Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan

Untuk menghindari merobohkan tanah karena konsentrasi ternak yang berlebihan atau tidak mencukupi, penting untuk mengetahui berapa banyak ternak yang dapat diterima atau diperlukan per hektar padang rumput Anda. Ada banyak variabel yang menentukan jumlah ternak sapi per hektar: dari perbedaan antara intensitas penggunaan padang rumput, beban padang rumput dan konsentrasi ternak, hingga rumus yang diperlukan untuk menghitung kapasitas pakan padang rumput yang diizinkan, beban padang rumput, konsentrasi ternak dan penggunaan padang rumput. intensitas. Di bawah ini kami akan menjelaskan semua ini! Penting: Artikel ini juga berguna bagi mereka yang memelihara kuda, kambing, domba dan hewan penggembalaan lainnya.

Langkah

1. 1 Penting untuk memahami faktor-faktor apa yang memengaruhi penentuan cara menggembalakan ternak di padang rumput Anda. Hanya berdasarkan asumsi bahwa beban penggembalaan standar untuk semua peternakan adalah satu sapi per hektar, Anda dapat menghadapi masalah besar di masa depan, karena banyak faktor yang membuat "aturan umum" ini sama sekali tidak dapat diandalkan. Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan ketika mengevaluasi topik artikel ini. Hal ini diperlukan untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut:
   • Lokasi: Di negara mana (AS, Kanada, India, dll.) dan di mana tepatnya Anda tinggal? Ingat, untuk memecahkan masalah jumlah kepala per hektar yang optimal, hanya menentukan wilayah atau provinsi di negara tertentu saja tidak cukup. Misalnya, di Alberta, Kanada, ketika menentukan beban optimal di padang rumput, tarifnya sangat bervariasi dari utara ke selatan dan dari timur ke barat.
   • Kualitas dan jenis tanah: Jenis tanah apa yang dimiliki padang rumput Anda dan bagaimana kualitasnya? Jenis tanah sangat mempengaruhi jumlah ternak yang dapat Anda pelihara per hektar. Tanah yang berkualitas buruk akan memberikan nutrisi lebih sedikit bagi tanaman daripada tanah subur berkualitas tinggi. Jenis tanah tertentu lebih cocok untuk menghasilkan hijauan dan biomassa dalam jumlah besar daripada tanah yang kurang subur. Ada tiga jenis utama tanah: liat, lempung, dan berpasir. Tanah lempung cenderung menghasilkan lebih banyak biomassa dan pakan ternak, sedangkan tanah berpasir dan lempung menghasilkan sebaliknya.
     • Lakukan analisis tanah untuk mengetahui jenis, kualitas dan tingkat kesuburan yang dimilikinya. Jika Anda sudah mengetahui jenis tanah apa yang ada di padang rumput Anda, maka analisis ini akan menjadi cara terbaik untuk menentukan kualitas dan kesuburannya untuk mengetahui apakah dan pupuk apa yang dibutuhkan.
   • Kualitas dan kuantitas vegetasi: Berapa kuantitas dan kualitas vegetasi di padang rumput Anda? Jumlah hijauan (dalam hal hasil t / ha atau c / ha) dan kualitasnya memainkan peran kunci dalam menentukan tingkat ternak di padang rumput Anda per hektar. Prinsip dasarnya: semakin tinggi hasil tanaman hijauan, semakin banyak ternak yang bisa Anda pelihara per hektar. Hasil tanaman hijauan ditentukan dengan menghitung jumlah total massa hijauan yang diperoleh per satuan luas (hektar) selama periode waktu tertentu.
     • Massa pakan ternak diperoleh dengan memotong tanaman pakan ternak pada jarak 10-15 cm di atas tanah pada bujur sangkar berukuran 1m kali 1m (atau lingkaran dengan diameter 1m). Timbang pakan ternak dalam bahan baku, kemudian keringkan dengan pemanggang Koster, ruang pengering Vortex atau peralatan serupa lainnya yang dirancang khusus untuk menguapkan uap air dari tanaman hijauan yang dipanen atau rumput, kemudian menimbang pakan ternak lagi. Bobot yang dihasilkan dapat digunakan untuk menghitung hasil rata-rata tanaman hijauan di padang rumput Anda, tetapi hanya setelah Anda menerima bukan hanya satu, tetapi beberapa sampel, yang darinya Anda mendapatkan rata-rata!
