Jika Anda membeli pizza beku, itu akan bertahan hingga 1 tahun. Namun, pizza ini dengan cepat dibekukan dan disiapkan untuk memiliki umur simpan yang lebih lama. Untuk amannya, Anda sebaiknya hanya membekukan sisa pizza selama 6 bulan.

iklan

Metode 2 dari 2: Panaskan kembali sisa pizza

1. 

   Gunakan pemanggang roti untuk menghangatkan 1-2 potong pizza dengan cepat. Panaskan oven pemanggang roti hingga 204 derajat C, lalu masukkan pizza ke dalam oven. Panggang sekitar 10 menit atau hingga permukaannya berbuih dan hangat.
   • Pemanggang roti berukuran cukup kecil jadi ini hanya cocok saat Anda memanggang pizza untuk satu orang.

2. 

   Coba panaskan pizza dalam wajan untuk mendapatkan tekstur terbaik. Panaskan wajan dengan api sedang. Setelah wajan panas, masukkan 1-2 potong kue ke dalam loyang dan tutup panci. Panaskan kue selama 6-8 menit sambil tetap menutupnya. Setelah selesai, Anda akan mendapatkan pizza yang lezat dengan kerak yang renyah, gelembung, dan hangat di permukaannya.
   • Tutup panci agar permukaan kue memanas secara merata dan kerak perlahan-lahan pecah. Jika wajan tidak memiliki percikan, Anda dapat menutupinya dengan foil.
   • Setelah 6-8 menit, jika kerak masih basah tetapi permukaannya hangat, buka panci dan lakukan pemanasan selama beberapa menit.

3. 

   
   
   Panaskan pizza di microwave jika Anda ingin cepat. Pizza yang dihangatkan di microwave akan mengubah teksturnya, membuat keraknya kenyal dan keras, sehingga para pecinta makanan tidak suka menggunakan metode ini. Namun, jika Anda sedang terburu-buru maka terkadang ini adalah satu-satunya cara untuk memanaskan kue. Untuk mempertahankan tekstur terbaik, taruh tisu di antara piring dan kue, panaskan di microwave 50% dan hangatkan selama 1 menit.

   Nasihat: Agar kerak tidak basah saat dihangatkan dalam microwave, coba masukkan segelas air ke dalam oven bersama pizza. Air akan menyerap sebagian gelombang mikro di sekitarnya dan membantu pizza memanaskan secara merata.

   iklan

Nasihat

• Pertimbangkan untuk meletakkan segenggam irisan tomat, daun kemangi, jamur dan sayuran segar lainnya di atasnya sebelum memanaskannya kembali. Anda juga bisa menaburkan sedikit minyak zaitun pada kue atau menambahkan keju.

Peringatan

• Jangan masukkan seluruh kotak pizza ke dalam microwave. Jika Anda melakukannya, pizza tidak hanya akan berbau karton, tetapi juga ada risiko kebakaran. Selain itu, kotak karton dan pigmen dapat melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan.