Cara membuat smoothie (dengan foto) - Kiat

Video: Cara Membuat Smoothie Bowl | Resep Smoothie Bowl

Isi

Nasihat
Peringatan
Apa yang kau butuhkan

Berry: stroberi, blueberry, raspberry merah, blackberry
Buah dari keluarga jeruk: jeruk, jeruk bali
pir
Kacang: persik, plum, nektarin, ceri
Mangga
pisang
Pepaya

Nasihat: Selalu kupas, tangkai atau buang biji dari buah. Jika Anda menggunakan buah berukuran besar, pastikan untuk memotongnya sebelum Anda memasukkannya ke dalam blender.

Tambahkan lebih banyak produk susu jika Anda menyukai smoothie yang kental. Alih-alih menambahkan susu untuk mengencerkan smoothie, tambahkan satu sendok teh besar yogurt Yunani atau beku. Yoghurt Yunani akan menambah protein dan mengentalkan smoothie, sedangkan yogurt beku akan menghasilkan smoothie yang lebih kaya dan lebih kental.

Cobalah yoghurt dengan rasa yang berbeda. Anda dapat menggabungkan berbagai rasa buah atau meningkatkan rasa yang melekat. Misalnya, buat smoothie persik dengan yogurt Yunani rasa persik atau coba smoothie selai kacang dengan yogurt coklat beku.

Tambahkan mentega dari kacang-kacangan, gandum atau kacang-kacangan untuk membuat smoothie yang mengenyangkan. Jika Anda menginginkan smoothie dengan lebih banyak protein, tambahkan 1-2 sendok makan mentega dari kacang-kacangan, oat atau tahu gulung. Anda juga bisa memberi tekstur khusus pada smoothie dengan menambahkan segenggam biji atau biji-bijian, seperti biji chia, flaxseed, atau biji bunga matahari.

Setelah smoothie diblender, Anda masih bisa memberikan tekstur minuman yang lebih unik. Cobalah mengaduk segenggam buah kering, beberapa sendok teh kelapa kering, satu sendok teh biji cokelat, atau segenggam kerupuk yang dihancurkan.

Tambahkan satu sendok teh bubuk protein atau suplemen lain yang Anda suka. Jika Anda ingin lebih banyak protein, tetapi tidak ingin smoothie yang rasanya seperti selai kacang, coba tambahkan 2 sendok makan (30 gram) bubuk protein. Bedak akan cepat larut di dalam smoothie. Ini juga merupakan kesempatan bagus untuk menggunakan bubuk nutrisi yang Anda makan.

Coba tambahkan makanan kolagen ke smoothie sarapan.

Tambahkan pemanis sesuai selera. Anda bisa menggunakan pemanis favorit Anda untuk membumbui smoothie. Jika Anda tidak ingin menggunakan gula biasa, coba tambahkan biji kurma lunak atau buah ara kering, plum atau aprikot. Anda juga bisa menambahkan madu, sirup maple, atau sirup agave ke dalam smoothie Anda.

Jika Anda tidak tahu berapa banyak pemanis yang harus ditambahkan, giling saja dan rasakan. Dengan begitu, Anda akan tahu seberapa banyak rasa manis yang perlu Anda tambahkan.

Tambahkan sekitar 1 cangkir (220 gram) es. Jika Anda lebih suka smoothie yang kental, Anda perlu menambahkan setidaknya 1 cangkir (220 gram) es terlebih dahulu dan menambahkan lebih banyak jika perlu. Jika Anda lebih suka menggunakan buah beku, Anda mungkin tidak perlu menambahkan es karena buah beku sama seperti es. Perhatikan, jika Anda tidak mencampurkan es dengan buah segar, hasil akhir Anda akan terlihat seperti jus.

Anda bisa membekukan bahan smoothie untuk hasil yang lebih kental. Misalnya, daripada beri segar, cobalah beri beku dan tuangkan langsung ke dalam blender.

Tutup blender dan haluskan bahan selama sekitar 1 menit. Terus blender hingga semua bahan tercampur dan teksturnya sehalus yang diinginkan. Akhirnya tuangkan smoothie ke dalam cangkir dan nikmatilah!

Untuk menyimpan sisa smoothie, tuangkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 8 bulan. Ingatlah bahwa smoothie akan mulai meleleh di lemari es dan Anda perlu mencampurkannya dengan lebih banyak es sebelum disajikan. Untuk meminum smoothie beku, masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga lembut.

Nasihat: Jika suka, Anda bisa menghias smoothie dengan potongan buah segar yang digunakan untuk membuat smoothie. Misalnya, tempelkan irisan jeruk di atas cangkir jika Anda membuat smoothie jeruk.

Nasihat

Minum smoothie setelah digiling. Kebanyakan smoothie akan mulai melapisi jika disimpan dalam lemari es setelah digiling.
Jika Anda menderita diabetes atau perlu pantang gula, hindari menambahkan pemanis, seperti madu. Perhatikan, buah akan berubah menjadi gula setelah dimasukkan ke dalam tubuh.