Isi

• Apa yang kau butuhkan

• Jika Anda membeli atau memetik buah pir sendiri, Anda harus memakannya segera setelah dipetik.

iklan

Metode 2 dari 5: Buah pir matang

1. 

   Percepat proses pematangan buah pir dengan cara berikut:
   • Keluarkan pir dari lemari es dan simpan pada suhu kamar (18ºC sampai 24C). Pir akan cepat matang jika didinginkan, biasanya 1-7 hari. Perhatikan bahwa buah pir yang disimpan di tempat yang sejuk selama disimpan akan lebih cepat matang jika disimpan pada suhu ruangan.
   • Tempatkan pisang atau apel matang dalam kantong kertas coklat untuk memanfaatkan gas etilen (bahan kimia pematangan buah) yang dikeluarkan oleh pisang / apel. Berhati-hatilah, karena pir bisa matang atau rusak dengan cepat. Jika demikian, ikuti petunjuk penggunaan pir matang di bawah ini. Jika Anda tidak ingin pir matang, letakkan saja di sebelah tandan pisang dan makanlah tepat setelah matang.

2. 

   
   
   Bedakan buah pir. Mengetahui jenis buah pir dapat membantu mewujudkan prosesnya pada suhu kamar. Misalnya:
   • Le Bartlett: 4-5 hari
   • Le Bosc dan Comice: 5-7 hari
   • Le Anjou: 7-10 hari.
   iklan

Metode 3 dari 5: Kenali tanda-tanda buah pir matang

1. 

   Periksa pulpa di batang. Seperti disebutkan di atas, pir matang dengan sangat cepat dan juga cepat matang. Buah pir yang baru matang akan terasa empuk pada daging di dekat batang dan kulitnya akan sedikit cekung saat ditekan. iklan

Metode 4 dari 5: Perlambat proses pematangan

1. 

   
   
   Menyimpan buah pir di lemari es akan membantu memperlambat proses pematangan. iklan

Metode 5 dari 5: Gunakan pir mentah atau busuk

1. 

   Masak hidangan dari pir matang. Anda hanya mengupas dan memarut buah pir untuk ditambahkan ke dalam kue, kue, atau kue buah. Karena buah pir memiliki rasa yang manis, saat dipanggang, Anda dapat menambahkan lebih sedikit gula.
   • Berikut adalah beberapa saran: Kue krim cokelat dan pir, kue krim pir vegetarian, dan kue pir.

2. 

   Sup pir matang. Pir rebus adalah yang terbaik karena mudah lepas dan tidak perlu mempertahankan bentuk yang sama seperti saat direbus. Namun, pir akan terasa lebih enak jika direbus dengan buah beri atau apel untuk hidangan penutup yang lezat. Anda bisa menaburkan yogurt atau krim dan taburi bubuk kayu manis atau bubuk pala di atas sup pir. iklan

Apa yang kau butuhkan

• Kantong kertas (opsional)
• Alat pembacaan suhu untuk mengukur suhu ruangan / penyimpanan