Cara cepat mendinginkan minuman

Video: Gak kepikiran #07 - CARA CEPAT MENDINGINKAN MINUMAN

Isi

Metode 2 dari 2: Mendinginkan dengan handuk kertas basah
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan

1 Isi mangkuk kaca besar dengan air dan es.' Semakin tebal dinding mangkuk dan semakin tinggi sifat insulasi termalnya, semakin baik. Tambahkan es sebanyak mungkin ke dalam air, tetapi agar Anda dapat benar-benar menenggelamkan wadah dengan minuman. Pilihan terbaik adalah rasio 1: 1 es dan air. Jika Anda perlu mendinginkan satu atau lebih minuman, metode ini cocok untuk Anda. Jika Anda perlu mendinginkan lebih banyak minuman, lebih baik menggunakan pendingin atau bahkan bak mandi.

2Tambahkan sejumput garam ke dalam air. Segenggam kecil sudah cukup. Molekul garam dalam air terurai menjadi ion natrium dan ion klorin. Molekul air, karena bersifat polar, berorientasi sesuai. Ini adalah pekerjaan yang membutuhkan energi, dan menggunakan energi panas air, sehingga berkontribusi pada penurunan suhu lingkungan.

3Tempatkan wadah minuman dalam larutan air es dan aduk cepat. Gerakan ini akan mempercepat perpindahan panas dari minuman ke larutan es.

4 Tunggu dua menit. Suhu harus turun secara signifikan dalam waktu yang sangat singkat. Jika Anda membutuhkan lebih banyak waktu untuk mendinginkan, aduk wadah dalam minuman air asin dingin selama satu atau dua menit lagi.

5 Tuang minuman dingin ke dalam gelas. Sekarang suhu yang tepat untuk memuaskan dahaga para tamu dan tuan rumah. Hati-hati: jika Anda memiliki minuman berkarbonasi seperti soda, diamkan sebentar lalu minum.

Metode 2 dari 2: Mendinginkan dengan handuk kertas basah

1 Handuk kertas yang sepenuhnya basah harus cukup besar untuk membungkus minuman Anda. Jika Anda memiliki wadah kecil dengan minuman, Anda dapat menggunakan setengah handuk kertas; dan jika wadahnya besar, maka satu atau dua handuk utuh.
2 Bungkus minuman sepenuhnya dengan handuk kertas basah. Pastikan untuk membungkus sepenuhnya.
3 Masukkan minuman yang sudah dibungkus ke dalam freezer selama kurang lebih 15 menit.
4 Keluarkan minuman dari freezer dan nikmati cairan esnya! Handuk kertas akan dibekukan sebagian; Anda dapat membiarkannya jika Anda ingin minuman tetap dingin. Jika minuman akan disajikan di atas meja, lepaskan tisu sebelum disajikan.

Tips

Wadah yang lebih kecil mendingin lebih cepat daripada wadah yang lebih besar, karena wadah yang lebih kecil memiliki lebih banyak luas permukaan per satuan volume yang bersentuhan dengan air dingin.Wadah yang lebih kecil juga lebih cepat dingin karena mengandung lebih sedikit cairan.
Bilas setidaknya bagian atas wadah minuman dingin dengan air minum bersih sebelum digunakan. Garam yang tertinggal dapat memberikan rasa asin pada minuman.
Jika Anda tidak memiliki garam, air es biasa akan lebih efektif daripada es saja dalam wadah berpendingin. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa air cair adalah konduktor panas yang lebih baik daripada udara (berkali-kali), dan es saja tidak dapat menutupi sebagian besar permukaan wadah dengan minuman.
Cara ini jauh lebih baik daripada hanya menambahkan es batu ke dalam segelas Coca-Cola hangat. Menempatkan es batu langsung ke dalam minuman akan mencairkannya, menghilangkan desisan dan mengurangi aromanya.
Jadi, agar udara lebih sejuk bersirkulasi di antara balok-balok es, masukkan mangkuk ke dalam tas dan ikat dengan tali, lalu kocok perlahan mangkuk setiap 15 hingga 30 detik untuk mengaduk minuman.
Jika Anda ingin mendinginkan anggur dengan cepat, metode air asin dan es bisa memakan waktu terlalu lama karena ukuran dan ketebalan botolnya. Coba masukkan beberapa botol ke dalam kantong sandwich plastik, tutup rapat dengan udara sesedikit mungkin, dan letakkan di atas es di dalam freezer.
Jika Anda tidak memiliki cukup air bersih, cukup gunakan es di atas wadah dengan minuman. Udara tidak sepadat air sehingga menyerap dan menghantarkan panas lebih sedikit.

Peringatan

Kaleng air soda dapat meningkatkan tekanan setelah diaduk dengan cepat dalam es dan air. Membuka kaleng berkarbonasi dapat menumpahkan minuman ke meja, menciptakan kekacauan.