       • Kuantitas dan kualitas vegetasi merupakan indikator yang terus berubah sepanjang tahun dan menentukan kualitas padang rumput Anda. Semakin rendah kualitas padang rumput, semakin sedikit beban di atasnya dalam bentuk hewan penggembalaan. Dengan kata lain, semakin buruk padang rumput, semakin sedikit ekor yang harus dipelihara per hektar. Apakah rumput, seperti itu, baru mulai muncul di padang rumput Anda atau sudah matang (misalnya, kepala benih muncul)?
   • Jenis vegetasi: Jenis vegetasi apa yang ada di tempat ternak Anda merumput: hutan, ladang tanaman (misalnya, merumput di sisa biji-bijian), rumput liar atau rumput budidaya dengan atau tanpa legum? Penggembalaan di padang rumput alami harus dilakukan lebih hati-hati daripada di padang rumput budidaya, tergantung pada rumput apa yang tumbuh di padang rumput alami tersebut.Lahan hutan membutuhkan lebih sedikit hewan penggembalaan per hektar, atau harus digunakan untuk penggembalaan dalam waktu yang lebih singkat dibandingkan dengan ladang atau padang rumput.
   • Pengendapan: Berapa curah hujan tahunan di daerah Anda? Biasanya diukur dalam milimeter (mm), curah hujan atau kelembaban di daerah Anda menentukan berapa banyak hewan yang dapat Anda pelihara per hektar. Lebih banyak curah hujan biasanya menghasilkan lebih banyak biomassa, lebih sedikit curah hujan biasanya menghasilkan lebih sedikit.
   • Jenis sapi: Apakah Anda menggembalakan sapi perah atau sapi potong? Karena kekhasan periode laktasi, sapi perah biasanya mengonsumsi lebih banyak pakan daripada sapi potong. Sapi perah juga membutuhkan padang rumput dengan kualitas yang lebih baik daripada sapi potong, yang secara signifikan mempengaruhi jumlah ekor per hektar dan bahkan saat terbaik untuk menggembalakannya.
   • Jenis kelamin dan kelompok umur ternak Anda: Apa kelompok ternak yang Anda gembalakan di padang rumput Anda? Apakah Anda hanya memelihara satu jenis kelamin dan kelompok umur hewan atau beberapa? Bisakah mereka digembalakan bersama atau apakah mereka membutuhkan penggembalaan terpisah? Kelompok menunjukkan usia (secara relatif), jenis kelamin dan tahap fisiologis / reproduksi ternak. Apakah kamu mempunyai:
     • Sapi. Apakah mereka hamil atau tidak? Jika hamil, apa istilah kehamilan? Apakah mereka tua atau muda?
     • Banteng. Apakah mereka tumbuh atau dewasa? Muda atau tua? Apakah mereka digunakan untuk inseminasi atau tidak?
     • ikan gobi. Apakah mereka tumbuh atau menggemukkan?
     • sapi. Apakah mereka merumput sebagai anak ayam pengganti atau dalam pemeliharaan? Apakah Anda memberi mereka makan untuk disembelih?
     • betis. Apakah mereka dipelihara bersama induknya, dibesarkan untuk diambil dagingnya, apakah mereka menyapih anak sapi atau anak sapi yang diberi makan dari botol dengan puting susu? Jika anak sapi tidak disapih, seringkali, ketika menghitung beban di padang rumput, berat sapi bersama dengan anak sapi diambil sebagai satu unit. Tetapi jika anak sapi dibesarkan untuk disembelih, digemukkan, atau diberi susu botol, maka tidak.
   • Berat ternak Anda: Berapa berat rata-rata hewan Anda, atau lebih tepatnya hewan dibagi menjadi kelompok umur dan jenis kelamin dan dirata-ratakan sebagai kawanan? Berat diukur dalam kilogram (kg) dan sering dibulatkan ke 10 - 100kg terdekat. Berat badan merupakan faktor yang memiliki dampak besar pada kemungkinan jumlah ternak per hektar, karena aturan dasarnya adalah: semakin banyak hewan, semakin banyak ia akan makan, dan, oleh karena itu, diperlukan area yang luas untuk penggembalaan atau perlu untuk menggembalakan hewan ini di area tertentu dalam waktu yang lebih singkat.
2. 2 Gunakan semua atau salah satu dari faktor-faktor ini untuk menentukan kapasitas pakan padang rumput, intensitas penggunaan padang rumput, beban padang rumput, atau konsentrasi ternak. Sebagai sistem numerik untuk menentukan jumlah optimal sapi per hektar padang rumput, konsep beban padang rumput dan kepadatan ternak paling sering digunakan, paling sering - beban padang rumput (kadang-kadang bahkan berlebihan). Keempat sistem ini tidak boleh dikacaukan satu sama lain.
