Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Metode 1 dari 2: Pilih daging
• Metode 2 dari 2: Buat burger
• Apa yang kamu butuhkan
• Tips
• Peringatan

Ada banyak, dan terkadang bahkan salah, cara menyiapkan burger. Bahkan di situs kami wikiHow, ada banyak artikel yang memberi tahu Anda cara memasak yang benar. Yang membedakan artikel ini dari yang lain adalah Anda tidak memerlukan keahlian kuliner untuk menyiapkan resep ini. Artikel lain menjelaskan resep membuat burger, tetapi ternyata tidak sama seperti di gambar. Seiring waktu, dengan latihan, Anda bisa belajar.

Bahan-bahan

• 700 gr daging sapi giling
• Aerosol anti lengket
• Berpakaian sesuai selera

Langkah

Metode 1 dari 2: Pilih daging

1. 1 Untuk memulai, Anda membutuhkan 700 g daging untuk burger. Putuskan apakah itu cukup bagi Anda.
   • Daging cincang apa pun bisa digunakan. Ketika Anda mempertimbangkan rasio daging / lemak, 80/20 sudah cukup, tetapi sesuatu yang ramping lebih baik.
2. 2 Bagi daging cincang dengan jumlah burger. Petunjuk ini menjelaskan cara menyiapkan 1 burger. Sisanya dibuat dengan cara yang sama.
3. 3 Nyalakan pemanggang listrik, biasanya dengan mencolokkannya ke stopkontak. Tempatkan wajan berminyak di bawahnya dalam posisi yang nyaman dan semprotkan atas dan bawah dengan semprotan anti lengket.
4. 4 Bentuk daging menjadi bola-bola.
5. 5 Letakkan di atas talenan dan ratakan.
6. 6 Menyerahkan.
7. 7 Tekan di tengah dengan tangan Anda dan gulung sedikit.
8. 8 Balikkan lagi.
9. 9 Ratakan tepinya.
   • Ukuran burger Anda harus sedikit lebih dari 2 cm dan tebalnya sekitar 2,5 cm.

Metode 2 dari 2: Buat burger

1. 1 Bumbui burger dengan cara apa pun yang Anda suka, seperti bawang putih atau bubuk cabai. Jika Anda mengasinkan atau menghias dengan saus BBQ, gunakan itu.
2. 2 Tempatkan burger Anda di atas panggangan dengan sisi yang sudah dibumbui dan bumbui di sisi lain (atau atasnya dengan saus).
3. 3 Tutup penutupnya. Tunggu 1,5 - 2 menit. Anda tidak harus terlalu tepat.
4. 4 Buka penutupnya. Balikkan dan goreng burger di sisi lain pada 90 derajat.
5. 5 Ulangi 2 langkah sebelumnya untuk memasak satu burger selama sekitar 6 hingga 8 menit (4 lingkaran panggang).
6. 6 Siap.

Apa yang kamu butuhkan

• Panggangan oleh George Foreman.
• Panci gemuk, yang disertakan dengan panggangan.
• Penggiling daging, yang dijual satu set.
• Akses listrik.
• Ruang kosong di atas meja.

Tips

• Burger Anda jauh dari ideal, tetapi rasanya enak dengan caranya sendiri. Ini akan memukau semua orang, tetapi bukan penikmat burger khusus.
• Jika Anda ingin membuat burger Anda tidak hanya enak, tetapi juga enak (dan menambahkan kesegaran tanpa menggunakan lemak), tambahkan bawang bombay potong dadu dan/atau jalapeno saat Anda menggulung bola-bolanya. Tapi tidak banyak, beberapa sendok teh per 200 g daging sudah cukup. Aduk daging dan letakkan di atas panggangan.
• Panggangan Foreman biasa seharga $ 20-30 dapat membuat satu burger sekaligus. Gunakan panggangan $ 50 dengan area pemanggangan terpisah. Jauh lebih mudah untuk mencuci dan bisa memasak 2 burger sekaligus.
• Menggunakan daging tanpa lemak berarti Anda akan makan lebih banyak daging, tetapi dagingnya akan kering. Sangat baik jika Anda menambahkan saus tomat, saus atau bumbu lainnya.
• Anda juga bisa menambahkan sedikit keju parut.
• Jika Anda ingin burger yang lebih kaya, gunakan daging berlemak. Itu tidak akan berguna, tetapi jika Anda menyukainya lebih baik lakukanlah.

Peringatan

• Panggangan Foreman hanya dapat diatur ke satu suhu: sangat panas. Jangan menyentuh loyang yang panas atau bahkan menyentuh bagian luar alat. Operasikan panggangan dengan sakelar khusus.
• Jangan biarkan anak-anak menggunakan panggangan Foreman. Ini mungkin mudah digunakan, tetapi sangat berbahaya.