Isi

• Nasihat

Gosok jeruk di sepanjang planer. Gunakan kekuatan untuk mendorong kerak keluar. Anda tinggal mencukur kulit jeruknya saja, bukan kulitnya yang putih, karena memiliki rasa yang pahit.

• Pastikan jeruknya bersih. Biasanya Anda tidak akan mencuci jeruk dengan berpikir Anda akan mengupas kulitnya, tetapi kulitnya sudah dicukur Juga Sangat penting untuk membersihkan kotoran atau pestisida sebelum mengelupas.
• Sangat mudah untuk menahan jeruk menjadi dua dan memeras semua air sebelum memarut.

Putar jeruk dengan lembut setelah diparut sebagian. Jangan mencoba memarut setiap bagian jeruk lebih dari satu kali.

Terus putar dan kupas kulit jeruk hingga kulitnya terkelupas. Anda sekarang harus memiliki kulit jeruk di talenan. Letakkan kulit jeruk di dalam gelas ukur untuk melihat seberapa banyak yang Anda persiapkan.

• Jeruk akan memarut sekitar 1 sendok makan kulitnya. Anda juga bisa memarutnya untuk digunakan dalam resep.

iklan

Metode 2 dari 3: Gunakan perencana

1. 

   
   
   Jaga agar baki planer tetap miring. Kaki-kaki akan tetap terpasang di talenan.

2. 

   Parut kulit jeruk di sepanjang nampan planer. Tekan jeruk perlahan ke dalam planer dan pindahkan dari atas ke bawah atau dari pegangan ke kaki. Gunakan dorongan untuk mengupas kulit jeruk. Anda tinggal mencukur kulit luar jeruknya, bukan bagian dalamnya yang putih pahit.

3. 

   Putar jeruk dengan lembut setelah setiap kisi. Hindari memarut satu bagian jeruk berulang-ulang agar kulit putih tidak bercampur dengan kulitnya.

4. 

   
   
   Lanjutkan menggiling dan putar hingga Anda selesai mengupas jeruk. Kelompokkan kulit jeruk di dalam gelas takar untuk melihat berapa banyak kulit jeruk yang Anda butuhkan. iklan

Metode 3 dari 3: Gunakan Pengupas Sayuran atau Pisau

1. 

   Mengupas jeruk seperti mengupas kentang. Jaga agar trim atau pisau tetap berada di kulit jeruk. Gunakan kekuatan untuk menekan bilah pada kulit jeruk untuk mengupas kulitnya Jangan pernah menyentuh kulit putih. Karena ini akan menghasilkan potongan cangkang yang relatif besar, bukan potongan kecil, Anda dapat menggunakan blender kecil dengan cara ini.

2. 

   Putar jeruk dengan lembut setelah setiap kulit dikupas. Hindari mengupas satu bagian jeruk berulang kali agar kulit putih tidak bercampur dengan kulitnya.

3. 

   Terus putar dan kupas sampai Anda mengupas jeruk.

4. 

   Potong kulit jeruk kecil-kecil. Pisau atau pengupas dapat menghasilkan kulit jeruk berukuran besar yang perlu Anda potong kecil-kecil untuk digunakan. Gunakan pisau tajam untuk memotong sarungnya. Bergantung pada ukuran dan bentuk yang Anda butuhkan, Anda juga bisa menggunakan blender kecil untuk pekerjaan ini. Takar kulitnya untuk mendapatkan jumlah yang tepat untuk resepnya. iklan

Nasihat

• Anda dapat menyimpan kulit jeruk di dalam freezer hingga 6 bulan, jika kulit jeruk berada dalam kantong plastik tertutup.
• Semakin kecil dan halus kulit jeruknya, semakin kuat rasa hidangannya.
• Menggunakan planer akan menghasilkan kulit jeruk yang lebih besar daripada menggunakan planer.
• Menggunakan planer akan menghasilkan seutas kulit jeruk yang kecil dan merata.
• Cuci jeruk sebelum dikupas. Gunakan sabun dan air untuk menghilangkan pestisida, lilin, atau pewarna
• Menggunakan pengupas atau pisau sayuran akan menghasilkan kulit yang besar. Anda bisa menggunakan ini dalam minuman. Atau Anda bisa memotongnya untuk mendapatkan kulit yang kecil.