   • Tekanan penggembalaan mendefinisikan jumlah kepala ternak nosional di padang rumput dalam satu bulan atau selama musim penggembalaan, dan dinyatakan sebagai kepala nosional per bulan (AUM) per hektar.
   • Kepadatan ternak adalah jumlah ternak di suatu daerah tertentu pada waktu tertentu, biasanya diukur sebagai jumlah ekor konvensional (AUs) per hektar.
     • Satu ekor bersyarat (AU) setara dengan 450 kg sapi dengan atau tanpa anak sapi, yang mengkonsumsi rata-rata 11 kg pakan per hari dalam bahan kering, yaitu 2,5% dari beratnya. Namun, beberapa sumber mendefinisikan konsep kepala bersyarat secara berbeda. Misalnya, menurut buku Hijauan: Pengantar Pertanian Rangeland , Volume 1 (2003), “Seekor kepala nosional didefinisikan sebagai sapi kering yang diberi makan ad libitum dengan berat 500 kg atau setara untuk spesies ternak lainnya. Pemberian pakan yang menguntungkan mengacu pada konsumsi pakan berdasarkan bahan kering yang setara dengan 2,5% dari berat hewan.
       • Terlepas dari perbedaannya, definisi conditional head (AU) yang paling diterima secara luas adalah definisi pertama yang dikemukakan oleh penulis artikel di atas.
         • Perhatikan bahwa tidak benar untuk mengasumsikan bahwa semua ternak memiliki berat 450kg. Berat sapi bervariasi dari 100 kg hingga lebih dari 800 kg dan karenanya memengaruhi beban di padang rumput Anda.
           • Unit pengukuran, kepala konvensional, tidak hanya berlaku untuk ternak yang digembalakan. Satuan ukuran ini juga banyak digunakan dalam penggembalaan berbagai jenis ternak, yang juga merupakan hewan penggembalaan. Di bawah ini adalah tips tentang cara menghitung kepala bersyarat untuk spesies ternak lainnya.
   • Kapasitas hijauan suatu padang penggembalaan menentukan jumlah hewan yang dapat dipelihara di suatu padang penggembalaan sepanjang musim penggembalaan tanpa menyebabkan kerusakan pada padang penggembalaan, seperti pingsan atau penggurunan. Kapasitas makan padang rumput diukur dalam satuan AUM (kg / burung / bulan) dan mengukur kemampuan padang rumput untuk menghasilkan tanaman hijauan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan kawanan hewan penggembalaan seperti sapi, banteng, rusa, rusa dan bahkan kuda.
     • AUM adalah jumlah kebutuhan hijauan pakan per ekor konvensional (AU) per bulan. Jadi, 1 AUM sama dengan 335,5 kg (30,5 hari x 11 kg / hari) pakan per bahan kering, yang dikonsumsi satu ekor konvensional per bulan.
   • Intensitas penggunaan padang rumput didefinisikan sebagai rasio kepala konvensional untuk memberi makan massa. Istilah ini digunakan untuk mendefinisikan di bawah atau di atas penggembalaan. Penggembalaan yang tidak memadai berarti bahwa intensitas penggunaan padang rumput rendah, dengan kata lain, sejumlah kecil ekor konvensional per satuan massa hijauan (jumlah hijauan per bahan kering per satuan luas pada titik waktu tertentu), yaitu, produksi hijauan melebihi kebutuhan ternak. Sebaliknya, penggembalaan berlebihan berarti intensitas penggunaan padang rumput tinggi dan kebutuhan ternak melebihi produksi hijauan.
     • Jenis perhitungan ini tidak menentukan berapa banyak hewan yang harus dipelihara per hektar, tetapi memberi Anda gambaran apakah Anda memelihara terlalu banyak, terlalu sedikit, atau cukup hewan di padang rumput Anda.
3. 3 Menggembalakan padang rumput Anda sesuai dengan indikator-indikator ini. Terlepas dari teknologi penggembalaan yang Anda pilih (dari penggembalaan gratis hingga penggembalaan terbatas), Anda harus mengelola penggembalaan secara konsisten agar tetap produktif sepanjang musim.
   • Pantau kondisi padang rumput (dalam hal kualitas tanaman hijauan), berat ternak Anda (terutama jika Anda tidak merumput dewasa, tetapi hewan muda yang sedang tumbuh), intensitas penggunaan padang rumput dan kualitas hijauan, sehingga Anda memiliki data terkini tentang berapa banyak kepala yang dapat Anda simpan per hektar per hari, minggu, bulan. Jika memungkinkan, sesuaikan tekanan penggembalaan dan kepadatan stok.

Tips

• Jika Anda membaca artikel ini dan tertarik pada jenis ternak yang berbeda dan bagaimana menentukan berapa banyak ekor dari jenis itu yang harus dipelihara per hektar, artikel ini biasanya juga berlaku. Artikel tersebut juga dapat digunakan untuk sapi yang beratnya tidak tepat 450 kg/ekor. Untuk menentukan laju ternak per hektar, Anda dapat lebih akurat menyamakan ternak berdasarkan ukuran tubuh metabolismenya. Pendekatan matematis ini memungkinkan hewan untuk disamakan berdasarkan luas tubuhnya daripada beratnya dan biasanya diterima dan dihitung dengan menaikkan berat hewan dalam kilogram ke pangkat 0,75 (Berat (kg) ^ 0,75).
  • Satu kepala konvensional sama dengan (450kg) ^ 0,75 = 97,7. Jadi, misalnya, mari kita hitung koefisien untuk domba dengan berat 200 kg: (200 kg) ^ 0,75 = 53, atau dalam istilah kepala konvensional (53 / 97,7) = 0,54 ekor konvensional (AU).
    • Perhitungan ini dapat digunakan untuk semua jenis ternak dengan kategori berat yang berbeda, mulai dari sapi jantan dewasa dengan berat lebih dari 1000 kg hingga kambing muda yang dipelihara dengan berat kurang dari 20 kg dan pilihan perantara lainnya.
• Sangat mungkin untuk mengukur dan menghitung sendiri kandungan bahan kering pakan di peternakan tanpa mengirim pakan ke laboratorium untuk dianalisis, terutama jika ini adalah satu-satunya hal yang menarik minat Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah peralatan yang dirancang untuk tujuan ini, seperti ruang pengering Vortex, Koster, oven bertenaga udara (paling sering digunakan di laboratorium, tetapi cukup mahal), dehidrator umpan, atau bahkan oven microwave Anda sendiri. Ada juga penguji kelembaban elektronik di pasaran, tetapi ini terutama digunakan untuk sereal, jerami (dalam bal dan gulungan) dan silase, daripada pakan penggembalaan untuk hewan Anda.
  • Seperti disebutkan di atas, untuk menghitung rata-rata berat hijauan dan hasil rata-rata, pastikan Anda mengambil lebih dari satu sampel (sebaiknya setidaknya 10 di berbagai area padang rumput atau paddock). Juga perlu menimbang terlebih dahulu wadah di mana pakan akan ditempatkan untuk menghitung berat pakan saja (bersih), bukan berat pakan bersama dengan wadah (kotor). Jika ini tidak dilakukan, hasilnya akan miring.
• Pertama, coba pahami perbedaan antara tekanan penggembalaan dan kepadatan stok. Tekanan penggembalaan lebih terkait dengan penggembalaan bebas atau penggembalaan di sebidang tanah yang luas selama lebih dari satu bulan. Padat penebaran lebih sesuai untuk penggembalaan paddock atau penggembalaan intensif terkontrol.
• Ingat, sebagian besar perhitungan didasarkan pada bahan kering kecuali dinyatakan lain. Bahan kering berarti bahwa sampel makanan pada dasarnya dimasak sampai semua air dihilangkan dan ditimbang sebagai “bahan kering”. Basah berarti pakan diberi makan tanpa pra-pengeringan.
• Ada beberapa jenis penggembalaan yang bisa Anda pilih. Antara lain penggembalaan bergantian dan bebas, berurutan, penggembalaan paddock, penggembalaan terkontrol intensif, dan lain-lain. Yang mana yang Anda pilih terserah Anda dan metode manajemen Anda.
• Jangan takut dengan perhitungan matematika. Matematika berguna, dan terutama dibutuhkan, untuk menghitung tingkat ternak untuk padang rumput Anda. Jika Anda tidak menggunakan perhitungan matematis, tetapi anggap saja, penggembalaan berlebihan di padang rumput Anda jauh lebih mungkin daripada mencapai indikator ideal atau indikator di bawah kisaran optimal.
• Segala sesuatu di alam berubah dan tidak akan pernah sama. Oleh karena itu, jangan berpikir bahwa kondisi padang rumput atau berat hewan Anda akan tetap sama sepanjang musim penggembalaan.
• Gunakan bantuan petani setempat atau layanan konsultasi pemerintah untuk mendapatkan informasi tentang jenis vegetasi, tanah, dan curah hujan di daerah Anda.
• Gunakan timbangan atau meteran untuk menentukan berat hewan Anda. Beberapa, tetapi tidak semua, penggembala berpengalaman dapat menentukan berat seekor sapi hanya dengan melihatnya. Tetapi bahkan mereka yang berhasil menebak berat sapi tidak selalu akurat.

Peringatan

• Jangan pernah mengacaukan tekanan penggembalaan dengan kepadatan stok. Cara terbaik untuk menghindari kebingungan adalah dengan mengingat bahwa “beban” lebih dapat diterapkan pada penggembalaan bebas dan “densitas” lebih dapat diterapkan pada penggembalaan terkontrol intensif atau penggembalaan paddock.
• Jangan salah mengira bahwa perhitungan beban penggembalaan atau asupan pakan didasarkan pada bahan baku. Jika tidak, perhitungan Anda akan salah dan jauh dari kebenaran.